03.10.2012
Wykład 1
Sprawy organizacyjne:
Wykłady mogą zaczynać się o 15.00 (1,5 godziny bez przerwy)
Nie sprawdza obecności na wykładach
Tematyka wykładów - 15 godzin:
Zaopatrzenie w systemie logistycznym przedsiębiorstwa
Logistyczne problemy decyzyjne w fazie zaopatrzenia
Zakupy zaopatrzeniowe
Procedury decyzyjne w zakresie wyboru źródła zakupu
Zapasy. Optymalizacja wielkości dostaw zaopatrzeniowych
Organizacja dostaw zaopatrzeniowych
Decyzje:
Strategiczne
Taktyczne
Operacyjne
Literatura:
K. Lysons, Zakupy zaopatrzeniowe, PWE, Warszawa 2004
J. J. Coyle, E. J. Bardi, C. J. Langley, Zarządzanie logistyczne, PWE, Warszawa 2002
K. Kowalska, Logistyka zaopatrzenia, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Katowicach, Katowice 2005
M. Chaberek (red.), Rachunek decyzyjny w logistyce zaopatrzenia, Wydawnictwo GWSH, Gdańsk 2002
Literatura - praca własna:
Przygotowanie we własnym zakresie (treści będą wymagane na egzaminie)
J. Bendkowski, G. Radziejowska, Logistyka zaopatrzenia w przedsiębiorstwie, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 2005
Rozdz. 2. Zaopatrzenie w przedsiębiorstwie, pkty 2.4 i 2.5
Rozdz. 4. Magazynowanie
Rozdz. 7. Centrum logistyczne - element łańcuchów zaopatrzeniowych
C. Bozarth, R.B. Handfield, Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw. HELION, Gliwice 2007.
Rozdz. 10 Decyzje dotyczące pozyskiwania produktów i usług oraz proces zaopatrzenia, pkty 10.1 - 10.3., 10.5 - 10.6
Rygory:
Do egzaminu można przystąpić tylko wtedy, kiedy ma się zaliczone ćwiczenia
Egzamin będzie pod koniec sesji
Egzamin pisemny, test jednokrotnego wyboru - bez ujemnych punktów
Próg 51%
Numery slajdów, które są w materiałach:
1-6
15
18
27-29
35
37
Zaopatrzenie w systemie logistycznym przedsiębiorstwa:
1.1. Definicje podstawowych pojęć
1.2. Znaczenie sfery zaopatrzenia dla sytuacji ekonomicznej przedsiębiorstwa
1.3. Zadania zaopatrzenia
1.4. Funkcje sfery zaopatrzenia w systemie logistycznym przedsiębiorstwa (wymiar mikroekonomiczny)
1.5. Ewolucja sfery zaopatrzenia i logistyki zaopatrzenia
1.6. Oddziaływanie logistyki na gospodarkę (wymiar makroekonomiczny)
Podejście logistyczne:
Sprawne działanie
Efektywne działanie
Ekonomiczne działanie - udokumentowanie wpływu na środowisko
Ekologiczne działanie
Transport kombinowany (intermodalny) - w procesie przemieszczania wykorzystujemy, co najmniej 2 gałęzie transportu.
Transport osób i transport towarów
A - tezy:
Zaopatrzenie materiałowe należy uznać za jeden z podstawowych obszarów z działalności przedsiębiorstwa
Gospodarka oparta na wiedzy - podstawowym zasobem jest kapitał ludzki a do tej pory istotne były:
Energia
Surowce
Logistyka zaopatrzenia wykazuje dużą dynamikę zmian zgodną z obserwowanymi tendencjami w logistyce i w gospodarce
Gospodarka oparta na transporcie lotniczym
Definicje podstawowych pojęć:
System logistyczny przedsiębiorstwa - zbiór wzajemnie powiązanych ze sobą i z otoczeniem elementów realizujących wszystkie fazy przepływu materiałów w przedsiębiorstwie i jego otoczeniu
Kryterium fazy przepływu materiałów
System logistyczny przedsiębiorstwa
Logistyka zaopatrzenia - faza przed produkcją
Logistyka dystrybucji
Logistyka produkcji
Struktura: wewnętrzne elementy, relacje pomiędzy nimi, powiązania z otoczeniem
W systemie logistycznym ważny jest przepływ:
W tym przypadku materiałów
Ale może być też przepływ osób
Pojęcia używane do określenia procesów poprzedzających fazę produkcji:
Zaopatrzenie
Ujęcie procesowe
Proces pozyskiwania dla przedsiębiorstwa towarów i usług
Ujęcie czynnościowe
Czynności związane z zaopatrzeniem (pozyskiwaniem towarów i usług)
Często czynności powinny być ułożone w określonej kolejności
Zaopatrzenie (ujęcie czynnościowe):
Nabywanie (aspekt transakcyjny)
Wybór źródła dostaw
Negocjacje ceny
Ustalenie daty realizacji
Zakup (transakcja wymiany)
Fizyczny przepływ materiałów (aspekt czynnościowy)
Transport
Przyjmowanie materiałów
Składowanie, magazynowanie
Inne czynności
Niezbędne do realizowania długoterminowych funkcji przedsiębiorstwa w sferze pozyskiwania dóbr i usług (Np. zawieranie umów z dostawcami, planowanie transportu, reklamacje, itp.)
