MAKOWIEC
40 dag mąki krupczatki, 25 dag cukru, 6 żółtek, 8 łyżek mleka, margaryna, cukier waniliowy, 2 i ¼ łyżeczki proszku do pieczenia

Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku i po łyżce mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia. Dodać mleko, a na końcu pianę z białek.

Mak: 2 szklanki maku sparzyć i przekręcić przez maszynkę. 3 żółtka utrzeć z 1 szklanką cukru pudru i zapachem migdałowym. Połączyć z makiem, dodać pianę ubitą z 3 białek.
Na blachę wyłożoną papierem wyłożyć 3/4 ciasta, na cieście ułożyć kupki maku (lub po prostu rozłożyć go na całej powierzchni ciasta). Na mak wyłożyć resztę ciasta. Piec w 170 stopniach.

---