1.Indyk z kaszą

Składniki:
- 2 marchewki
- 100 gram indyka
- kawałek pora
- spora różyczka brokuła
- 2 średnie ziemniaki
- kilka strączków fasolki szparagowej
- 1 pietruszka
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oleju sojowego
- kasza jęczmienna ugotowana osobno(zawiera gluten)

Sposób przygotowania:
Ugotować zupkę z podanych składników, a osobno kaszę. Zmiksować warzywa poza marchewką i indykiem, które rozgnieść widelcem, a mięsko rozdrobnić na włókienka(jeżeli maluch chce jeść niejednolitą konsystencję), dodać ugotowaną kaszę w ilości wedle uznania i wymieszać.

2.Kurczak z ryżem i warzywami

Składniki:
- 2 marchewki
- 100 gram kurczaka
- 2 ziemniaki(średnie)
- natka pietruszki
- kilka strączków fasolki szparagowej
- mała cebulka
- koncentrat pomidorowy(1 łyżeczka)
- 1-2 pieczarki(można nie dodawać)
- ugotowany ryż

Sposób przygotowania:
Ugotować warzywa, mięsko (i pieczarki) z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Zmiksować lub rozgnieść widelcem. Polać gotowym sosem ugotowany wcześniej ryż.

3.Kurczak w potrawce

Składniki:
- 3 marchewki średnie
- kawałek pora
- 100 gram kurczaka
- 2 łyżki zielonego groszku
- 1 kalarepka(obrana)
- 1 pietruszka
- natka pietruszki do smaku
- 1 łyżka oleju
- ugotowany ryż
- do zagęszczenia można użyć kaszki pszennej(np. 8 zbóż Nestle)

Sposób przygotowania:
Ugotować jarzyny, zmiksować lub rozgnieść widelcem, dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać z ryżem.

4.Krupnik na cielęcinie

Składniki:
- 2 marchewki
- 1 spory ziemniak
- 100 gram cielęciny
- kawałek pora i selera
- 1 pietruszka
- olej sojowy
- mała cebulka
- koperek (może być suszony)
- natka pietruszki posiekana
- kasza jęczmienna(ilość wedle uznania)
- kaszka pszenna (ewentualnie do zagęszczenia)

Sposób przygotowania:
Ugotować zupę na mięsie i warzywach, zmiksować lub rozgnieść. Można zasypać kaszą podczas gotowania, albo ugotować kaszę osobno i dodać do gotowej zupki. Do smaku posypać koperkiem koperkiem natką pietruszki.

5.Zupa pomidorowa z makaronem

Składniki:
- 2 marchewki
- 100 gram indyka
- 1 pietruszka
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- niewielka cebulka
- niewielka róża brokuła
- 1 łyżka oleju
- natka pietruszki do smaku
- makaron w kształcie malutkich gwiazdek lub zacierka(do kupienia w każdym markecie)

Sposób przygotowania:
Ugotować warzywa na mięsie, zmiksować lub rozgnieść, posypać natką pietruszki, dodać ugotowany drobny makaron w ilości wedle uznania.

6.Indyk z makaronem Składniki:
- 2 marchewki
- 100 gram indyka
- 2 niewielkie ziemniaki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- kawałek selera
- niewielka cebula
- masło (1 łyżeczka)
- makaron gwiazdki lub zacierka

Sposób przygotowania:
Ugotować warzywa, zmiksować, dodać makaron(ugotowany).

7.Warzywa ze schabem

Składniki:
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 100 gram schabu
- 2 łyżki zielonego groszku
- 2 ziemniaki
- 1 łyżka oleju
- makaron gwiazdki lub zacierka

Sposób przygotowania:

8.Zupa jarzynowa z makaronem

Składniki:
- 2 marchewki
- 1 ziemniak
- 100 gram kurczaka
- 2 łyżki zielonego groszku
- makaron w kształcie gwiazdek lub zacierka
- olej

Ugotować zupkę i zmiksować lub rozgnieść widelcem. Dodać makaron i gotowe.

9.Jarzyny z szynką i makaronem

Składniki:
- koncentrat pomidorowy(1łyżeczka)
- 2 łyżki kukurydzy
- 1 mała cebula
- 80 gram niepeklowanej(!) szynki drobiowej lub wieprzowej
- makaron gwiazdki lub zacierka
- olej

Sposób przygotowania:
Ugotować zupkę, zmiksować lub rozgnieść widelcem, dodać ugotowany makaron i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Wielkość listków szynki wedle uznania dziecka. Jeśli szynka zawiera skórkę należy ją usunąć.

