Szereg wzorcowy
|
Stężenie glukozy [mg/ml] |
||||||
|
0 |
1 |
2 |
5 |
10 |
15 |
20 |
Barwa/osad |
Bez zmian |
zielona mętna |
Zielony osad |
Żółto zielony osad |
Pomarańczowy osad |
Pomarańczowy osad |
Czerwony osad |
Wyznaczanie optymalnego stężenia inwertazy
Ox przejrzysty niebieski
10x pomarańczowy osad
25x zielonkawy
50x zielono niebieski
Do dalszych doświadczeń bierzemy 10x najbardziej zbliżony do wzorca
Aktywność enzymu względem sacharozy i skrobi
Proba nr 3 z tabelki dala pozytywny wynik
Wpływ tem na aktywnośc enzymu
W 100stopniach zielono metne zabarwienie
W 50 czerwony osad
W pokojowej pomarańczowy osad
W 4 stopniach żółto zielony osad
Wpływ ph
Ph 3 zielony
Ph 5 czerwono nieboeski
Ph 7 lekkie zmętnienie
Ph 9 bez osadu