Knedle z truskawkami, A Przepisy kulinarne 1


Knedle z truskawkami - 1,5 szklanki maki pszennej razowej przesianej, szklanka ugotowanej kaszy manny, 2 łyżki oliwy, 0,5 łyżeczki soli nierafinowanej morskiej. Do przesianej mąki pszennej dodać ugotowaną kaszkę manną, olej i sól i wyrobić ciasto. Ciasto ma być miękkie, jeżeli jest za twarde, dodać wody.

Po zarobieniu zostawiamy je na 20-30 min, aby „odpoczęło, następnie grubo wałkujemy, wycinamy krążki i kładziemy truskawki (inne owoce też, np. śliwki), które oblepiamy ciastem. Gotowe knedle wkładamy do lekko osolonej gotującej wody i bez przykrycia gotujemy 15-20 min delikatnie mieszając drewnianą łyżką.

Następną porcję knedli wkładamy do gotującej się wody, na chwilę przykrywamy, ale gotujemy je bez przykrycia. Knedle serwujemy z różnymi sosami owocowymi na zimno lub ciepło (przepis podaję z książki Stanisławy Olko, „Makrobiotyka w polskiej kuchni”).



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Biszkopt z truskawkami, Przepisy kulinarne
BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI, Przepisy kulinarne, Ciasta
Knedle z owocami, MOJE SPRAWDZONE PRZEPISY KULINARNE-POLECAM!!!
Pyszne truskawkowe ciasta, Przepisy kulinarne
Letni sos truskawkowo-owocowy, A Przepisy kulinarne 1
Knedle z mięsem, MOJE SPRAWDZONE PRZEPISY KULINARNE-POLECAM!!!
Tarta z truskawkami, Inne, Przepisy kulinarne
Knedle z owocami, MOJE SPRAWDZONE PRZEPISY KULINARNE-POLECAM!!!
Boże Narodzenie według Pięciu Przemian przepisy kulinarne
Likier miętowy, Przepisy kulinarne i alkoholowe, alkohole
różne smakołyki, ROZNE (Zobacz), PRZEPISY KULINARNE
zupa z selera, A Przepisy kulinarne 1
BADEŃSKI TORT ŚLIWKOWY, przepisy kulinarne
ciastka z płatków zbożowych, A Przepisy kulinarne 1
Chmurki anioła, Przepisy kulinarne i dekoracje potraw
Faszerowana cukinia, A Przepisy kulinarne 1
kapusta z wody, A Przepisy kulinarne 1
Zakwas na Barszcz czerwony, Przepisy Kulinarne
ANANASOWIEC, przepisy kulinarne

więcej podobnych podstron