WITAMINA C CHRONI DZIĄSŁA
Witamina C pomaga w gojeniu ran i minimalizuje szkody wyrządzane przez wolne rodniki we krwi. Duże braki w organizmie witaminy C mogą sprzyjać powstawaniu chorób dziąseł, miejscowego, samoistnego krwawienia, uszkodzenia naczyń krwionośnych, złego gojenia i odnawianie się ran, rozpulchnienie dziąseł i trudności w leczeniu zakażeń. Brak witaminy C może powodować nadmierną kruchość naczyń włosowatych.
W celu uzupełnienia barków witaminy C, oprócz sztucznej suplementacji, należy zmienić nawyki żywieniowe i wzbogacić dietę o owoce i warzywa. Szczególnie dużo witaminy C zawierają cytrusy: cytryny, pomarańcze, grapefruity. Wśród innych owoców można wymienić kiwi, melony, ananasy, porzeczki i truskawki.
Skutki braku witaminy C mogą być znacznie bardziej dotkliwe dla człowieka, przyczyniając się do powstawania bólów mięśni, stawów i kości (wynik krwawień), patologicznych złamań, ogólnego osłabienia, słabego gojenia ran.
U człowieka objawy awitaminozy C pojawiają się po około 70 dniach diety pozbawionej kwasu askorbinowego. W dawnych czasach zapadali na nią marynarze, mieszkańcy obleganych twierdz, oraz więźniowie. Obecnie dotyczy najczęściej małych dzieci i niemowląt karmionych sztucznie dietą pozbawioną dostatecznej ilości witaminy C, na którą mają większe zapotrzebowanie.