10. Ciasto bananowe

Składniki:
- kg bananów
- szklanka płatków owsianych
- kilka łyżeczek mąki pszennej razowej
- łyżka miodu
- 4 łyżki ziaren słonecznika
- 4 łyżki rodzynek
- łyżka oleju

Sposób przygotowania:
banany obieramy, odcinamy końcówki oraz rozcieramy drobno widelcem na talerzyku. Dodając pozostałe składniki dokładnie mieszamy. Układamy na blaszce pokrytej olejem i otrębami. Pieczemy 30 min. w temperaturze 150 stopni C.

11. Kasza manna na mleku modyfikowanym

Składniki:
- 7 miarek mleka następnego
- 180 ml wody
- 3 łyżeczki kaszy manny
- 2 płaskie łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:
wodę zagotowujemy a następnie ostudzamy. Do części wody dodajemy kaszę i cukier, gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu kaszy. Pozostała ilość wody służy do rozprowadzenia mleka. Łączymy z ugotowaną kaszą manną.

12. Papka z ziemniaków

Składniki:
- ziemniak średniej wielkości (80g)
- mleko modyfikowane następne
- 5g masła

Sposób przygotowania:
ziemniaki czyścimy, cienko obieramy, starannie płuczemy, wkładamy do wrzącej wody i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, rozcieramy lub rozgniatamy dodając mleko i masło , podgrzewamy mieszając. Papkę podajemy z ugotowanym mięsem lub pulpetem i jarzynką.

13. Zupa wielowarzywna

Składniki:
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1 selera
- 1 małego pora
- gałązka kalafiora
- 1/8 główki kapusty
- 3 pomidory
- 3 ziemniaki
- 3 łyżki oleju
- sól
- 3 łyżki soczewicy
- pieprz
- natka pietruszki
- koperek
- litr wody

Sposób przygotowania:
warzywa myjemy, obieramy i płuczemy, drobno kroimy. Do garnka wlewamy olej i dodajemy pokrojone warzywa oraz niewielką ilość wody. Dusimy 5 min. po czym dodajemy obrane ze skóry pomidory, opłukaną soczewicę i wodę. Gotujemy do miękkości. Studzimy i podajemy dziecku.

14. Pulpety z cielęciny i kaszki manny

Składniki:
- 1 małej marchwi (25g)
- 1 pietruszki (25g)
- 1 łyżeczki pokrojonego w kostkę selera
- 4 łyżeczki surowej mielonej cielęciny
- 2 łyżeczki kaszy manny (10g)
- pół łyżeczki zielonej pietruszki
- 1/2 surowego żółtka
- 150ml wody

Sposób przygotowania:
mielimy cielęcinę i dodajemy żółtko oraz drobno posiekaną pietruszkę wraz z kaszą manną. Po dokładnym wymieszaniu formujemy kotlety (3-4 sztuki). Warzywa po umyciu, obraniu i płukaniu kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wrzącej wody doprowadzając do zagotowania. Następnie wkładamy kotleciki i gotujemy pod przykryciem ok. 25-30 min.

15. Zupka jarzynowa z olejem sojowym

Składniki:
- marchewka
- kalafior
- pietruszka
- 5g ryżu lub kaszki kukurydzianej
- 3g masła
- łyżeczka cukru
- 150ml wody

Sposób przygotowania:
warzywa myjemy, płuczemy i trzemy na tarce lub drobno kroimy. Wkładamy do wrzątku i gotujemy pół godziny do miękkości, a następnie odcedzamy. Wypłukany ryż dodajemy do wrzącego pozostałego wywaru i gotujemy 15-20 min. Warzywa przecieramy przez sitko ,łączymy z ugotowaną kaszą lub ryżem. Dodajemy olej sojowy ,cukier i zagotowujemy.

16.Jarzynka z cielęciną i pomidorami

Składniki:
- 1/2 średniej marchwi (50 g)
- średni ziemniak (60 g)
- 1/2 średniej wielkości pomidora (50 g)
- 40 g chudego surowego mięsa cielęcego
- łyżeczka oliwy z oliwek
- 50-100 ml wody

Sposób przygotowania:
Marchew i ziemniaka umyj, obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Zagotuj wodę i włóż mięso. Po ok. 10 minutach dodaj warzywa, gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem. Pomidora sparz, po zdjęciu skórki podziel na ćwiartki, dodaj pod koniec gotowania do jarzynki z mięsem. Kiedy warzywa będą miękkie, wyjmij mięso i na wyparzonej wrzątkiem deseczce drobno posiekaj. Warzywa zmiksuj, dodaj oliwę, wymieszaj, zagotuj, mieszając. Jarzynkę przełóż na wygrzany talerzyk, oprósz posiekaną cielęcinką. Podawaj jako drugie danie.

