Sos skandynawski

Składniki na 4 porcje:

szklanka Majonezu dekoracyjnego WINIARY

pół szklanki białego wytrawnego wina

2-3 łyżki startego chrzanu

jabłko

pół szklanki ubitej śmietany

cukier

sól

biały pieprz

Jabłko obierz, podziel na cząstki, włóż do rondelka i podlej winem, a na koniec duś. Miękkie przetrzyj przez sito, ostudź, połącz z chrzanem, dopraw do smaku cukrem, solą i pieprzem. Majonez delikatnie wymieszaj z bitą śmietaną, a następnie z doprawionym jabłkiem.

Podawaj do wędlin i zimnych mięs.