Praca statyczna - oparta na napięciu mięśniowym i na bezruchu.
Jedną z metod szacunkowych służących do mierzenia obciążenia statycznego jest Tabela Kirschnera (ocena stopnia obciążenia statycznego wg Kirschnera).
Bierzemy pod uwagę rodzaj pracy (pozycja - siedząca, stojąca...), wymuszenie zajmowanej pozycji oraz możliwość zmiany tej pozycji po wykonaniu czynności.
1 g węglowodanów = ok. 4 kcal
1 g tłuszczu = ok. 9 kcal
1 g białka = ok. 4 kcal
Drugą metodą szacunkową służącą do mierzenia obciążenia statycznego jest ocena stopnia monotypowości ruchów wg Kirschnera i Filipkowskiego.
Wpływ dożywiania na wydajność pracy w fabryce tenisówek [wg Haggarda i Greenberga]
wyżywienie |
produkcja w sztukach przed południem |
ogólna produkcja dziennie |
|
|
1 h |
4 h |
|
robotnicy bez śniadania |
144 |
156 |
1379 |
przy 3 posiłkach zasadniczych |
192 |
168 |
1455 |
przy 3 posiłkach zasadniczych i dwóch regenerujących |
193 |
186 |
1521 |
Z rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie profilaktycznych posiłków i napoi z 28.05.1996 r.
Posiłki bezpłatne kaloryczność powinna wynosić 1000 kcal. Jeśli pracodawca nie jest w stanie na terenie zakładu pracy zagwarantować dostępu do tego typu posiłków, powinien umożliwić to w innych miejscach w pobliżu zakładu pracy, bądź zagwarantować suchy prowiant.
Pracodawca zapewnia posiłki w pracy:
związane z wysiłkiem fizycznym powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 2000 kcal u mężczyzn i powyżej 1100 kcal u kobiet,
związane z wysiłkiem fizycznym powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 1500 kcal u mężczyzn i powyżej 1000 kcal u kobiet wykonywane w pomieszczeniach zamkniętych, w których ze względów technologicznych utrzymuje się stale temperaturę poniżej 10oC lub wskaźnik obciążenia technicznego (WBGT) wynosi powyżej 25oC w pomieszczeniach zamkniętych,
związane z wysiłkiem fizycznym powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 1500 kcal u mężczyzn i powyżej 1000 kcal u kobiet wykonywane na otwartej przestrzeni w okresie zimowym (od 1.11. do 31.03.),
tym, którzy pracują pod ziemią (bez względu na wydatek energetyczny),
tym wszystkim, którzy są zatrudnieni przy usuwaniu skutków klęsk żywiołowych i innych zdarzeń losowych.
Pracodawca zapewnia napoje pracownikom:
pracującym w warunkach mikroklimatu gorącego, gdzie wskaźnik obciążenia technicznego jest wyższy niż 25oC,
przy pracach na otwartej przestrzeni przy temperaturze otoczenia poniżej 10oC lub powyżej 25oC,
przy pracach związanych z wysiłkiem fizycznym powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny powyżej 1500 kcal u mężczyzn i 1000 kcal u kobiet,
na stanowiskach pracy, na których temperatura spowodowana warunkami atmosferycznymi przekracza 28oC.
ERGONOMIA I HUMANIZACJA PRACY - WYKŁAD 4 (2 strony) 08.11.2004
dr Danuta Idczak
2
żołądek
jelita
wątroba
płuca
pożywienie
tlen
ciepło
energia