ZALICZENIE Z DROBIU

1. wymień gatunki drobiu według ustawy z 11 września 2004 roku 
2. od czego zależy wysokość karmideł w hodowli indyków 
3. ile hoduje się w Polsce brojlerów

1. Jakie czynności należy wykonać w pomieszczeniach do których ma być wstawiony drób 
2. Jaka jest obsada indyków na m^2 
3. Po co hodujemy strusie?

1. Z czego zrobiona jest ściółka i jakiej jest grubości w chowie piskląt indyczych? 
2. Narysuj schemat kręgu. 
3. Zmiany oświetlenia w chowie indyków. (to co było, że pierwszej doby 36h, a potem 23h światła, 1h ciemności itp.)= Program świetlny i czas odchowu indyków rzeźnych.

1. kierunki chowu indyków. 
2. od czego zależy ilość wypijanej wody przez ptaki 
3. ile jest kur towarowych w Polsce

1. Definicja "piskląt jednodniowych" zgodnie z ustawą z dnia 11 marca 2004 (...). 
2. Ile indycząt utrzymuje się w kręgu. 
3. Podać zużycie paszy brojlerów kurzych i indyków.

1. ile trwa tucz indyków? 
2. ile jaj składają kury towarowe? 
3. jakie jest zagęszczenie chyba dla stada rodzicielskiego brojlerów kurzych - zweryfikujcie to

1. Jak długo hoduje się indyki reprodukcyjne 
2. Jaki jest przyrost masy według (3literowy skrót) indyków rzeźnych i brojlerów kurzych. 
3. Jakie warunki powinna spełniać klatka dla kur towarowych

1. Ogólne zasady przygotowania obiektu drobiarskiego na przyjęcie piskląt jednodniowych. 
2. Obsada indyków na m2 w odchowalni 
3. Po co hodujemy strusie?

1.kierunki chowu kur 
2.warunki mikroklimatyczne w dniu wstawienia indyków (temperatura, wilgotność, ruch powietrza, stęż. CO2 i NH3) 
3.czynności podczas kontroli stada

1. metody chowu drobiu 
2. warunki panujące w odchowalni i w kręgu w dniu wstawienia piskląt indyczych 
3. Jak długo hoduje się kurczęta brojlery?

1.ile trzyma się indyki 16tyg samice 20 tyg samce 
2. ile kurczaków na m^2 17-19sztuk 
3. ile kura znosi jajek. 295+

1. wymień elementy wyposażenia kręgu do odchowu indyków 
2. długoś poidła i karmidła jaka przysługuje indykowi w czasie odchowu i tuczu 
3. zawartość białka w paszy u indyków rzeźnych

1. Scharakteryzuj cechy budowy strusia afrykańskiego 
2. Ile trwa tucz gęsi, jaką masę osiągają gęsi owsiane? 
3. kierunki chowu indyków

1. Grubość ściółki u indyków młodych i z czego jest? 
2. Opis kręgu i jego elementów. 
3. Program świetlny.

1.wymien gatunki i kierunki chowu drobiu wodnego 
2.opisz co się dzieje z pisklakami gdy w kręgu panuje nieodpowiednia temperatura 
3.ile jaj składa pani indyk w jednym cyklu

1. Zawartość białka w paszy dla indyków rzeźnych. 
2. Wyposażenie kręgów. 
3. Jaka powierzchnia karmidła i poidła przypada na indyka w czasie odchowu i tuczu.

1. Jakie ptaki zaliczamy do drobiu, według ustawy z 2003 roku (pierwszy tekst z wykładów)? 
2. Od czego zależy wysokość karmideł w chowie indyków? 
3. Ile w PL hoduje się brojlerów kurzych?

