PPR

W1

1. Co to jest rolnictwo?
Rolnictwo – sztuka uprawiania ziemi.

2. Co powinno być przedmiotem gospodarza w uprawie ziemi?
Przedmiotem gospodarza w uprawie ziemi powinno być zbierać jak najwięcej z jak najmniejszym nakładem i z jak najmniejszą szkodą pola.

3. Co powinien szczególniej znać gospodarz dla osiągnięcia tego celu?
Gospodarz powinien szczególniej znać naturę płodów, które zbiera, naturę pola, na którym takowe rosną oraz nawozów, których im dostarcza.

Rolnictwo – profesja (zawód), a jednocześnie sposób i styl życia człowieka, którego istotą jest wytwarzanie biomasy roślinnej i zwierzęcej z CO2 i H2O z udziałem skumulowanej energii słonecznej i w środowisku mało zantropogenizowanym (na wsi).

Cele rolnictwa jako gałęzi gospodarki narodowej:
- dostarczanie żywności w określonej ilości, jakości i trwałości;
- uzyskanie dochodu, zysku;
- produkcja substytutów, surowców mineralnych ( nieodnawialnych);
- ochrona środowiska;
- zdrowotność ludzi i zwierząt;
- zatrudnienie mieszkańców obszarów wiejskich.

Produkcyjność roslin – ilość wytworzonej biomasy niezależnie od jej przydatności uzytkowej.

Produktywność roslin – intensywność gromadzenia substancjo organicznej mierzona jednostkami suchej masy na jednostkę powierzchni gleby i czasu.

Plenność – zdolność wytwarzania użytecznych części roślin (ziarno, bulwy, korzenie)

Jednostki powierzchni uzytkowej w rolnictwie:
1 hektar (ha) = 10 000 m2 (100m x 100m)
1 ar (a) = 100m2 (10m x 10m)
1 morga = 0,559 ha (0,6 ha)

Przeciętna powierzchnia gospodarstwa w Polsce to 7 ha.

Użytkowanie gruntów w Polsce (2004r.):
Powierzchnia ogólna kraju : 31,3 mln ha = 100%
a) Grunty orne – 40,6 %
- grunty pod zasiewami – 36,1 (11,3 mln ha)
- odłogi i ugory – 4,5
b) Sady – 0,9 %
c) Użytkio zielone – 10,7 %
- łąki – 7,6
- pastwiska – 3,1
d) Lasy – 29,2 %
e) Pozostałe – 18,6 %

Sady – grunty o powierzchni większej niż 10 arów zasadzone drzewami i krzewami owocowymi

Odłogi – powierzchnie gruntów ornych nie dające plonów, które przez co najmniej 2 lata nie były upriane

Ugory – poeirzchnie gruntów ornych, które w danym roku były przejściowo nie obsiane (nioeuzytkowane rolniczo)

Przybliżona struktura obsiewów w %:
a) Zboża – 71%
- ozime – 38
- jare – 33
b) Okopowe – 16 %
- ziemniaki – 11
- korzeniowe – 5
c) Motylkowe -0 6 %
d) Przemysłowe – 3%
e) Inne – 4 % (silosowe, inne pastewne, warzywa gruntowe)

Powierzchnia uzytków rolnych na 1 mieszkańca (w ha):
USA – 1,7
Rosja – 1,4
Hiszpania – 0,8
Francja – 0,5
Polska – 0,5 ->na 1 mieszkańca przypada:
* 0,81 ha powierzchni kraju
* 0,46 ha użytków rolnych
* 0,29 ha gruntów obsiewanych
Czechy – 0,4
Włochy – 0,3
Niemcy – 0,2

Skutki dla rolnictwa:
- koncentracja ziemi, zwiększanie powierzchni gospodarstwa
- chemizacja i technizacja procesów w produkcji rolniczej
- specjalizacja produkcji rolniczej

Negatywne następstwa:
- w sferze ekonomicznej:
* nadmierny wzrost kosztów produkcji rolniczej – konieczność jej subsyudiowania’
* nadprodukcja żywności i wynikające stąd koszty jej zagospodarowania,
* spadek cen żywności i obniżenie opłacalności produkcji rolniczej.
- w sferze ekologicznej:
* wzrost skażenia środowiska lub potencjalne jego zagrożenie;
m. In. Obniżenie zdolności samoregulacyjnej agroekosystemu jako efekt masowego stosowania pestycydów
* przenikanie poza agroekosystem wielu związków chemicznych,
* wzrost zagrożenia ze strony agrofagów – efekt uodporniania się na chemiczne środki ochrony roślin,
* ubożenie gatunkowe przyrody i zmniejszanie zróżnicowania biosystemu.

