PIERNICZKI

Składniki:

• ½ kg mąki

• 400 g miodu(może być sztuczny)

• 1 szkl cukru

• 1 cukier waniliowy

• ¼ kostki margaryny

• 2 jajka

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• Przyprawa do pierników

Wykonanie:

Do garnka wlewamy miód, cukier, przyprawy i podgrzewamy razem aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodajemy margarynę, dokładnie mieszamy i pozostawiamy do lekkiego(ważne!!!!)wystygnięcia tak żeby można było masy dotknąć bez uczucia oparzenia się). Gdy masa ma już dobrą temperaturę dodajemy przesianą mąkę i sodę oraz całe jajka. Ciasto dobrze wyrabiamy, rozwałkowujemy na grubość ok. 0.5 cm i wycinamy różne kształty pierniczków. Kładziemy je w pewnej odległości od siebie na blaszce wyłożonej pergaminem do pieczenia. Pieczemy do zrumienienia

Po upieczeniu wystudzić pierniki i ozdabiać: czekoladą ciemną lub białą w płynie, lukrem ,posypką kolorową, płatkami migdałowymi, sezamem, goździkami, rodzynkami, skórką kandyzowaną, orzechami lub co wam jeszcze wpadnie do głowy. Można użyć specjalnych pisaków do ozdabiania pierników. Miłej zabawy

---