ZUPA KREM Z CUKINII, A Przepisy kulinarne 1


ZUPA KREM Z CUKINII

 

0x01 graphic

Składniki na 4 porcje:

500 g cukinii

1 cebula

1 ząbek czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

600 ml bulionu z jarzyn

1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego

500 ml wytrawnego wina białego

150 g śmietany

2 łyżki listków bazylii

sól

pieprz

Przygotowanie:

Cukinie oczyścić i pokroić na większe kawałki. Obraną cebulę drobno posiekać. w garnku na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę. Dodać czosnek z cukinią i dusić wszystko około 3 minut, cały czas mieszając.

Dodać bulion, przyprawić pieprzem, solą i pieprzem kajeńskim. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 25 minut, następnie dolać wino i śmietanę. Krótko zagotować i zmiksować.

Listki bazylii umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paseczki. Zupę rozlać na talerze i przez podaniem posypać bazylią.

 



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ZUPA KREM Z KALAFIORA, A Przepisy kulinarne 1
zupa KREM Z BROKULA, A Przepisy kulinarne 1
zupa krem z cebuli, A Przepisy kulinarne 1
Dyniowa zupa krem z kukurydzą, A Przepisy kulinarne 1
Zupa krem z fenkuła, A Przepisy kulinarne 1
Zupa krem z dyni, A Przepisy kulinarne 1
Rozgrzewająca zupa krem z marchewki, A Przepisy kulinarne 1
Zupa krem z cukini zakwaszana, A Przepisy kulinarne 1
Faszerowana cukinia, A Przepisy kulinarne 1
Zupa krem z pomidorów, przepisy dla DZIECI
zupa z salty rzymskiej, A Przepisy kulinarne 1
Zupa z soczewicy i brokuła, A Przepisy kulinarne 1
Zupa porowa z ziemniakami, A Przepisy kulinarne 1
ZUPA POROWO ziemniacana, A Przepisy kulinarne 1
Zupa dyniowa z soczewica, A Przepisy kulinarne 1
Zupa z kaszki kukurydzianej, A Przepisy kulinarne 1
Zupa krem z cukinii
Zupa jarzynowa z ciecierzycą, A Przepisy kulinarne 1
Pasztet z cukinii, A Przepisy kulinarne 1

więcej podobnych podstron