Sernik bez pieczenia
Sk艂adniki:
4 serki homogenizowane
4 偶贸艂tka
25 dag mas艂a
20 dag cukru pudru
laska wanilii
2 pe艂ne 艂y偶ki 偶elatyny
po 5 dag rodzynek, migda艂贸w i sma偶onej sk贸rki pomara艅czowej
do dekoracji:
po 5 dag czekolady gorzkiej i bia艂ej
呕elatyn臋 przygotuj wed艂ug przepisu zamieszczonego na opakowaniu w mo偶liwie najmniejszej ilo艣ci wrz膮cej wody. Mas艂o utrzyj na puch, dodaj膮c stopniowo po jednym 偶贸艂tku, cukier, drobno pokrojon膮 wanili臋 i serki. Wszystkie sk艂adniki dok艂adnie wymieszaj, a nast臋pnie wlewaj do masy - ci膮gle mieszaj膮c - po odrobinie ostudzonej 偶elatyny. Na koniec wsyp bakalie.
艢redniej wielko艣ci tortownic臋 wysmaruj cienko olejem, a jej bok obsyp drobno posiekanymi orzechami. Prze艂贸偶 mas臋 serow膮. Wierzch udekoruj start膮 czekolad膮. Teraz sernik wstaw do lod贸wki, by st臋偶a艂.