Makaron z sosem szpinakowym

Składniki:

25 dag makaronu (krajanka, wstążki)

opakowanie mrożonego szpinaku (50 dag)

pół szklanki śmietanki kremówki

ząbek czosnku

15 dag sera rokpol

sól

Prze rozpoczęciem przyrządzania dana musisz rozmrozić szpinak i osączyć na sicie. Ser pokrój w małą kostkę. Makaron ugotuj, przelej gorącą wodą, odsącz i odstaw w ciepłe miejsce.

Przygotuj sos szpinakowy: w rondelku podgrzej szpinak, wlej śmietankę, dopraw przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku oraz solą, całość zagotuj, dodaj ser. Zdejmij rondelek z ognia i mieszaj sos drewnianą łyżką, aż ser się rozpuści.

Na półmisku ułóż ciepły makaron, pośrodku wlej sos szpinakowy, podawaj natychmiast.