W2
(schemacik)

Jaskość rolniczej przestrzeni produkcyjnej wybranych krajów UE:
Wyszczególnienie UE Polska
Klimat 100 75 – 80
Gleba 100 57 – 80
Syntetyczny wskaźnik jakości rolniczej
przestrzeni produkcyjnej 100 57 – 64

PLON:
1. Główny (podstawowy) np. ziarno, nasiona, korzenie
2. Uboczny np. słoma, plewy, liście

Jednostki plonu (produkcyjność, produktywność) roślin rolniczych:
1 tona (t) = 1000 kg
1 kwintal (q) = 100 kg
kwintal = decytona
Plon w q/ha : 10 = plon w t/ha

Postęp w rolnictwie odiągnięto przez:
- przemysł Śródków produkcji (nawozy mineralner, pestycydy, maszyny itp.)
_ postęp w hodowli nowych odmian roslin i ras zwierząt
- nowoczesną organizację rolnictwa i rozwój jego infrastruktury.

Rolnictwo w XX wieku (pszenica jako roślina wskaźnikowa)

Początek XX wieku – zwiększenie produkcji żywności
1,5 t/ha (niska produkcyjność = niedobór żywności)
- wzrost podaży zywności
- wzrost kosztów produkcji
- obniżenie dochodów
EFEKTY : koncentracja, specjalizacja w rolnictwie

Połowa XX wieku – mechanizacja w produkcji roślinnej i zwierzęcej
2 t/ha (zwiększenie skali produkcji, zmniejszenie zatrudnienia)
- migracja ludzi do miast
- specjalizacja produkcji
- zwiększenie powierzchni gospodarstw
- chwilowa poprawa efektu finansowego
EFEKTY: konkurencja

Koniec XX wieku – konkurencja między gospodarstwami i producentami
ok. 5t/ha ( nawozy azotowe, mechanizacja: ciagnik, kombajn, dojarka)
- intensyfikacja: genetyka , chemia
- subsydia:
# dla gospodarstw
# wyłącznie gruntów rolnych z produkcji
EFEKTY: nadprodukcja, limity (ograniczenie produkcji)
Zagrożenia: społeczne, środowiskowe, ekologiczne

NAWOZY
Nawozy – produkty przeznaczone do dostarczania roślinom składników pokarmowych i zwiększenia żyzności gleb.
Podział nawozów:
1. Mineralne – uzyskane w drodze procesów chemicznych lub przerobu surowców mineralnych ( w tym nawozy wapniowe lub wapniowe-magnezowe)
2. Naturalne – odchody zwierząt, obornik gnojowica, gnojówka (przeznaczone do użytku rolniczego)
3. Organiczne – substancje organiczne i ich mieszaniny (słoma, komposty, nawozy zielone, resztki pożniwne < liście, korzenie, łodygi, łęty>, inne <trociny, torf>).
4. Organiczno – mineralne – mieszaniny nawozów mineralnych i organicznych.

Komposty (najlepsze 4letnie) :
- odpady gospodarskie (plewy, słomy, chwasty, łęty ziemniaczane, łodygi kukurydzy, odchody zwierząt i ludzi)
- odpady przemysłowe ( kora, trociny, odpady z rzeźni, odpady komunalne)
- związki organiczne naturalne (torfy, liście, igliwie, szlam)

Nawozy zielone:
- przeorywanie całych roślin: łubin żółty, żyto, krzyżowe
- przeorywanie resztek pożniwnych lub świeżych roślin z innego pola

Nawozy organiczne.
Zalety:
- zwiększanie aktywności biologicznej gleby,
- poprawianie struktury agregatowej gleby,
- podnoszenie temperatury gleby,
- dostarczanie składników pokarmowych przez mineralizację.
Wady:
- zachwaszczanie gleby,
- naruszenie stosunku C:N (nawożenie słomą),
- wypłukiwanie uwolnionych jonów azotowych i amonowych.

Obornik – odchody stałe i płynne zmieszane ze ściółką i poddane procesowi fermentacji (0,5 % N, 0,13 % P, 0,28 % K )
Przechowywanie obornika:
a) gnojowica
- na zimno (30 stop. C)
- na gorąco (65 – 70 stop. C)
b) obory głębokie
- małe straty, zanieczyszczenie powietrza NH3, CO2, H2S
c) przechowywanie w polu
d) metanowa fermentacja obornika
- węglowodany -> cukry proste -> kw. Octowy -> metan + CO2
Gnojowica – 0,4 % N, 0,08 % P, 0,3 % K, ok. 10% suchej masy
Gnojówka – 1% N, 0,04% P, 1,5% K, 6 – 10% suchej masy

Gleba – warstwa lądowej powierzchni ziemi mająca grubość od kilku do kilkudziesięciu cm , charakteryzuje ją:
- skład granulometryczny (zawartość cząstek elementarnych)
- struktura (zdolność tworzenia agregatów)
- porowatość ( ilość przestworów powietrznych)
- zawartość koloidów
- zawartość substancji organicznej (próchnicy).