17.Zupa z dodatkiem świeżych pomidorów i lanymi kluseczkami

Składniki:
Obrane warzywa (90 g):
- 1/2 średniej wielkości marchwi (60 g)
- 1/2 pietruszki (10 g)
- cząstka selera (10 g)
- por (10 g)
- średni pomidor (80 g)
- żółtko (20 g)
- łyżeczka mąki pszennej (5 g)
- woda (100 ml)

Sposób przygotowania:
Warzywa umyj, obierz, opłucz, podziel na kilka kawałków, włóż do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu pod przykryciem. Pomidora sparz wrzątkiem, po zdjęciu skórki pokrój na ćwiartki i dodaj do zupy. Kiedy warzywa będą miękkie, wyjmij pora, pietruszkę i selera, a marchew i pomidory zmiksuj. Przygotuj lane ciasto z żółtka, mąki oraz jednej łyżeczki przegotowanej wody. Ciasto wlej cieniutkim strumieniem do wrzącej zupy i kilka razy ją zagotuj. Jeśli kluseczki są wielkości drobnej kaszy i bardzo miękkie, danie to nadaje się dla dziecka od 10. miesiąca życia. Przed podaniem sprawdź temperaturę potrawy.

18.Zupka jarzynowa z kasza manną

Składniki:
- 1/2 marchwi
- 1/2 pietruszki
- 1 łyżka startego na tarce selera
- 1 ziemniak
- 1 płaska łyżeczka kaszy manny
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 150 ml wody

Sposób przygotowania;
warzywa wymyć, obrać. Pokroić w kostkę, Zagotuj wodę, włóż do wrzątku warzywa, dodaj kaszkę mannę i gotuj na małym ogniu mieszając od czasu do czasu. Jak warzywa będą miękkie dodaj oliwę z oliwek. Zupkę wymieszaj, zagotuj.

19.Zupa z lanymi kluskami

Składniki:
- chude mięso (indyk/ kurczak/ cielęcinka/ królik)
- 1 mała marchewka
- 1 pietruszki
- mały kawałek selera
- 1 pora
- natka pietruszki
- łyżeczka masła
- 3 łyżeczki maki pszennej lub kukurydzianej
- żółtko
- woda
- szczypta soli
- szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:
Ciasto na kluski.
Surowe żółtko rozmieszaj z 3 łyżeczkami mąki pszennej lub kukurydzianej, dodaj łyżeczkę wody (w zależności od gęstości, musi być jak bardzo gęsta śmietana). Zupka.
W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć mięso. Ugotuj i drobno posiekaj. Na tarce do jarzyn o grubych oczkach zetrzyj marchewkę, pietruszkę i selera. Pora drobno pokrój. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Dodaj przyprawy i masło. Gotuj ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Na gotującą się zupę wlej ciasto cienkim strumieniem i mieszaj, żeby zrobiły się małe kluseczki. Gotuj całość aż kluseczki wypłyną na wierzch ok. 3-4 minutki. Posyp posiekaną natką pietruszki, dodaj posiekane mięsko i gotowe!

20.Jaglanka

Składniki:
- chude mięso (indyk/ kurczak/ cielęcinka/ królik)
- 1 mała marchewka
- 1 pietruszki
- mały kawałek selera
- 1 pora
- natka pietruszki
- koperek
- łyżeczka masła
- woda
- szczypta soli
- szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:
W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć mięsko. Ugotuj i drobno posiekaj. Na tarce do jarzyn o grubych oczkach zetrzyj marchewkę, pietruszkę i selera. Pora drobno pokrój. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Dodaj przyprawy i masło. Gotuj ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Dodaj kaszę jaglaną gotuj całość jeszcze ok 15 min. Posyp posiekaną natką i/lub koperkiem dodaj posiekane mięsko i zupka gotowa!

