Rosół z kury

Składniki:

1,8 kg kury, 4 duże marchewki, 2 średnie pietruszki, seler, 1 średnia cebula, natka pietruszki, sól, pieprz, makaron nitki

Przygotowanie:

Warzywa umyj, obierz i pokrój (oprócz cebuli). Kurę (oporządzoną) zalej wodą w dużym garnku, posól przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu. Gotuj ją przez około 1 godzinę, potem dodaj pokrojone warzywa i cebulę w całości. Dalej gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około pół godziny. Następnie widelcem sprawdź czy mięso jest miękkie. Jeżeli tak - rosół jest gotowy, dopraw zupę solą i pieprzem. Przygotuj makaron. Rozłóż go na talerze i zalej gorącym rosołem, posyp pokrojoną na drobno natką pietruszki.