Np. w Fabryce Opla zapasy wynoszą tyle ile potrzeba do produkcji po 4 godzinach
Zakupy zaopatrzeniowe - funkcja odpowiedzialna za pozyskiwanie wyposażenia, materiałów, komponentów (półfabrykatów), części i usług poprzez nabywanie, dzierżawienie lub w inny legalny sposób w celu ich użycia do produkcji lub odsprzedaży.
Zarządzanie dostawami - zarządzanie czynnościami wykonywanymi w sferze zaopatrzenia oznaczające przeniesienie uprawnień decyzyjnych na poziom służb zaopatrzenia.
Relacje w układzie zarządzania dostawami - zaopatrzenie - zakupy - zaopatrzeniowe:
Zarządzanie dostawami (element systemu zarządzania dostawami)
Zaopatrzenie
Zakupy zaopatrzeniowe
Niżej mogą być zakupy zaopatrzeniowe określonego asortymentu (Np. w przemyśle farmaceutycznym)
Logistyka zaopatrzenia - obejmuje planowanie i działania mające gwarantować optymalizację transferu surowców, materiałów i podzespołów wpływających do danego przedsiębiorstwa, ewentualnie wraz z ich przepływem przez ogniwa zasilające.
Teza I - zaopatrzenie materiałowe należy uznać za jeden z podstawowych obszarów działalności przedsiębiorstwa:
1.2. znaczenie sfery zaopatrzenia dla sytuacji ekonomicznej przedsiębiorstwa:
lata 70-te
koszty pracy 45%
koszty zakupu materiałów i komponentów 38%
Inne koszty 17%
Stan obecny:
koszty pracy 22%
koszty zakupu materiałów i komponentów 60%
Inne koszty 18%
Wpływ oszczędności na kosztach zakupu na zysk przedsiębiorstwa |
|||
Sprzedaż |
|||
Przedtem (w funtach) |
Obecnie (w funtach) |
Wzrost (w%) |
Wzrost zysku (w funtach) |
100 000 |
120 000 |
20 |
2000* |
Zakupy |
|||
50 000 |
48 000 |
-4%** |
2000 |
*zakłada się, że wartość ta stanowi 10% wartości obrotów **jest to wielkość uzyskanych oszczędności |
1.3. Zadania zaopatrzenia:
Zadania zaopatrzenia:
Rodzaj produkcji
Pozycja przedsiębiorstwa na rynku (przewaga konkurencyjna a zaopatrzenie (przywództwo kosztowe, zróżnicowanie))
Strategia marketingowa
Ogólne zadania zaopatrzenia
Zadaniem zaopatrzenia jest zagwarantowanie, że materiały niezbędne do zasilenia operacji dostarczone zostaną w momencie, gdy będą one właśnie potrzebne
Strategia marketingowa a zadania zaopatrzenia:
5-10% - wzrostu potencjału dzięki usprawnieniu poszczególnych funkcji:
System tradycyjny
Dostawa
Koszty materiałów
Transport wewnętrzny
Składy
Produkcja
Produktywność
Jakość
Elastyczność
Dystrybucja
Koszt przewozu
Sieć dystrybucji
Skład gotowych wyrobów
20-25% - wzrost potencjału dzięki integracji procesów:
Zintegrowany łańcuch dostaw
Poddostawca
Dostawca
Zaopatrzenie - badania i rozwój
Dystrybucja - marketing
Klient
Odbiorca końcowy
Rys 1.3. Zarządzanie zintegrowanym łańcuchem dostaw jako warunek sukcesu rynkowego
Logistyka (inżynierska) |
Przedmiot: Logistyka zaopatrzenia (wykłady) |
|
Rok akademicki 2012/2013 |
Semestr III |
|
Dr R. Janecki |
Autor notatki: lic. Krzysztof Podgórski |
|
4