~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

PRZEKŁADANIEC I

-warstwa 1-

Skł; 1,5 szkl. mąki Jabłka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z cukrem.

2/3 szkl. cukru Następnie dodać małymi porcjami mąkę, proszek, sodę,olej

3-4 jajka roztrzepane jajka i orzechy.

3-4 jabłka Ciasto wylać na blachę wyłożoną pergaminem.

7,5 dkg. oleju

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka prosz. do piecz.

2/3 szkl. posiekanych orzechów

-warstwa 2-

Skł; 4-5 białek Ubić białka, dodać cukier i wórki.

15 dkg. cukru Bezę wykładać na poprzednim cieście, łyżką w kopczyki

15 dkg. wiórek kokosowych niezbyt gęsto.

-warstwa 3-

Skł; 5 dkg. margaryny Margarynę utrzeć, po trochu dodać resztę skł.

0,5 szkl. cukru Tak przygotowane ciasto rozłożyć łyżką pomiędzy

1 szkl.mąki bezowe kopczyki

1 łyżeczka prosz. do piecz. Piec ok. 1 godz. 180*C.

0,5 szkl. mleka

0,5 szkl. dżemu

1 jajko

1 łyżka kakao

aromat rumowy

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~