21.Ogórkowa

Składniki:
- chude mięso (indyk/ kurczak/ cielęcinka/ królik)
- 1 mała marchewka
- 1 pietruszki
- mały kawałek selera
- 1 pora
- koperek
- łyżeczka masła
- 1 ziemniaka
- 1 mały ogórek kwaszony
- woda
- szczypta soli
- szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:
W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć mięsko. Ugotuj i drobno posiekaj. Na tarce do jarzyn o grubych oczkach zetrzyj marchewkę, pietruszkę i selera. Pora i ziemniaka drobno pokrój. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Dodaj przyprawy i masło. Gotuj ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Obierz ze skórki ogórka kiszonego, zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj. Na małej patelni roztop odrobinę masła i podduś ogórka. Dodaj ogórka do garnuszka zagotuj, posyp koperkiem i zupka gotowa.

22.Kapuśniak

Składniki:
- chude mięsko (indyk/ kurczak/ cielęcinka/ królik)
- 1 mała marchewka
- 1 pietruszki
- mały kawałek selera
- 1 pora
- koperek
- łyżeczka masła
- 1 ziemniaka
- czubata łyżka kapusty kwaszonej
- woda
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- szczypta majeranku

Sposób przygotowania:
W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć mięsko. Ugotuj i drobno posiekaj. Na tarce do jarzyn o grubych oczkach zetrzyj marchewkę, pietruszkę i selera. Pora i ziemniaka drobno pokrój. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Dodaj przyprawy i masło. Gotuj ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Kapustę kwaszona drobno posiekaj. Dodaj kapustę do garnuszka zagotuj, posyp koperkiem i zupka gotowa.

23.Zupka kremowo owocowa

Składniki:
- 1 szklanki owoców świeżych, mrożonych lub suszonych
- mleko w proszku
- 3 łyżki płatków ryżowych
- 1 łyżka płatków owsianych
- woda

Sposób przygotowania:
Do garnuszka wlej wodę i zagotuj. Na wrzątek wrzuć pokrojone owoce ( maliny, truskawki przetrzyj przez sitko) i gotuj aż zmiękną. Dodaj płatki ryżowe i płatki owsiane. Zagotuj i zmiksuj. Dodaj mleko w proszku wymieszaj i zupka gotowa.Do przygotowania zupki można użyć różnych owoców np. jabłka, gruszki, maliny, brzoskwinie, suszone namoczone wcześniej morele i śliwki. Zupkę można przygotować z jednego rodzaju owoców lub z różnych kombinacji i taka jest najsmaczniejsza (jabłka z gruszkami, brzoskwinia z morelą)Po 12 miesiącu nie trzeba zupki miksować.

24.Zupa z cukinii

Składniki:
- mała cukinia
- cebula
- mały ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 litra wywaru z warzyw
- łyżka posiekanych świeżych liści kolendry lub mięty
- łyżeczka cukru
- sól i pieprz
- pół szklanki śmietanki

Sposób przygotowania:
Cukinie umyj, drobno pokrój lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek posiekaj. W głębokim garnku zeszklij cebulę i czosnek, dodaj cukinię i podsmażaj, nie dopuszczając do zrumienienia. Wlej wywar, dodaj cukier, sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem ok. 20 min. Zmiksuj. Zupę można podawać na gorąco albo schłodzoną, dodając na talerzach śmietankę i zieleninę.

25.Pulpety cielęce z kasza manną

Składniki:
- 1 marchewki
- 1 pietruszki
- mały kawałek pora
- mały kawałek selera
- 100g mielonej cielęciny
- 2 łyżeczki kaszy mannej
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 1 jajka
- 200 ml wody
- 3 łyżki bułki tartej
- szczypta pieprzu
- szczypta soli

Sposób przygotowania:
Warzywa obierz i umyj. W garnku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Gotuj do miękkości. W misce wymieszaj mięso, kasze manną, jajko, pieprz i sól. Uformuj malutkie pulpeciki. Każdy obtocz w bułce tartej. Z warzywnego wywaru wyjmij warzywa i zagotuj go. Na wrzątek wrzuć pulpety, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok 30 min.

26.Gulasz z królika

Składniki:
- 250 g mięsa z królik
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- włoszczyzna
- marchewka
- łyżka mąki pszennej
- koperek

Sposób przygotowania
Mięso pokrój na malutkie kawałki. Marchewkę utrzyj na tarce o grubych oczkach. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć włoszczyznę. Gotuj aż warzywa będą miękkie. Usuń warzywa z garnuszka, zagotuj i wrzuć pokrojone mięso, startą marchewkę i przyprawy. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem aż mięso zmięknie. W kubeczku rozmieszaj łyżkę maki pszennej z zimną wodą i dodaj do garnuszka. Zagotuj, dodaj koperek i gulasz gotowy. Podawaj z ryżem najlepiej brązowym lub kasza jaglaną, jęczmienną, gryczaną itp.

