Zapiekanka z wiśni

Składniki:

50 dag wiśni

2 jaja

25 dag chudego sera twarogowego

2 łyżki masła

5 łyżek cukru

opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY

łyżeczka proszku do pieczenia

tłuszcz do formy

Wiśnie umyj, osącz, wydryluj, po czym ułóż w tortownicy dokładnie wysmarowanej tłuszczem.

Jaja rozbij, uważnie oddziel żółtka od białek. Teraz masło, żółtka, cukier i cukier wanilinowy utrzyj na jednolitą, puszystą masę, dodając stopniowo twaróg. Z białek ubij sztywną pianę, połącz ją z masą serową, delikatnie wymieszaj i dodaj proszek do pieczenia. Wiśnie ułożone w tortownicy zalej masą.

Potrawę wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj około 40 minut.