SERNIK BANANOWY
:Sk艂adniki na sp贸d:
*110 g m膮ki
*2 艂y偶ki cukru pudru
*45 g mas艂a
*1 偶贸艂tko
*1 艂y偶ka zimnej wody
Wszystkie sk艂adniki zagnie艣膰 i sch艂odzi膰 przez 30 minut. Po tym czasie dno tortownicy o 艣rednicy 21 cm wy艂o偶y膰 papierem do pieczenia,a ciasto wgnie艣膰 w sp贸d. Ponak艂uwa膰 je widelcem i piec oko艂o 15 minut w temperaturze 190 stopni.
Sk艂adniki na mas臋 serow膮:
*500g serka twarogowego 艣mietankowego (da艂am gotowy do wypiek贸w)
*80g drobnego cukru
*2 艂y偶eczki ekstraktu z wanilii
*3 jajka roztrzepane
*1 艂y偶ka soku z cytryny
*3 du偶e dojrza艂e banany (musi wyj艣膰 1,5 szklanki rozgniecionych banan贸w)
Banany rozgnie艣膰 i doda膰 do reszty sk艂adnik贸w. Wszystko razem zmiksowa膰, a nast臋pnie wla膰 na podpieczony sp贸d.
Pieczemy oko艂o 1 godziny w temperaturze 180 stopni. Sernik jest gotowy gdy jest 艣ci臋ty od g贸ry, a po 艣rodku spr臋偶ysty.
Po wystudzeniu ch艂odzimy w lod贸wce przez conajmniej 3 godziny.
Smacznego :)