03.10.2012

Wykład 1

1. Sprawy organizacyjne:

• Wykłady mogą zaczynać się o 15.00 (1,5 godziny bez przerwy)

• Nie sprawdza obecności na wykładach

Tematyka wykładów - 15 godzin:

• Zaopatrzenie w systemie logistycznym przedsiębiorstwa

• Logistyczne problemy decyzyjne w fazie zaopatrzenia

• Zakupy zaopatrzeniowe

• Procedury decyzyjne w zakresie wyboru źródła zakupu

• Zapasy. Optymalizacja wielkości dostaw zaopatrzeniowych

• Organizacja dostaw zaopatrzeniowych

• Decyzje:

• Strategiczne

• Taktyczne

• Operacyjne

• Literatura:

• K. Lysons, Zakupy zaopatrzeniowe, PWE, Warszawa 2004

• J. J. Coyle, E. J. Bardi, C. J. Langley, Zarządzanie logistyczne, PWE, Warszawa 2002

• K. Kowalska, Logistyka zaopatrzenia, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Katowicach, Katowice 2005

• M. Chaberek (red.), Rachunek decyzyjny w logistyce zaopatrzenia, Wydawnictwo GWSH, Gdańsk 2002

• Literatura - praca własna:

• Przygotowanie we własnym zakresie (treści będą wymagane na egzaminie)

• J. Bendkowski, G. Radziejowska, Logistyka zaopatrzenia w przedsiębiorstwie, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 2005

• Rozdz. 2. Zaopatrzenie w przedsiębiorstwie, pkty 2.4 i 2.5

• Rozdz. 4. Magazynowanie

• Rozdz. 7. Centrum logistyczne - element łańcuchów zaopatrzeniowych

• C. Bozarth, R.B. Handfield, Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw. HELION, Gliwice 2007.

• Rozdz. 10 Decyzje dotyczące pozyskiwania produktów i usług oraz proces zaopatrzenia, pkty 10.1 - 10.3., 10.5 - 10.6

• Rygory:

• Do egzaminu można przystąpić tylko wtedy, kiedy ma się zaliczone ćwiczenia

• Egzamin będzie pod koniec sesji

• Egzamin pisemny, test jednokrotnego wyboru - bez ujemnych punktów

• Próg 51%

7. Numery slajdów, które są w materiałach:

• 1-6

• 15

• 18

• 27-29

• 35

• 37

• Zaopatrzenie w systemie logistycznym przedsiębiorstwa:

• 1.1. Definicje podstawowych pojęć

• 1.2. Znaczenie sfery zaopatrzenia dla sytuacji ekonomicznej przedsiębiorstwa

• 1.3. Zadania zaopatrzenia

• 1.4. Funkcje sfery zaopatrzenia w systemie logistycznym przedsiębiorstwa (wymiar mikroekonomiczny)

• 1.5. Ewolucja sfery zaopatrzenia i logistyki zaopatrzenia

• 1.6. Oddziaływanie logistyki na gospodarkę (wymiar makroekonomiczny)

• Podejście logistyczne:

• Sprawne działanie

• Efektywne działanie

• Ekonomiczne działanie - udokumentowanie wpływu na środowisko

• Ekologiczne działanie

• Transport kombinowany (intermodalny) - w procesie przemieszczania wykorzystujemy, co najmniej 2 gałęzie transportu.

• Transport osób i transport towarów

• A - tezy:

• Zaopatrzenie materiałowe należy uznać za jeden z podstawowych obszarów z działalności przedsiębiorstwa

• Gospodarka oparta na wiedzy - podstawowym zasobem jest kapitał ludzki a do tej pory istotne były:

• Energia

• Surowce

• Logistyka zaopatrzenia wykazuje dużą dynamikę zmian zgodną z obserwowanymi tendencjami w logistyce i w gospodarce

• Gospodarka oparta na transporcie lotniczym

• Definicje podstawowych pojęć:

• System logistyczny przedsiębiorstwa - zbiór wzajemnie powiązanych ze sobą i z otoczeniem elementów realizujących wszystkie fazy przepływu materiałów w przedsiębiorstwie i jego otoczeniu

• Kryterium fazy przepływu materiałów

• System logistyczny przedsiębiorstwa

• Logistyka zaopatrzenia - faza przed produkcją

• Logistyka dystrybucji

• Logistyka produkcji

• Struktura: wewnętrzne elementy, relacje pomiędzy nimi, powiązania z otoczeniem

• W systemie logistycznym ważny jest przepływ:

• W tym przypadku materiałów

• Ale może być też przepływ osób

• Pojęcia używane do określenia procesów poprzedzających fazę produkcji:

