1.2 aminokwasy hydrofilowe: seryna,treonina 3.nieredukujący disacharyd składający się z aldoheksozy i ketoheksozy SACHAROZA 3.apoenzym, białkowa część enzymu tworząca razem z koenzymem kompletny enzym – holoenzym; a. jest specyficzny w stosunku do substratu; pod wpływem → ligandów zmienia konformacje, dzięki czemu może pełnić swoje funkcje katalityczne; koenzymy, należące do → kofaktorów niebiałkowe, termostabilne cząsteczki o małej masie, luźno połączone z → apoenzymami i tworzące z nimi kompletne enzymy – holoenzymy; współdziała z apoenzymem w katalizowanej reakcji grupa prostetyczna, niebiałkowa część → enzymu, niezbędna dla jego funkcji katalitycznej, bezpośrednio uczestnicząca w reakcji enzymatycznej, silnie związana z → apoenzymem, np. hem w hemoglobinie (→ kofaktory). 7.Do jakiej grupy enzymu należy lipaza. Do hydrolaz 1.aminokwasy kwasowe asparaginian,glutaminian 3. Wzór disacharydu zbudowanego z aldoheksoz MALTOZA 2.zrobic dwucukier nieredukujący z ketoheksozy i aldopentozy LAKTOZA 4.kofaktory -to jednostka niebialkowa enzymu - jeden lub wiecej jonw nieorgaicznych np Zn2+- grupa prostetyczna, niebiałkowa część → enzymu, niezbędna dla jego funkcji katalitycznej, bezpośrednio uczestnicząca w reakcji enzymatycznej, silnie związana z → apoenzymem, np. hem w hemoglobinie (→ kofaktory). holoenzym, cały, pełny, kompletny, katalitycznie aktywny enzym, składający się z części białkowej, apoenzymu i części niebiałkowej, koenzymu lub grupy prostetycznej, nazywanych kofaktorami. enzymy allosteryczne, → enzymy złożone z wielu podjednostek, z których każda ma jedno lub więcej miejsc aktywnych, kontrolujące najczęściej pierwszą reakcję w szlakach lub cyklach biochemicznych, pełniące ważne funkcje w regulacji metabolizmu; enzymy, biokatalizatory, białka pełniące w komórce funkcje katalityczne, wpływające na szybkość reakcji chemicznej; zmniejszają → energię aktywacji substratów i przyspieszają osiągnięcie stanu równowagi reakcji; enzym kompletny, holoenzym, aktywny katalitycznie kompleks białka i → kofaktora, którym może być → grupa prostetyczna, → koenzym lub jon metalu;	grupa 2 1.2 aminokwasy hydrofilowe: seryna,treonina 2.Czy oligopeptydy składajacy się z 5 aminokwasów jest rozpuszczalny w wodzie. zależy z jakich aminokwasów będzię się składał,jeśli z aminokwasów hydrofobowych to nie bedzie sie rozpuszczać,a jeżeli z polarnych to będzie sie rozpuszczać. (raczej tak) 3.nieredukujący disacharyd składający się z aldoheksozy i ketoheksozy SACHAROZA 4.Krzywa Michaelisa V max – szybkość reakcji w warunkach wysycenia enzymu substratu. KM – stała Michaelisa, jest stężeniem substratu, przy którym szybkość reakcji osiąga połowę wartości maksymalnej. Znaczenie KM: - KM oznacza takie stężenie substratu, przy którym połowa miejsc aktywnych jest obsadzona. - KM wiąże się ze stałymi szybkości, charakterystycznymi dla poszczególnych etapów katalizy. 5 apoenzym, białkowa część enzymu tworząca razem z koenzymem kompletny enzym – holoenzym; a. jest specyficzny w stosunku do substratu; pod wpływem → ligandów zmienia konformacje, dzięki czemu może pełnić swoje funkcje katalityczne; koenzymy, należące do → kofaktorów niebiałkowe, termostabilne cząsteczki o małej masie, luźno połączone z → apoenzymami i tworzące z nimi kompletne enzymy – holoenzymy; współdziała z apoenzymem w katalizowanej reakcji grupa prostetyczna, niebiałkowa część → enzymu, niezbędna dla jego funkcji katalitycznej, bezpośrednio uczestnicząca w reakcji enzymatycznej, silnie związana z → apoenzymem, np. hem w hemoglobinie (→ kofaktory). 