Ciasteczka kruche
6-8 --------- żółtek
25 dkg ---- masła
30 dkg ---- cukru pudru
1 mała -- śmietana (kwaśna)
Wszystko utrzeć na śmietanie dodając 40-50 dkg .mąki.
Po uformowaniu ciastek poukładać łezki marmolady.
Piec w temperaturze 1800 C około 15-20 minut