exam z analizy pyt, TŻ UR, II rok, Analiza i ocena jakości żywności


1 średnia probka laboratoryjna,

2.metoda koperty i stozka ścietego;

3 .metoda precyzyjna;

4.co to analiza sens;

5.ktorys z progów(co to)

6.ktoras metoda

7.pyt do jakich metod zaliczymy metody: duo-trio, trojkatowai parzysta. 

8.Co to aromat cierpkosc,

9.na !00% bylo o Areometrach chyba o oeschlego lub baume.
10.z pomiarów piknometrycznych bylo zadanie

11.o wiskozymetrach jakie urzadzenia

12 .Bylo takie pyt o krzywej lepkosci chyba jak sie zmienia ( to jest na str 85 u gory- to jest wraz z szybkoscia scinania)

13.oczywiscie kwasowosc  i to byla  lotna

14.zadanie ze stopni
15.zadanie z oznaczania wody

16t.zw suchej substancji

17.o destylacji azeotropowej

18.ekstrakt rzeczywisty lub bezcukrowy
19.o
białku tez cos było

20.pyt co to jest liczba estrowa lub jodowa i było zadanie do tego

21.chyba było pyt, do czego służy metoda kreisa
22.ktoras z metod oznaczania cukrów

23.co to as pektynyj24ak oznaczamy alkohol chodziło o alkoholomierz trallesa i richterabylo

24 .które z metod służą do oznaczania chlorków i było kila wymienionych

25.co służy do strącania nadmiaru siarkowodoru 9str 195)
26. cos z konserwantów nie wiem



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
sprawozdanie oznaczanie sacharydów, TŻ UR, II rok, Analiza i ocena jakości żywności
sprawko oznaczanie zawartości białka, TŻ UR, II rok, Analiza i ocena jakości żywności
TEST 3, TŻ UR, II rok, Analiza i ocena jakości żywności
Zerówka z Analizy 2008r, ! UR Towaroznawstwo, II ROK, MOJP, Analiza i ocena jakości żywności
W 5, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
W 7, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
wyróżniki jakości całe, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
cukry, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
Biochemia 13, TŻ UR, II rok, Biochemia
Biochemia 1, TŻ UR, II rok, Biochemia
mikrooo - egzamin, TŻ UR, II rok, Mikrobiologia żywności, Egzamin
Kalibrowanie i wzorce, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
W 6, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
Biochemia 12, TŻ UR, II rok, Biochemia
Biochemia 6, TŻ UR, II rok, Biochemia
białka, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
Biochemia 4, TŻ UR, II rok, Biochemia
W 1, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności
19.03.10 charakterystyk pr.obróbki cieplnej, dietetyka II rok, analiza i ocena jakości żywności

więcej podobnych podstron