6.Zależnośc między glikoliza a łańcuchem oddechowym. Glikoliza jest pierwszym etapem oddychania komórkowego, w czasie którego jedna cząsteczka glukozy jest przekształcana w dwie kwasu pirogronowego. Glikoliza stanowi ciąg reakcji biochemicznych zachodzących w cytoplazmie, bez udziału tlenu. 7.Do jakiej grupy enzymu należy lipaza. Do hydrolaz. Grupa 1 1.aminokwasy kwasowe asparaginian,glutaminian 2.Czy oligosacharydy można łatwo rozpuścić w wodzie? Tak,oligosacharydy bardzo dobrze rozpuszczają się w wodzie. (w wyniku hydrolizy powstają monosacharydy) 3. Wzór disacharydu zbudowanego z aldoheksoz MALTOZA 4.wykres Km.Co to Km,Vmax.Jak odcz z wykresu Km. Km - Stała Michaelisa (Km) – jest to takie stężenie substratu, przy którym szybkość reakcji enzymatycznej jest równa połowie szybkości maksymalnej (Vmax) tej reakcji. Stała ta jest wyrażana w μmol/dm3. Co wpływa na stałą Michaelisa: rodzaj i stężenie substratu pH temperatura siła jonowa Stała Km nie zależy od stężenia enzymu! V max – maksymalna szybkosc katalizowanej reakcji KM – stała Michaelisa, jest stężeniem substratu, przy którym szybkość reakcji osiąga połowę wartości maksymalnej. Znaczenie KM: - KM oznacza takie stężenie substratu, przy którym połowa miejsc aktywnych jest obsadzona. - KM wiąże się ze stałymi szybkości, charakterystycznymi dla poszczególnych etapów katalizy. 5.Z zającem i wilkiem-jak wykorzystywana jest energia słoneczna przez zająca,jakie procesy w tym uczestnicza.	grupa 3 1.2 aminokwasy hydrofilowe seryna,treonina 2.zrobic dwucukier nieredukujący z ketoheksozy i aldopentozy LAKTOZA 3.wykres Michaelisa i co to Km V max – maksymalna szybkosc katalizowanej reakcji KM – stała Michaelisa, jest stężeniem substratu, przy którym szybkość reakcji osiąga połowę wartości maksymalnej. Znaczenie KM: - KM oznacza takie stężenie substratu, przy którym połowa miejsc aktywnych jest obsadzona. - KM wiąże się ze stałymi szybkości, charakterystycznymi dla poszczególnych etapów katalizy. 4.kofaktory -to jednostka niebialkowa enzymu - jeden lub wiecej jonw nieorgaicznych np Zn2+- grupa prostetyczna, niebiałkowa część → enzymu, niezbędna dla jego funkcji katalitycznej, bezpośrednio uczestnicząca w reakcji enzymatycznej, silnie związana z → apoenzymem, np. hem w hemoglobinie (→ kofaktory). 5.odróżnić glukoze,ryboze 6.zależnośc między glikolizą i łańcuchem oddechowym Glikoliza jest pierwszym etapem oddychania komórkowego, w czasie którego jedna cząsteczka glukozy jest przekształcana w dwie kwasu pirogronowego. Glikoliza stanowi ciąg reakcji biochemicznych zachodzących w cytoplazmie, bez udziału tlenu.	holoenzym, cały, pełny, kompletny, katalitycznie aktywny enzym, składający się z części białkowej, apoenzymu i części niebiałkowej, koenzymu lub grupy prostetycznej, nazywanych kofaktorami. enzymy allosteryczne, → enzymy złożone z wielu podjednostek, z których każda ma jedno lub więcej miejsc aktywnych, kontrolujące najczęściej pierwszą reakcję w szlakach lub cyklach biochemicznych, pełniące ważne funkcje w regulacji metabolizmu; enzymy, biokatalizatory, białka pełniące w komórce funkcje katalityczne, wpływające na szybkość reakcji chemicznej; zmniejszają → energię aktywacji substratów i przyspieszają osiągnięcie stanu równowagi reakcji; enzym kompletny, holoenzym, aktywny katalitycznie kompleks białka i → kofaktora, którym może być → grupa prostetyczna, → koenzym lub jon metalu; Jakie jest powiązanie miedzy betaoksydacją a łańcuchem oddechowym? odp.: W betaoksydacji powstaje acetylo-koenzymA, który jest włanczany do cyklu kw. cytrynowego, a produkty cyklu kw. cytrynowego (NADH2 i FADH2) są transportowane do łańcucha oddechowego. dlaczego cykl Krebsa jest wazny w metabolizmie? Jest on jednym z głównych cykli metabolicznych, ściśle związany z łańcuchem