1. Co sprawdzasz w kurniku w celu lustracji kurcząt
2. Grupy produkcyjne kur 
3. Warunki jakie musimy zapewnić młodym indykom 

1. wymień gatunki drobiu według ustawy z 11 września 2004 roku 
2. od czego zależy wysokość karmideł w hodowli indyków 
3. ile hoduje się w Polsce brojlerów 
Ad.1 kury, kaczki, gęsi, przepiórki, perlice, strusie oraz inne bezgrzebieniowce, gołębie, bażanty i kuropatwy 
Ad.2 Brzeg karmidła powinien znajdować się na wysokości grzbietu ptaka – redukcja strat paszy 
Ad3. 500mln kurcząt brojlerów, 5mln reprodukcja brojlerów 

1. Jakie czynności należy wykonać w pomieszczeniach do których ma być wstawiony drób 
2. Jaka jest obsada indyków na m^2 
3. Po co hodujemy strusie? 
Ad.1 
Kontrola działania wszystkich urządzeń 
48h(zimą) 24h(latem) przed wstawieniem ptaków ogrzewanie 
Rozmieścić wodę i paszę (w momencie wstawienia woda powinna mieć temp. otoczenia) 
W przypadku chowu klatkowego wyregulować podłogi i wysokości karmideł. 
Ad2. INDORY: od 1 dnia do 8tyg. 8szt/m2, a od 8tyg, do końca tuczu: 36kg/m2 
INDYCZKI: od 1 dnia do 8 tygodnia: 10sz/m2, 8tyg do rzeźni: 36kg/m2 
Ad.3 Skóra – w łącznym przychodzie od ptaka udział skóry 60% RPA, skóra –luxus porównywana do skóry krokodyli i słoni, ale i tak lepsza wytrzymałość i odporność na działanie wody, 
Najdroższa skóra ze grzbietu – charakterystyczny wzór, ze skóry nóg kowbojki, 
Pióra: wachlarze (przed I wojna świat), dzisiaj zysk 10%, najcenniejsze pióra białe, właściwości antystatyczne – usuwanie kurzu 
Jaja: codzienna konsumpcja, mała zawartość cholesterolu w żółtku, materiał reprodukcyjny 
Agroturystyka – przyjeżdżajo i paczom 
Mięso. 

1. Z czego zrobiona jest ściółka i jakiej jest grubości w chowie piskląt indyczych? 
2. Narysuj schemat kręgu. 
3. Zmiany oświetlenia w chowie indyków. (to co było, że pierwszej doby 36h, a potem 23h światła, 1h ciemności itp) 
Ad.1 Wióry z miękkiego drewna lub dobrej jakości, cięta słoma. Proporcja 8kg wiórów i 10kg słomy na m2 powierzchni. Warstwa ściółki 10cm. 
Ad. 2 

Ad.3 

1. kierunki chowu indyków. 
2. od czego zależy ilość wypijanej wody przez ptaki 
3. ile jest kur towarowych w Polsce 

ad. 1 Rzeź i Reprodukcja 
na rzez ubija sie indyczki do 16 tygodnia, indory max do 24 tyg 
do reprodukcji odchowuje sie np. indyczki, które w wieku 30-32tyg są dojrzale płciowo 
indyki maja do 20-24 tygodni nieśności, czyli po uzyskaniu dojrzałości znoszą jaja przez max 24 tygodnie, a ilość jaj w cyklu to 70-100 

Ad.2 - wiek 
-masa ciała 
-stan fizjologiczny 
-warunki makroklimatyczne 
- spożycia i rodzaju paszy 
- pory roku 
Ad.3 Kur towarowych w Polsce jest 35mln 
1. Definicja "piskląt jednodniowych" zgodnie z ustawą z dnia 11 marca 2004 (...). 
2. Ile indycząt utrzymuje się w kręgu. 
3. Podać zużycie paszy brojlerów kurzych i indyków. 
Ad. 1 Pisklęta drobiu mające mniej niż 72godziny życia, jeszcze nie karmione, a w przypadku kaczki piżmowej lub jej krzyżówki mogą być karmione. 
Ad.2 Zimą do 300 piskląt, latem do 360. 
Ad.3 Brolery indycze 18tyg 2,6kg, kurczęta 7tyg 2,1, 6tyg 2,4 (z chowu i hodowli) 

