SERNIK


Masa serowa:

- 3 kostki sera
- 1/2 l słodkiej śmietany

zmiksować razem do konsystencji serka homogenizowanego

dodać:

- 1 budyń śmietankowy (lub waniliowy)
- 4 jajka
- 1 szklankę cukru

i dalej wszystko zmiksować tak żeby uzyskać puszystą masę

można też dodać cukier waniliowy i bakalie

Ciasto na spód:

- 2,5 szklanki mąki
- 1 /2 szklanki cukru
- 1 margaryna
- 2 żółtka ( białka można dodać do masy serowej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

mąkę wysiekać z resztą produktów

- 2 lub 3 dag drożdży
- 6 łyżek mleka
- 2 łyżki cukru

drożdże rozpuścić w mleku, dodać cukier, następnie rozpuszczone drożdże dodać do ciasta
ciasto włożyć do lodówki na 3, 4 godziny

sernik piec w temp. 150 stopni, około 40 - 50 min (aż się zarumieni)

SMACZNEGO!  :)