CUKRZYCA TYPU 2

JAK Z NIĄ ŻYĆ???

CO TO JEST CUKRZYCA TYPU 2?

Cukrzyca typu 2, nazywana też cukrzycą insulinoniezależną, to choroba metaboliczna, która pierwotnie charakteryzuje się opornością na insulinę, względnym niedoborem insuliny oraz hiperglikemią. Najczęściej leczy się ją poprzez zachęcanie do aktywności fizycznej oraz zalecenie zmiany diety.

OBJAWY

Cukrzyca typu 2 jest zwykle łatwa do rozpoznania - występują objawy podwyższonego poziomu cukru we krwi - hiperglikemii, takie jak:

• zwiększone pragnienie

• częste i obfite oddawanie moczu

• zmęczenie i senność

• powracające zakażenia skóry i narządów płciowych

• pogorszenie ostrości widzenia

• skurcze w nogach

• wymioty

• gwałtowna utrata masy ciała

• wyczuwalny zapach acetonu w wydychanym przez chorego powietrzu

• śpiączka - w ostatnim stadium

5 ZASAD DLA CUKRZYKA:

PAMIĘTAJ!!!

• Zdrowo się odżywiaj!

• Bądź aktywnym fizycznie!

• Wyeliminuj nałogi- zwłaszcza palenie tytoniu i picie alkoholu!

• Przyjmuj optymalne dla Ciebie doustne leki przeciwcukrzycowe i/lub insulinę (na zlecenie lekarza)!

• Regularnie kontroluj stężenie cukru we krwi, najlepiej własnym glukometrem!

Glikemia na czczo nie powinna przekraczać 110mg/dl!

PAMIĘTAJ, ŻE….

OPTYMALNA DIETA DLA CIEBIE POWINNA ZAWIERAĆ:

• Węglowodany proste szybkowchłanialne
  (np. glukoza, fruktoza, laktoza, sacharoza); źródłem szybkowchłanialnych węglowodanów jest:

· mleko i jego pochodne, czyli jogurt, kefir, twaróg; należy wybierać produkty o małej zawartości tłuszczu;

· owoce, soki naturalne, konfitury; uwzględniając w codziennym jadłospisie owoce

• Węglowodany złożone wolnowchłanialne
  (skrobia, celuloza, błonnik, pektyny). Spożywanie produktów zawierających skrobię i błonnik zapobiega wahaniom stężenia glukozy we krwi i ułatwia kontrolę cukrzycy. W diecie należy uwzględnić:

· pełnoziarniste pieczywo razowe (bez dodatku miodu) oraz pieczywo graham, kasze gruboziarniste, ryż nieoczyszczony, płatki zbożowe, makarony (produktów tych nie należy rozgotowywać)

· warzywa należy spożywać na surowo (błonnik)

• Białko

Bogatym źródłem pełnowartościowego białka są:

· chude gatunki mięsa: wołowina, cielęcina, mięso z kurczaka i indyka

· chude gatunki ryb, głównie morskich

· odtłuszczone mleko i jego przetwory;

· jaja, których spożycie należy ograniczyć do 2-3 tygodniowo, unikając żółtek!

• Tłuszcze- W diecie cukrzycowej zaleca się spożywanie tłuszczów pochodzenia roślinnego, gdyż nie zawierają one cholesterolu.

• Błonnik pokarmowy

Błonnik pokarmowy to bardzo ważny, choć wciąż niedoceniany składnik pożywienia - poprawia motorykę jelit, zapobiegając zaparciom, a także wiąże tzw. zły cholesterol (LDL) i umożliwia usunięcie go z organizmu. Produkty bogate w błonnik to:

· pełnoziarnisty chleb razowy, pieczywo graham, niełuskany ryż, kasze z tzw. grubego przemiału, płatki zbożowe, otręby

· groch, fasola

· warzywa i owoce spożywane na surowo

Pamiętaj! Zdrowe odżywianie nie jest ani trudne, ani drogie. Przestrzeganie zasad diety w cukrzycy nie oznacza wyrzeczeń czy też całkowitej rezygnacji z ulubionych potraw, wymaga jednak zachowania stałych pór posiłków oraz dbałości o ich właściwą wartość odżywczą.

Wymienniki węglowodanowe. Co to jest?

Jeden wymiennik węglowodanowy (1 WW) to ilość produktu w gramach zawierająca 10 g węglowodanów przyswajalnych. (Na przykład 1 WW to 45 g ugotowanego makaronu, 15 g płatków kukurydzianaych,100 g marchwi. Oznacza to, że jeśli spożyjemy 45 g ugotowanego makaronu, 15 g płatków kukurydzianych lub 100 g marchwi, za każdym razem dostarczymy organizmowi 10 g węglowodanów.)

Poniżej przedstawiono ilości (w gramach) przykładowych produktów spożywczych, odpowiadające 1 wymiennikowi węglowodanowemu (1 WW):

- kasza gryczana - 15 g

- kasza manna - 15 g

- makaron suchy (przed ugotowaniem) - 15 g

- płatki owsiane - 20 g

- ryż suchy (przed ugotowaniem) - 15 g

- chleb pszenny - 23 g

- chleb razowy - 28 g

- jogurt 1,5% - 200 g

- mleko 1,5% - 250 g

- banan - 50 g

- grejpfrut - 200 g

- jabłko - 100 g

- pomarańcza - 140 g

- sok pomarańczowy - 110 g

- ziemniaki - 65 g

- fasola Jaś - 20 g

- groszek zielony z puszki - 100 g

- brokuły - 100 g

- buraki - 160 g

- kalafior - 500 g

- pomidory - 400 g

- kapusta - 200 g

- dżem wysokosłodzony - 10 g

- miód - 15g

CZY WIESZ, ŻE…

W cukrzycy może dojść do takich powikłań jak:

• Retinopatia cukrzycowa, czyli uszkodzenie siatkówki oka.

• Nefropatia cukrzycowa, czyli uszkodzenie nerek.

• Neuropatia cukrzycowa, czyli uszkodzenie nerwów.

• Tzw. stopę cukrzycową, czyli owrzodzenia i zmiany niedokrwienne i martwicze, (zwykle przebiegające bezbólowo) na palcach, pięcie i opuszce stopy.

Przydatne terminy:

Glikemia - stężenie cukru (glukozy) we krwi. Prawidłowa glikemia wynosi na czczo nie więcej niż 110 mg/dl

Hiperglikemia - podwyższone stężenie cukru we krwi ( w badaniu na czczo - powyżej 126 mg/dl; w badaniu przygodnym - powyżej 200mg/dl)

Hipoglikemia - stan, w którym doszło do obniżenia stężenia cukru we krwi poniżej 40mg/dl

---