Smażony ryż

Smażony ryż


Składniki na 3 porcje:

20 dag ryżu długoziarnistego

2 łyżki oliwy z oliwek

mała cebula (obrana i drobno posiekana)

2 jaja

2 łyżeczki sosu sojowego

sól, pieprz


Ryż wypłucz na sicie, po czym mocz przez 30 minut w zimnej wodzie. Po upływie tego czasu wsyp do wrzącej osolonej wody. Gotuj 12 minut, na koniec dokładnie odsącz.


Na patelni rozgrzej oliwę i, mieszając, zeszklij posiekaną cebulę (nie rumień!). Teraz dodaj uprzednio przygotowany ryż i smaż, aż zacznie brązowieć.


Rozbite widelcem jaja dokładnie wymieszaj z sosem sojowym, po czym wlej do ryżu i smaż na dość dużym ogniu, aż się zetną.


Dopraw ryż do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, podawaj natychmiast po przygotowaniu.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Warzywa, owoce, Smażony ryż, Smażony ryż/papryka w oliwie
Smażony ryż z jajkiem 2
Smażony ryż z kurczakiem i chili
Pyszny smażony ryż
Smażony ryż
Ryż smażony w ananasie
Warzywa, owoce, Ryż smażony z warzywami, Ryż smażony z warzywami
Ryz smazony po kantonsku
Indonezyjski nasi goreng ryż smażony
ryz Smażony, A Przepisy kulinarne 1
Warzywa, owoce, Ryż smażony po chińsku, Ryż smażony po chińsku
Ryż smażony powiedzmy po meksykańsku
Ryż smażony po chińsku 2
Ryż smażony z dymką i jajkiem
Ryż smażony z kurczakiem
Mod ryz lacz
Wartosciowanie ryz PN-18002 3 i 5 stop, BHP