oddechowym, dzięki czemu stanowi źródło ATP w organizmie . Jest końcowym miejscem utleniania aminokwasów, cukrów i tłuszczy. W jego wyniku następuje utlenianie substratów energetycznych w postaci najczęściej acetylo-CoA otrzymanym w wyniku glikolizy i innych przemian biochemicznych np. betaoksydacji. Dlaczego cykl Krebsa jest kluczowym etapem metabolizmu komórkowego. -Ponieważ w cyklu Krebsa zbiegają się wszystkie szlaki metaboliczne organizmu. Łączy się głównie przez acetylo-CoA uzyskiwany np. w B-oksydacji tłuszczów oraz w glikolizie, na drodze hydrolizy pirogronianu. -Jest on głównym źródłem ATP w organizmie -jest końcowym etapem utleniania cukrów, białek i tłuszczów Jaka jest różnica pomiędzy oksydazami a oksygenazami? Oksydazy – stanowią rupę enzymów katalizujących odrywanie się elektronów od utlenionego substratu i dwu- lub czteroelektrodową redukcję cząsteczki tlenu. Po połączeniu się z protonami powstaje cząsteczka H2O2 lub H2O. Oksygenazy – katalizują proces wbudowania tlenu w cząsteczkę. Roznice pomiedzy dehydrogenazami i oskydazami. Oksydazy – stanowią rupę enzymów katalizujących odrywanie się elektronów od utlenionego substratu i dwu- lub czteroelektrodową redukcję cząsteczki tlenu. Po połączeniu się z protonami powstaje cząsteczka H2O2 lub H2O. Dehydrogenazy – katalizują odrywanie atomów wodoru od utlenionego substratu i przenoszą je na inne enzymy czy związki pośrednie. Nie mają zdolności przenoszenia elektronów bezpośrednio na tlen. a) glukozę od sacharozy Poprzez próba Fehlinga, ponieważ glukoza ma właściwości redukujące a sacharoza nie.Glukoza wywołuje reakcje barwne podczas gdy barwa roztworu z sacharozą pozostaje bez zmian. b) fosfatydylocholinę od monogalaktozylodiacyloglicerolu Za pomocą chromatografii cienkowarstwowej, która różnicuje substancje ze względu na ich powinowactwo do rozpuszczalników. Fosfolipidy w eterze rozpuszczają się dobrze, podczas gdy nie rozpuszczają się w acetonie. c) galaktozę od monogalaktozylodiacyloglicerolu MGDG jako lipid jest związkiem nierozpuszczalnym w wodzie. Galaktoza dobrze rozpuszcza się w wodzie. d) amylazę od inwertazy Poprzez reakcję z roztworem skrobi i sacharozy.Amylaza rozkłada skrobię a inwertaza sacharozę. Przeprowadzamy reakcję Fehlinga na obecność cukrów, po przynajmniej godzinnej inkubacji. a) glukozę od skrobi Reakcja z jodyną.Próbki zwierające glukozę i skrobię zadaje się jodyną. Amylaza zawarta w skrobi tworzy granatowe zabarwienie. Zamiast jodyny można użyć płynu Jugola. b) rybozę od DNA Reakcja z orcyną.Próbki zawierające rybozę oraz DNA zadaje się odczynnikiem orcynowym, po ogrzaniu w probówce z rybozą powstaje zielone zabarwienie, DNA nie zmienia barwy. c) amylazę od dehydrogenazy alkoholowej amylazę od dehydrogenazy pewnie trzeba odróżnić dodając do obu roztworów skrobii, a następnie jodyny. Ten, który się wybarwi na niebiesko zawiera skrobię, czyli nie zawiera rozkładającej jej amylazy. f)glukozę od fruktozy-poprzez reakcje seliwanowa(po dodaniu HCl i paru kryszt.rezorcyny i podgrzaniu do wrzenia powst.czerw.wiśn.zabarw.a reakcje z drugim cukrem powst.prawie bezbarw.probka g)tryptofan od tyrozyny-tyrozyna jest aminokwasem który jest pierścieniem aromatycznym i należy wykonać reakcję ksantoproteinową. wych.poz.dla tyrozyny(żółto-pomar.zabarwienie)