27.Kluseczki gnocchi z dyni

Składniki:
- 250 g obranego i wypestkowanego miąższu z dyni,
- łyżeczka oliwy z oliwek,
- 300 g mąki,
- 1 jajko
- szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:
Dynię pokrój w kostkę i ugotuj w niewielkiej ilości osolonej wody lub na parze. Po ugotowaniu dynie bardzo dobrze odsącz na sitku lub odparuj i zmiksuj na puree. Dodaj jajko, przyprawy i dobrze wymieszaj. Do masy dosypuj stopniowo mąką i zagniataj gładkie ciasto. Powinno łatwo odchodzić od ręki. Z ciasta formuj wałeczki o grubości ok. 1 cm, następnie krój je na kawałki ok. 1,5 cm. Każdy kluseczek rozpłaszcz ząbkami widelca odciskając na klusce ich kształt. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj kluski partiami na wrzątek gotuj, aż wypłyną na powierzchnię i odcedzaj. Można je podawać same lub z masełkiem.

28.Płatki owsiane z suszonymi owocami

Składniki:
- płatki owsiane górskie
- garść rodzynek
- kilka suszonych moreli
- jabłko
- cynamon
- cukier

Sposób przygotowania:
Płatki owsiane zalej wodą i zostaw na noc, żeby napęczniały. W osobnym naczyniu zalej rodzynki i morele. Rano w garnuszku zagotuj wodę, obierz jabłko i drobno pokrój wrzuć na wrzątek i gotuj aż będzie miękkie. Zmiksuj. Morele drobno pokrój. Do garnuszka dodaj płatki i suszone owoce, gotuj ok 5 min. Dodaj cukier i cynamon.

29.Pieczone jabłka

Składniki:
- słodkie jabłko
- ok. 100 ml soku jabłkowego
- łyżeczka cukru pudru
- szczypta cynamonu w proszku
- odrobina masła

Sposób przygotowania:
Jabłka umyj, nie obieraj. Wydrąż gniazda nasienne a skórkę ponakłuwaj widelcem. Jabłka ułóż w żaroodpornym naczyniu i polej sokiem. Do wnętrza jabłka wsyp łyżeczkę cukru pudru i odrobinę masła, z wierzchu oprósz cynamonem. Piecz w temperaturze 180C przez 45 minut.

30.Bananowa manna

Składniki:
- dwie czubate łyżki kaszy manny
- szklanka wody
- 7 miarek mleka modyfikowanego
- pół dojrzałego banana

Sposób przygotowania:
Szklankę wody podziel na jedną połowę i dwie ćwiartki. Jedną ćwiartką rozprowadź kaszę mannę, odstaw na chwilę. Pół szklanki wody zagotuj w rondelku. Gdy zacznie wrzeć, zamieszaj raz jeszcze zawiesinę kaszy manny i wlej na wrzątek. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Odstaw, by kaszka przestygła. Banana umyj, obierz i rozgnieć widelcem. Ostatnią ćwiartką (najlepiej letniej) wody rozprowadź mleko modyfikowane. Banana, mleko i przestudzoną kaszkę wrzuć do wysokiego naczynia i zmiksuj mikserem na puszystą masę.

31.Biszkopt z owocami

Składniki:
- 3 jajka
- szklanka cukru
- szklanka mąki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia (niekoniecznie)
- kilogram owoców (jednego rodzaju lub mieszanych) - jabłek
- gruszek
- śliwek lub brzoskwiń

Sposób przygotowania:
Owoce umyj, osącz, oczyść z nasion lub pestek. Jabłka i gruszki obierz i pokrój na niewielkie kawałki. Nagrzej piekarnik do 160 st. C. Formę wysmaruj olejem i posyp bułką tartą lub wyłóż specjalnym pergaminem. Jajka utrzyj z cukrem do białości i połącz z mąką. Możesz dodać proszek do pieczenia. Wrzuć owoce, wymieszaj i przełóż do formy. Piecz ok. 40 min (przed wyjęciem z piecyka sprawdź patyczkiem, czy gotowe). Podawaj z cukrem pudrem i ewentualnie z bitą śmietaną. Uwaga: Ciasto będzie pulchniejsze, jeżeli utrzesz z cukrem same żółtka, a białka ubijesz na sztywną pianę i dopiero wtedy połączysz jedno z drugim.

32.Bułeczki z kapustą

Składniki:
- Ciasto: 50 dag mąki
- 2 łyżki cukru
- 125 dag masła lub margaryny
- 7-8 dag drożdży
- 4 żółtka ...