Tani placek na proszku

Składniki

• mąka 2 szkl

• mleko 1 szkl

• margaryna 125 dag

• proszek do pieczenia 2 łyżeczki

• jajka 2 szt

• cukier 1 szkl

Sposób przyrządzenia

Mąkę, proszek i cukier wsypać do miski. Mlekozagotować z margaryną i wlać na produkty, wymieszać. Dodać 2 jajka, wymieszać. Włożyć na blachę (na wierzch można położyć owoce) posypać kruszonką. Piec ok 30 min

…………………………………..

Bajadera

Składniki

• mąka 1/2 kg

• masło 20 dag

• cukier puder 20 dag

• jajka 2 sztuki

• proszek do pieczenia 2 łyżki

• mleko 1 szklanka

• czekolada w proszku 2 łyżki

• rum 1 kieliszek

• bakalie 15 dag

• powidła śliwkowe 1/2 słoika

• polew czekoladowa gotowa

Sposób przyrządzenia

Mąkę należy połączyć z proszkiem do pieczenia i posiekać z masłem, następnie dodać ukręcony z jajek i cukru kogel mogel. Zagnieść ciasto. Ciasto należy podzielić na dwie części- 1/3 i 2/3 ciasta. Ciastonależy upiec. Cieńszy placek należy posmarować powidłami śliwkowymi. Drugi placek należy rozkruszyć, połączyć z czekoladą, bakaliami, rumem i przegotowanym mlekiem. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę należy wyłożyć na placek posmarowany powidłami, a następnie polać polewą czekoladową.

…………………………………………………..

Szybkie ciasto na maślance

Proste i ekspresowe do przygotowania ciasto. Bez żadnych dodatków, poza kokosem na górze. Zamiast kokosu można użyć również migdały w płatkach lub drobno posiekane orzechy. Dość zwyczajne ciasto do kawy, herbaty, czy mleka. Jest słodkie, bardzo miękkie i puszyste. Po upieczeniu ciasto nasącza się śmietanką, aby było lekko wilgotne.

Uwaga: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Składniki:

• 4 jajka

• 450g cukru

• 2 łyżeczki cukru waniliowego

• 450g mąki pszennej

• 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• 300ml maślanki

• 100g kokosu

Dodatkowo:

• 200g słodkiej, płynnej śmietany

Sposób przygotowania:

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

2. Jajka, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem na najwyższych obrotach przez 1 min. na puszystą masę.

3. Zmniejszyć obroty miksera na najniższe. Dodać mąkę na przemian z maślanką w dwóch porcjach (tzn. połowę mąki, połowę maślanki, resztę mąki i resztę maślanki) mieszając chwilkę, tylko do połączenia składników.

4. Ciasto przełożyć do formy prostokątnej (około 40x 30cm) wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. (Można użyć również tą największą blachę z piekarnika). Ciasto posypać równomiernie kokosem.

5. Piec w nagrzanym piekarniku około 30- 35 min. w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C). Jeśli kokos za szybko się przyrumieni, można przykryć ciasto folią aluminiową. Ciasto sprawdzić patyczkiem. (Jeśli używacie dużej blachy z piekarnika, ciasto najlepiej sprawdzić po 20min).

6. Po upieczeniu wyciągnąć ciasto z piekarnika i od razu polać równomiernie śmietaną. Pozostawić do ostygnięcia.

Smacznego.

Przepis pochodzi z magazynu: „Gugelhupf” Dr. Oetkera.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 30- 35 min.
	Ilość porcji:	około 24
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski
	Wartości odżywcze (porcja):	254 kcal/ 1063kJ Białko: 5g, Tłuszcz: 8g, Węglowodany: 40g

………………………………………………………….