Powidla sliwkowe

Przepis:

Sliwki wegierki umyc,wydrylowac,wlozyc do emaliowanego rondla zwilzonego
niewielka iloscia wody.Mieszajac,doprowadzic do zagotowania,po czym smazyc az
do momentu odparowania wody,ciagle mieszajac.Gdy powidla beda mocn o wilgotne
mozna dosmazyc je jeszcze nastepnego dnia.Usmazone powidla wlozyc do
kamiennego garnka lub do zakrecanych sloikow.Sloiki mozna zapasteryzowac.Do
bardzo kwasnych sliwek mozna dodac troche cukru.