Sernik bez pieczenia I
Sk艂adniki:
60 dag twarogu
3 偶贸艂tka
150 ml 艣mietanki 30-proc.
15 dag mas艂a
17,5 dag cukru
szklanka Galaretki pomara艅czowej WINIARY (przygotowanej wed艂ug przepisu na opakowaniu)
50 ml likieru pomara艅czowego
blat biszkoptowy grubo艣ci 1 cm
Twar贸g odci艣nij, przetrzyj przez sito wymieszaj ze 艣mietank膮. 呕贸艂tka utrzyj z cukrem i rozmi臋kczonym mas艂em, w trakcie ucierania dodaj膮c twar贸g ze 艣mietank膮, a偶 masa b臋dzie g艂adka. Blat biszkoptowy w dopasowanej wielko艣ci膮 tortownicy skrop likierem pomara艅czowym, umie艣膰 na nim mas臋 serow膮 i wstaw na 2 godziny do lod贸wki. Po wyj臋ciu wylej na mas臋 serow膮 rozpuszczon膮 galaretk臋 pomara艅czow膮 i ponownie wstaw do lod贸wki, tym razem na 3-4 godziny.
Do sernika mo偶esz doda膰 bakalie, a na galaretk臋 cz膮stki mandarynki (przed ostatnim sch艂odzeniem w lod贸wce). Blat biszkoptowy mo偶esz zast膮pi膰 dowolnym innym ciastem, na przyk艂ad kruchym.