1. ile trwa tucz indyków? 
2. ile jaj składają kury towarowe? 
3. jakie jest zagęszczenie chyba dla stada rodzicielskiego brojlerów kurzych 

Ad.1 14tyg 
Ad.2 po 12 miesiacach od 295-305 
po 14 od 335 -345 
Ad.3 Kurki 7-8m2, 
Kogutki 6-7m2 

1. Jak długo hoduje się indyki reprodukcyjne 
2. Jaki jest przyrost masy według (3literowy skrót) indyków rzeźnych i brojlerów kurzych. 
3. Jakie warunki powinna spełniać klatka dla kur towarowych 
Ad1. 32 tyg (?) 
Ad.2 Linia ojcowska 3% matczyna 2,8% indyki rzeźne 2,5% na rok 
Brojlery kurze: 
Lub: 
2,5 paszy/na kg przyrostu to dla indyków. Kurczaki brojlery 1,8 kg paszy/ na kg przyrostu 
Ad.3 
Klatki umeblowane: 
przynajmniej 750cm2 na kurę, 
-długość grzędy 15cm 
- długość karmidła nie mniej niż 12cm na kurę z dostępem bez ograniczeń 
- poidła 
- gniazdo 
- urządzenie do skaracania pazurków 
- klatka nie może mieć mniej niż 2000cm2 
-ściółka umożliwiająca grzebanie i dziobanie 
-gniazdo 

W okresie przejściowym: 
-550cm2 na kurę 
-urządzenie do ścierania pazurków 
- 2 poidła kubkowe lub smoczkowe, lub korytko spoidłowe 12cm na nioskę 
- karmidła rynienka przynajmniej 10cm na kurę 
-40cm wysokości i co najmniej 35cm w najniższym punkcie 
- pochyłość podłogi nie może przekraczać 14% 
-podłoga musi dawać oparcie skierowanym do przodu pazurom nóg. 

1.kierunki chowu kur 
2.warunki mikroklimatyczne w dniu wstawienia indyków (temperatura, wilgotność, ruch powietrza, stęż. CO2 i NH3) 
3.czynności podczas kontroli stada 

Ad.1 mięsne, nieśne, reprodukcyjne 
Ad.2 Temperatura: pod promiennikiem 36-38C 
na obrzeżach kręgu 28-30C 
w hali: 26-28C 
Wilgotność: 65-70% 
Ruch powietrza: 0,1-0,2m3/s 
Oświetlenie: 100-120lx 
CO2: poniżej 0,4 % 
NH3:poniżej 20 ppm 
Ad.3 przynajmniej raz dziennie nalezy sprawdzic: 
stan zdrowotny ptakow oraz ich smiertelnosc, 
temperature w kurniku 
sprawnosc dzialania wentylacji, 
zaopatrzenie w wode i pasze, 
stan oswietlenia, 
spozycie wody i paszy, 
strukture i konsystencje odchodow 

1. metody chowu drobiu 
2. warunki panujace w odchowalni i w kregu w dniu wstawienia pisklat indyczych 
3. Jak dlugo hoduje sie kurczeta brojlery? 

Ad.1 Intensywny: klatkowy i ściółkowy 
Ekstensywny 
Ekologiczny 
Ad.2 Temperatura: pod promiennikiem 36-38C 
na obrzeżach kręgu 28-30C 
w hali: 26-28C 
Wilgotność: 65-70% 
Ruch powietrza: 0,1-0,2m3/s 
Oświetlenie: 100-120lx 
CO2: poniżej 0,4 % 
NH3:poniżej 20 ppm 
W kręgu: promiennik 5kW, źródło światła, Pikoszet, karmidła 8 i poidła 4-6, równa ściółka 10cm, wzniesienia ściółki na brzegach aby się nie podusiły, ściany kręgów z siatki o oczkach mniejszych niż główka pisklaka, 
Ad.3 Kurczęta brojlery czas hodowli: minimum 12tyg 

1.ile trzyma sei indyki 
2. ile kurczakow na m^2 
3. ile kura znosi jajek. 

