Monika Gołosz

Grupa C2

Destylacja z parą wodną

1) Przebieg wykonywanego ćwiczenia

1. Zmontowano układ doświadczalny do destylacji z para wodną.

2. W kolbie na 250 cm³ połączonej z chłodnicą i kociołkiem umieszczono 5g utartych goździków i 150 cm ³ wody.

3. Wodę w kociołku ogrzano i prowadzono destylację z parą wodną aż do zebrania ok. 150 cm³ destylatu.

4. Otrzymany destylat przeniesiono do rozdzielacza i ekstrahowano dwa razy z chlorkiem metylenu po 20 cm ³.

5. Zebrane frakcje organiczne osuszono nad bezwodnym siarczanem (VI) magnezu i odparowano rozpuszczalnik na wyparce obrotowej.

6. Otrzymany olejek goździkowy zważono i obliczono wydajność .

2) Zestaw do destylacji z parą wodną

Prosty zestaw aparatury do destylacji z parą wodną niewielkich ilości substancji przedstawia poniższy rysunek:

Większe ilości substancji lotnej z para wodną można destylować w przedstawionym zestawie:

3) Wzory półstrukturalne substancji użytych do ekstrakcji i chromatografii TLC oraz wzór eugenolu.  

Chlorek metylenu  CH₂Cl₂

Siarczan (VI) magnezu MgSO₄

Chloroform CHCl₃

Eugenol

4) Wyliczenie współczynnika Rf :

1 plamka Rf (eugenol) = 15/50 = 0,3

2 plamka Rf (próbka) = 17/50= 0,34

5) Masa otrzymanego olejku i wydajność .

Masa pustej kolby = 56,71g

Masa kolby z olejkiem = 57,17g

Masa olejku = 57,17 - 56,71 = 0,46g

W = (0,46/5g)*100 % = 9,2 %

6) Zagrożenia związane z wykonaniem ćwiczenia.

- poparzenie od gorącej kolby

- złe złożenie zestawu może spowodować rozbicie się szkła i skaleczenie

- ryzyko wyrzucenia gorącej wody z kociołka i poparzenie się.