AJERKONIAK

8 – 10 żółtek

0,5 l mleka

1 szklanka cukru

¼ l wódki (20 gram spiritusu i 30 gram wody)

¼ czystego spirytusu

• Żółtka utrzeć do białości z cukrem

• Dodać przegotowane i ostudzone mleko

• Wlewać powoli wódkę, aby się nie zwarzyło

• Na końcu delikatnie dodawać czysty spiritus

• Wszystko wymieszać

Gorąco polecam !!