Aby ze skały macierzystej mogła powstać gleba składa musi ulec:
- rozdrobnieniu:
# wietrzenie fizyczne – przechodzenie skał masywnych w otwory luźne bez zmian właściwości chemicznych, zdolność do zatrzymywanie powietrza i wody
# czynniki: woda, wiatr, lodowce, temperatura, korzenie roślin.
- przemianom chemicznym:
# wietrzenie chemiczne – wszelkie zmiany zachodzące pod wpływem reakcji chemicznych prowadzące do rozkładu skał na składniki prostsze i nowe związki.
- oddziaływaniu żywych organizmów:
# wietrzenie biologiczne – bezpośredni wpływ bakterii, grzybów itp.

Skład granulometryczny:
<tabela>

Dużo iłów -> żyzne, ciężkie w uprawie
Dużo piasków -> słabo żyzne, łatwe w uprawie
Odczyn gleby – wyraża się symbolem pH i liczbą oznaczającą stopień zakwaszania lub zasadności;
w Polsce klasyfikacja to:
- gleby bardzo kwaśne poniżej 4,5
- gleby kwaśne 4,6 – 5,5
- gleby słabo kwaśne 5,6 – 6,5 opt: ok. 6
- gleby obojętne 6,6 – 7,2
- gleby zasadowe 7,2
Gleby Polski to najczęściej odczyn kwaśny lub słabo kwaśny.

Posucha:
- atmosferyczna: powstaje podczas upalnej i suchej pogody; w glebie może znajdować się woda dostępna, ale transpiracja znacząco przekracza możliwości pobierania wody z gleby,
- glebowa: powstaje wskutek długotrwałej posuchy atmosferycznej, w sytuacji wyczerpania wody dostępnej dla roślin,
- hydrologiczna: powstaje w czasie długotrwałej utrzymującej się wysokiej temperatury, braku opadów i obniżenia poziomu wody gruntowej.

Optymalna głębokość zalegania wody gruntowej:
Łąki 0,5m
Pastwiska 0,6 – 0,7 m
Piaski gliniaste i pylaste 0,7 – 1m
Piaski luźne i słabo gliniaste 0,6 – 0,7 m
Torfy 0,4 – 0,6 m
Gliny 1,2 – 1,5 m

Posucha:
1. Wiosenna – szkodzi oziminom, hamuje wzrost jarych
2. Letnia – zmniejszenie dorodności organów roślin
3. Jesienna – szkodzi oziminom.

W3

W glebie występuje podsiąk kapilaryn (kapilarne wznoszenie się wody przez pory, którego siła zależy od wielkości porów poraz rodzaju gleby)

Jednostki opadu: mm/czas, l,t/powierzchnia
Wiosna – lato: 325-550 mm
roczna suma opadów: 500-800 mm
Żródła wody w glebie: opady i wody gruntowe
Regulowanie warunków świetlnych:
-czynne: jest możliwe tylko w szklarniach i inspektach
-bierne: możliwe na polu, polega na:
# uprawie odmian o odpowiednim typie asymilacji, ustawieniu liści i ich rozmieszczeniu
# zastosowaniu odpowiedniej obsady roślin na powierzchni
# sosowaniu południkowego kierunki siewu
# usuwaniu chwastów
# wczesnym wykonaniu przecinki i przerywki w burakach
# doborze terminu siewu roślin zgodnym z fotoperiodyzmem

Pytania:
rodzaje posuchy, przymrozków, uszkodzeń zimowych, jednostki opadu, źródła wody w glebie, podsiąk itd.

Tempeaturas powietrza: -32 stop. C, - 33 stop. C
Tempeatura gleby na głębokości węzła krzewienia (kilka cm)
- bez okrywy śnieżnej: od – 20 do -22 stop. C
- 15cm warstwa śniegu: od -7 do -11 stop. C
- 50cm warstwa śniegu: od -2 do -3 stop. C

Minimum termiczne gleby (w stp. C)
<tabela>

Opad atmosferyczny:
Woda jest niezbędna we wszystkich procesach zyciowych, a rośliny zawierają jej 75-85 %
Transpiracja – parowanie wody z roślin
Ewaporacja – parowanie wody z gleby

Opady w ciagu doby:
- 2-3 mm: śladowy opad
- 5-10 mm: drobny opad
- 10-20 mm: duży opad
- >20 mm: ulewne opady


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
PPR PYTANIA NA KOLOSY antastic pl
PPR
PPR czesc zestawow, Publiczne prawo rzymskie, Zestawy
chwasty kolokwium, sggw, ppr
ppr sc
PPR 02
PPR" 02
PPR kolokwium
Notatki do III kolokwium z PPR antastic pl
PPR lab01
PPR Kol 2 2014 grupa II
PPR Kol 2 2014 grupa I
PPR wykład 14.03, Semestr 4, PPR
PPR przejechać
ppr
ppr IIIcz wykladów
PPR, Komunizm
zal PPR, WAT, SEMESTR VI, Podst. przetw. rozproszonego, Zaliczenie
PPR wykład 29.02, Semestr 4, PPR
PPR, wykład 1

więcej podobnych podstron