Ślimak
Ciasto:
Biszkopt jasny z 6 jajek. Po upieczeniu przekroić na pół. Każdą połowę posmarować masą.
Rolady:
2 jasne biszkopty. Każdy posmarować cienko masą, na brzegu ułożyć pasek galaretki i zwinąć.
Masa:
Masa budyniowa - 1½ porcji.
Wykonanie:
Obie części biszkoptu ułożyć na sobie, po bokach ułożyć rolady. Pomiędzy rolady wsypać pokrojone brzoskwinie i ananasy, zalać galaretką pomarańczową.
Brzoskwinie i ananasy z puszki
Galaretka pomarańczowa.