Składniki:

1,5 kg śliwek węgierek (bez pestek)
2 opakowania Cukru żelującego 3:1 Dr. Oetkera
150 ml czerwonego półwytrawnego wina

Sposób przygotowania:

Śliwki umyć, osączyć, wydrylować i usunąć szypułki. Wsypać cukry żelujące, dokładnie mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować 10-15 minut.
Garnek zdjąć z ognia, wlać wino, przestudzić. Owoce zmiksować na gładką masę przystawką do rozdrabniania.
Powidła zagotować ponownie, gorące nakładać do wyparzonych słoików (do pełna). Słoiki szczelnie zamknąć i ułożyć do góry dnem, pozostawić do wystudzenia.

---