Grupa 1 1.aminokwasy kwasowe asparaginian,glutaminian 2.Czy oligosacharydy można łatwo rozpuścić w wodzie? Tak,oligosacharydy bardzo dobrze rozpuszczają się w wodzie. (w wyniku hydrolizy powstają monosacharydy) 3. Wzór disacharydu zbudowanego z aldoheksoz MALTOZA 4.wykres Km.Co to Km,Vmax.Jak odcz z wykresu Km. Km - Stała Michaelisa (Km) – jest to takie stężenie substratu, przy którym szybkość reakcji enzymatycznej jest równa połowie szybkości maksymalnej (Vmax) tej reakcji. Stała ta jest wyrażana w μmol/dm3. Co wpływa na stałą Michaelisa: rodzaj i stężenie substratu pH temperatura siła jonowa Stała Km nie zależy od stężenia enzymu! V max – maksymalna szybkosc katalizowanej reakcji KM – stała Michaelisa, jest stężeniem substratu, przy którym szybkość reakcji osiąga połowę wartości maksymalnej. Znaczenie KM: - KM oznacza takie stężenie substratu, przy którym połowa miejsc aktywnych jest obsadzona. - KM wiąże się ze stałymi szybkości, charakterystycznymi dla poszczególnych etapów katalizy. 5.Z zającem i wilkiem-jak wykorzystywana jest energia słoneczna przez zająca,jakie procesy w tym uczestnicza.	grupa 2 1.2 aminokwasy hydrofilowe: seryna,treonina 2.Czy oligopeptydy składajacy się z 5 aminokwasów jest rozpuszczalny w wodzie. zależy z jakich aminokwasów będzię się składał,jeśli z aminokwasów hydrofobowych to nie bedzie sie rozpuszczać,a jeżeli z polarnych to będzie sie rozpuszczać. (raczej tak) 3.nieredukujący disacharyd składający się z aldoheksozy i ketoheksozy SACHAROZA 4.Krzywa Michaelisa V max – szybkość reakcji w warunkach wysycenia enzymu substratu. KM – stała Michaelisa, jest stężeniem substratu, przy którym szybkość reakcji osiąga połowę wartości maksymalnej. Znaczenie KM: - KM oznacza takie stężenie substratu, przy którym połowa miejsc aktywnych jest obsadzona. - KM wiąże się ze stałymi szybkości, charakterystycznymi dla poszczególnych etapów katalizy. 5 apoenzym, białkowa część enzymu tworząca razem z koenzymem kompletny enzym – holoenzym; a. jest specyficzny w stosunku do substratu; pod wpływem → ligandów zmienia konformacje, dzięki czemu może pełnić swoje funkcje katalityczne; koenzymy, należące do → kofaktorów niebiałkowe, termostabilne cząsteczki o małej masie, luźno połączone z → apoenzymami i tworzące z nimi kompletne enzymy – holoenzymy; współdziała z apoenzymem w katalizowanej reakcji grupa prostetyczna, niebiałkowa część → enzymu, niezbędna dla jego funkcji katalitycznej, bezpośrednio uczestnicząca w reakcji enzymatycznej, silnie związana z → apoenzymem, np. hem w hemoglobinie (→ kofaktory). 6.Zależnośc między glikoliza a łańcuchem oddechowym. Glikoliza jest pierwszym etapem oddychania komórkowego, w czasie którego jedna cząsteczka glukozy jest przekształcana w dwie kwasu pirogronowego. Glikoliza stanowi ciąg reakcji biochemicznych zachodzących w cytoplazmie, bez udziału tlenu. 7.Do jakiej grupy enzymu należy lipaza. Do hydrolaz.	grupa 3 1.2 aminokwasy hydrofilowe seryna,treonina 2.zrobic dwucukier nieredukujący z ketoheksozy i aldopentozy LAKTOZA 3.wykres Michaelisa i co to Km V max – maksymalna szybkosc katalizowanej reakcji KM – stała Michaelisa, jest stężeniem substratu, przy którym szybkość reakcji osiąga połowę wartości maksymalnej. Znaczenie KM: - KM oznacza takie stężenie substratu, przy którym połowa miejsc aktywnych jest obsadzona. - KM wiąże się ze stałymi szybkości, charakterystycznymi dla poszczególnych etapów katalizy. 4.kofaktory -to jednostka niebialkowa enzymu - jeden lub wiecej jonw nieorgaicznych np Zn2+- grupa prostetyczna, niebiałkowa część → enzymu, niezbędna dla jego funkcji katalitycznej, bezpośrednio uczestnicząca w reakcji enzymatycznej, silnie związana z → apoenzymem, np. hem w hemoglobinie (→ kofaktory). 5.odróżnić glukoze,ryboze 6.zależnośc między glikolizą i łańcuchem oddechowym Glikoliza jest pierwszym etapem oddychania komórkowego, w czasie którego jedna cząsteczka glukozy jest przekształcana w dwie kwasu pirogronowego. Glikoliza stanowi ciąg reakcji biochemicznych zachodzących w cytoplazmie, bez udziału tlenu.