Wyk�ad nr 3

Kwasy alifatyczne:

• Kwas mr�wkowy- najprostszy kwas organiczny, ma ostr�, charakterystyczn� wo� ,w�aœciwoœci parz�ce, �r�ce i truj�ce, jest w pokrzywie ,w mr�wkach. W kosmetyce: w st�eniu 4% w roztworze alkoholu(spirytus mr�wkowy) jako konserwant w�d toaletowych i p�yn�w do w�os�w

• Kwas octowy- ciecz, �atwo miesza si� z wod�, najcz�œciej u�ywa si� do zoboj�tniania myde�, stosowany w formie oct�w aromatycznych (roztwory w wodzie w st�eniu 3-10%) s� do nacierania, sk�adniki w�d toaletowych i p�ukanek do w�os�w.

ALDEHYDY:

• Alifatyczne

• Armatyczne

• Alifatyczno-aromatyczne

Powstaj� w reakcji utleniania alkoholi I-rz�dowych. Ni�esz(alifatyczne) maj� nieprzyjemny zapach i nie wykorzystywane s� w kosmetyce. Odwrotnie aromatyczne- wykorzystywane w perfumerii.

Aldehydy alifatyczne:

• Formaldehyd- gaz, przykra wo�, �atwo rozpuszcza si� w wodzie. 40% roztw�r w wodzie to formalina(w wyniku utlenienia metanolu) .Stosowana jako œrodek dezynfekuj�cy(1%). Jako ma�a cz�stka jest bardzo rekatywna, ulega polimeryzacji do paraformaldehyd.

Paraformaldehyd to cia�o sta�e, dodatek do zasypek na potliwoœ� st�p.

Roztw�r 0,5% formaliny u�ywany jest w p�ynach przeciwpotowych; dzia�a œci�gaj�co i garbuj�co.

Wy�sze aldehydy alifatyczne(zwi�zki stosowane w perfumerii):

-aldehyd kaprylowy -owocowy zapach

-aldehyd pelargonowy- zapach r�any

-aldehyd laurynowy- zapach fio�ka, gardenii, tuberozy

Z ni�szych ma zastosowanie tylko formalina (aldehyd mr�wkowy)

Aldehydy aromatyczne:

• Aldehyd benzoesowy: ciecz, otrzymywany w wyniku utleniania alkoholu benzoesowego. Do produkcji substancji zapachowych, sam pachnie jak migda�.

• Aldehyd any�owy: zapach any�ku, powstaje w wyniku (?) substancji chemicznej o nazwie anetal (albo anetol), wyst�puje te� w nasionkach any�owych. Aldehyd any�owy nie pachnie any�kiem. Ma zapach g�ogu, u�ywany w r�nych kompozycjach kwasowych, do produkcji aromatyzowanych pudr�w.

• Wanilina: uzyskiwana ze str�k�w storczyka wanilii. Mo�e by� te� uzyskiwany syntetycznie. U�ywana do aromatyzowania pudr�w, szminek ,kredek.

• Aldehyd cynamonowy: zapach cynamonu, dodatek do krem�w, emulsji.

• Aldehyd fenylo-octowy: mieszany, zapach hiacyntu (perfumeria).

KETONY-otrzymywane przez utlenianie alkoholi II rz�dowych :

• Aceton-w zmywaczach. Ciecz, miesza si� z wod�, �atwopalny, rozpuszczalnik dla t�uszczy, olei, �ywic ,wosku. Lakiery i emalie do zapnokci, zmywacze. Na sk�r� i p�ytk� paznokcia dzia�a silnie wysuszaj�co, tak�e odt�uszczaj�co. Mo�e podra�nia�. Dodaje si� octan etylu, �eby to zmniejszy�.

Acetol to nie aceton. S� to po��czenia alkoholi i aldehyd�w. Wyst�puj� w przyrodzie, intensywny zapach, kompozycja zapachowa, perfumerie.

ETERY:

• Etylowy: stosowany do narkozy, bardzo toksyczny dla w�troby

• Dietylowy :u�ywany do ekstrakcji barwnik�w

• Difenylowy: ma charakterystyczny zapach r�y, geranium ;do produkcji tanich myde� i tanich pudr�w

• Eter metylowy betanaftolu: nazywany nerolin�; zapach pomara�czy, tani chemicznie; tanie myd�a,pudry,zasypki.

POLIETYLENOGLIKOLE

W zale�noœci od iloœci cz�steczek(stopnia polimeryzowania) mamy posta� g�stego p�yny, mazistej masy, substancji woskowej. Bezbarwny, s�odkawy, nietoksyczny, nie dra�ni sk�ry, b�on œluzowych, u�ywany jako substytut gliceryny czyli jako œrodek nawil�aj�cy, jako emulgator, niski ci�ar cz�steczkowy, jest higroskopijny; stanowi dodatek do past do z�b�w(pasta nei wysycha po odkr�ceniu); o wi�kszym ci�arze cz�steczki s� pod�o�em maœci, produkcji kredek, szampon�w, krem�w, lotion�w, zmywaczy, p�yn�w do trwa�ej ondulacji, poprawiaj� konsystencj� danego preparatu.

Estry (pochodne kwasowe)

R-COOR1

-najcz�œciej s� cieczami, ale czasami wyst�puj� w postaci cia� sta�ych

1. Estry wyzszych kwasow tluszczowych i gliceryny (glicerydy)

Razem z kwasami :

-monoglicerydy

Sk�adnik fazy t�uszczowej lekkich krem�w, super si� wch�aniaj� , dzia�aja nawil�aj�co i zmi�kczaj�co na nask�rek

-diglicerydy

-triglicerydy (t�uszcze)

• Mirystynian izopropylu

Ester izopropylu i kwasu mirystynowego, ciecz nierozp. W wodzie , rozp. W alkoholu, u�ywany jako rozpuszczalnika do kompozycji zapachowych do t�. , wosk�w i innych substancji czynnych . Bardzo dobrze wchlania si� wg lab naskorka, przyspiesza wchlanianie t�. I innycg subst. Czynnych

Zastosowanie: p�yny od�ywcze, emulsje do demakija�u, kremy nawil�aj�ce, mleczka, preparaty plazowe, olejki k�pielowe,

• Palmitynian izopropylu

Ciecz, nierozp. W wodzie i glicerynie, rozpuszczalna w alkoholach, bardzo dobrze wch�ania si� w sk�r�, przyspiesza wch�anianie innych subst od�ywczych

Zastosowanie : kremy, p�yny, emulsje do demakija�u; w kosmetykach kolorowych jako plastyfikator

• Stearynian izopropylu

Cia�o woskowate, nierozpuszczalne w wodzie i glicerynie , miesza si� z alkoholami, olejami roœlinnymi, t�. Zwierz�cymi i woskami. Doskonale si� wchlania

Zastosowanie : kredki do warg, lepiszcza woskowe w kosmetykach do demakija�u

• Laurynian izopropylu

(jak stearynian izopropylu)

• Adypinian izopropylu

Ciecz, nierozp. W wodzie i glicerynie, doskonale wchlania si� w sk�r�; stosowany do rozpuszczania substancji czynnych, ulatwia wch�anianie innych subst.

Zastosowanie: kremy nawil�aj�ce, emulsje do demakija�u,

---