Ad.1 16tyg samice 20-24 tyg samce 
Ad.2 17-19sztuk 
Ad.3 295-305 (po12tyg) 335-345 (po 14tyg) 

1. wymień elementy wyoosarzenia kręgu do odchowu indyków 
2. długoś poidła i karmidła jaka przysługuje indykowi w czasie odchowu i tuczu 
3. zawartość białka w paszy u indyków rzeźnych 

Ad.1 Gazowy lub elektryczny promiennik ciepła o mocy 5kW 
Ad.2 dodatkowe źródło światła – żarówka 100-150W, jeżeli na hali nie uzyskuje się 100-120lx 
Ad.3 Podane w % 
0 – 3 tyg. 4 – 6 tyg. 7 – 12 tyg. 13 – 16 tyg. od 17 tyg. 
27,0-28,1 25,0-27,5 21,0-22,5 16,0-18,5 14,0-16,0 


1. Scharakteryzuj cechy budowy strusia afrykańskiego 
2. Ile trwa tucz gęsi, jaką masę osiągają gęsi owsiane? 
3. kierunki chowu indyków 

Ad.1 dwupalczaste, największy ptak na świecie, wysokość od 2,5 – 2,8m (samce do 3m) 
1/3 wysokości stanowi długa szyja, waga od 100-150kg, samice 100-120kg 
nogi mocne, jeden palec lepiej rozwinięty zaopatrzony w długi pazur, 
Ad.2 długość hodowli: 117-126dni(jak mały fiat), można zakończyć tucz w 90-95dniu 
(masa ciała w umowie kontraktacyjnej). 
Długość tuczu około 3tygodnie. 
Masa: gęsior 5,4 – 5,6 
gąska: 5,1 – 5,2 
Ad.3 reprodukcyjne, mięsne – brojlery 

1.wymien gatunki i kierunki chowu drobiu wodnego 
2.opisz co sie dzieje z pisklakami gdy w kregu panuje nieodpowiednia temperatura 
3.ile jaj sklada pani indyk w jednym cyklu 


Ad.1 Gęsi (reprodukcyjne i rzeźne) 
Kaczki (reprodukcyjne i rzeźne) 
Ad.2 za zimno pod promiennikiem ciepła, za ciepło uciekają spod niego, a spoko równo rozproszone 
Ad.3 70 -100 


1. Nie pamiętam treści pytania ale: Co sprawdzasz w kurniku w celu lustracji kurcząt - było beznadziejne 
2. Grupy produkcyjne kur 
3. Warunki jakie musimy zapewnić młodym indykom 

Ad.1 przynajmniej raz dziennie nalezy sprawdzic: 
stan zdrowotny ptakow oraz ich smiertelnosc, 
temperature w kurniku 
sprawnosc dzialania wentylacji, 
zaopatrzenie w wode i pasze, 
stan oswietlenia, 
spozycie wody i paszy, 
strukture i konsystencje odchodow 
Ad.2 towarowe, brojlery-mięsne, reprodukcyjne 
Ad.3 Temperatura: pod promiennikiem 36-38C 
na obrzeżach kręgu 28-30C 
w hali: 26-28C 
Wilgotność: 65-70% 
Ruch powietrza: 0,1-0,2m3/s 
Oświetlenie: 100-120lx 
CO2: poniżej 0,4 % 
NH3:poniżej 20 ppm 
W kręgu: promiennik 5kW, źródło światła, Pikoszet, karmidła 8 i poidła 4-6, równa ściółka 10cm, wzniesienia ściółki na brzegach aby się nie podusiły, ściany kręgów z siatki o oczkach mniejszych niż główka pisklaka.