Ziemniaczane krokiety

Kategoria: Dania główne

Składniki

dla 2-4 osób

ziemniaki, 3/4 kg
jajko, 1
mąka, 3/4 szkl
Bułka tarta, do panierowania
FARSZ, 
jajka ugotowane na twardo, 4
pęczek szczypioru, 
jogurt, 3 łyzki
sól. pieprz, 

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 45 min

1. Farsz: obrane jajka i szczypiorek kroimy drobno, wymieszać z jogurtem i przyprawami.

2. Ziemniaki obrac i ugotowac, przecisnac przez praske. Po wytygnieciu dodajemy make i jajko wyrabiamy ciasto. wałkujemy na grubosc 1 cm. i kroimy na kwadraty. Nastepnie nakładamy na nie farsz zlapiamy brzegi.

3. Panierujemy krokieciki w bułce i smażymy na głebokim tłuszczu na zloty kolor. Smacznego.

Początek formularza

Dół formularza

---