* 1 opakowanie paluszków krabowych o wadze 250 g
* 3 średnie ziemniaki
* garść posiekanej pietruszki
* 1 jajko
* sok z 1 cytryny
* sól
* pieprz biały
Ziemniaki gotujemy, studzimy i rozgniatamy widelcem. Przekładamy do miski razem z pociętymi drobno paluszkami krabowymi, natką pietruszki, jajkiem, sokiem z cytryny i przyprawami. Łączymy mieszając składniki i smażymy na rozgrzanej patelni najlepiej teflonowej aby kotlecik nie przywierał a ładnie się rumienił.