SERNIK DEKORACYJNY
Ciasto: 1,5 szklanki m膮ki, p贸艂 szklanki cukru, p贸艂 kostki mas艂a ro艣linnego, 2 艂y偶ki kakao, p贸艂 艂y偶eczki proszku do pieczenia, 5 艂y偶ek mleka.
Masa serowa: kilogram sera, p贸艂 kostki g mas艂a, 6-10 jaj, po 艁y偶ce m臋ki kartoflanej i budyniu waniliowego, 1,5 szklanki cukru pudru, cukier waniliowy, olejek aromatyczny, rodzynki, sk贸rka pomara艅czowa
Wszystkie sk艂adniki szybko zagnie艣膰 i w艂o偶y膰 ciasto na kilka godzin do zamra偶alnika. Ser i mas艂o zemle膰 w ma szynce. Oddzieli膰 bia艂ka od 偶贸艂tek. Do masy serowej doda膰 偶贸艂tka i pozosta艂e sk艂adniki, po czym wszystko zmiksowa膰. Osobno ubi膰 bia艂ka na sztywn膮 pian臋 i delikatnie po艂膮czy膰 z mas膮 serow膮. Do przygotowanej formy zetrze膰 na tarce z du偶ymi otworami po艂ow臋 och艂odzonego ciasta, u艂o偶y膰 mas臋 serow膮, a na ni膮 zetrze膰 drug膮 porcj臋 ciasta. Sernik piec oko艂o godziny. Jeszcze ciep艂y mo偶na posypa膰 wi贸rkami kokosowymi.