• Zaopatrzenie

• Ujęcie procesowe

• Proces pozyskiwania dla przedsiębiorstwa towarów i usług

• Ujęcie czynnościowe

• Czynności związane z zaopatrzeniem (pozyskiwaniem towarów i usług)

• Często czynności powinny być ułożone w określonej kolejności

• Zaopatrzenie (ujęcie czynnościowe):

• Nabywanie (aspekt transakcyjny)

• Wybór źródła dostaw

• Negocjacje ceny

• Ustalenie daty realizacji

• Zakup (transakcja wymiany)

• Fizyczny przepływ materiałów (aspekt czynnościowy)

• Transport

• Przyjmowanie materiałów

• Składowanie, magazynowanie

• Inne czynności

• Niezbędne do realizowania długoterminowych funkcji przedsiębiorstwa w sferze pozyskiwania dóbr i usług (Np. zawieranie umów z dostawcami, planowanie transportu, reklamacje, itp.)

• Np. w Fabryce Opla zapasy wynoszą tyle ile potrzeba do produkcji po 4 godzinach

• Zakupy zaopatrzeniowe - funkcja odpowiedzialna za pozyskiwanie wyposażenia, materiałów, komponentów (półfabrykatów), części i usług poprzez nabywanie, dzierżawienie lub w inny legalny sposób w celu ich użycia do produkcji lub odsprzedaży.

• Zarządzanie dostawami - zarządzanie czynnościami wykonywanymi w sferze zaopatrzenia oznaczające przeniesienie uprawnień decyzyjnych na poziom służb zaopatrzenia.

• Relacje w układzie zarządzania dostawami - zaopatrzenie - zakupy - zaopatrzeniowe:

• Zarządzanie dostawami (element systemu zarządzania dostawami)

• Zaopatrzenie

• Zakupy zaopatrzeniowe

• Niżej mogą być zakupy zaopatrzeniowe określonego asortymentu (Np. w przemyśle farmaceutycznym)

• Logistyka zaopatrzenia - obejmuje planowanie i działania mające gwarantować optymalizację transferu surowców, materiałów i podzespołów wpływających do danego przedsiębiorstwa, ewentualnie wraz z ich przepływem przez ogniwa zasilające.

• Teza I - zaopatrzenie materiałowe należy uznać za jeden z podstawowych obszarów działalności przedsiębiorstwa:

• 1.2. znaczenie sfery zaopatrzenia dla sytuacji ekonomicznej przedsiębiorstwa:

• lata 70-te

• koszty pracy 45%

• koszty zakupu materiałów i komponentów 38%

• Inne koszty 17%

• Stan obecny:

• koszty pracy 22%

• koszty zakupu materiałów i komponentów 60%

• Inne koszty 18%

Wpływ oszczędności na kosztach zakupu na zysk przedsiębiorstwa
Sprzedaż
Przedtem (w funtach)	Obecnie (w funtach)	Wzrost (w%)	Wzrost zysku (w funtach)
100 000	120 000	20	2000*
Zakupy
50 000	48 000	-4%**	2000
*zakłada się, że wartość ta stanowi 10% wartości obrotów **jest to wielkość uzyskanych oszczędności




20. 1.3. Zadania zaopatrzenia:

• Zadania zaopatrzenia:

• Rodzaj produkcji

• Pozycja przedsiębiorstwa na rynku (przewaga konkurencyjna a zaopatrzenie (przywództwo kosztowe, zróżnicowanie))

• Strategia marketingowa

• Ogólne zadania zaopatrzenia

• Zadaniem zaopatrzenia jest zagwarantowanie, że materiały niezbędne do zasilenia operacji dostarczone zostaną w momencie, gdy będą one właśnie potrzebne

• Strategia marketingowa a zadania zaopatrzenia:

• 5-10% - wzrostu potencjału dzięki usprawnieniu poszczególnych funkcji:

• System tradycyjny

• Dostawa

• Koszty materiałów

• Transport wewnętrzny

• Składy

• Produkcja

• Produktywność

• Jakość

• Elastyczność

• Dystrybucja

• Koszt przewozu

• Sieć dystrybucji

• Skład gotowych wyrobów

• 20-25% - wzrost potencjału dzięki integracji procesów:

• Zintegrowany łańcuch dostaw

• Poddostawca

• Dostawca

• Zaopatrzenie - badania i rozwój

• Dystrybucja - marketing

• Klient

• Odbiorca końcowy

• Rys 1.3. Zarządzanie zintegrowanym łańcuchem dostaw jako warunek sukcesu rynkowego

Logistyka (inżynierska)	Przedmiot: Logistyka zaopatrzenia (wykłady)
Rok akademicki 2012/2013	Semestr III
Dr R. Janecki	Autor notatki: lic. Krzysztof Podgórski

4

---