PASZE opracowanie, sem 4


PASZE PRZEMYSŁOWE - POCHODZENIA ROŚLINNEGO

Lp.

Nazwa komponentu

B.O.

[%]

S.M.

[%]

Tł.

[%]

Wł.

[%]

EM

EM

Cechy charakterystyczne

Czynniki antyżywieniowe

Zastosowanie

MJ

kcal

1

Poekstrakcyjna Śruta

Sojowa>białka

47,4

88

1,0

3,8

12,1

2386

Dużo lizyny, mało metioniny, najwyższa strawność jelitowa białka i aminokwasów

Inhibitory trypsyny oraz lektyny

Trzoda, drób, młode przeżuwacze

2

PŚS<białka

43

88

1,8

6,6

12,9

2150

3

Poekstrakcyjna Śruta

Rzepakowa>tłuszczu

35,1

88

5,0

11,7

10,8

1860

Dobre źródło składników mineralnych Ca,Fe, Mn, P,Mg,Se

Kwas erukowy, glukozynolany, taniny, saponiny, synapina, olejki gorczyczne,

Wszystkie zwierzęta gospodarskie

4

PŚR<tłuszczu

38,1

88

2,4

11,2

10,7

1785

5

Olej Sojowy

-

100

10

-

37,65

9000

Więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych

O.S.- linolowy

O.R.- oleinowy

Wszystkie zwierzęta gospodarskie

6

Olej Rzepakowy

-

100

10

-

35,55

8500

7

Otręby pszenne>włókna

14,2

88

4,0

9,5

9,2

1635

Pasza dietetyczna i mlekopędna

Alkilorezorcynole, rezolcynole, arabinoksylany

Wszystkie zwierzęta gospodarskie, dla samic karmiących

8

Otręby pszenne<włókna

14,4

88

3,7

6,3

9,4

2035

9

Melasa

9,9

80

-

-

10,7

2300

Dużo soli potasowych - niebezpieczne dla krów wysokocielnych, stosowana przy zakiszaniu

betaina

Rozcieńczać 1:1

Bydło (do 2kg-kwasica), trzoda, konie

10

Kiełki słodowe

24,7

88

2,6

13,0

10,0

2395

Zawierają dużo węglowodanów łatwo rozpuszczalnych

Trzoda, bydło, owce i konie

11

Drożdże Pastewne

-paszowe

42,6

90

1,3

-

10,3

2460

Bogate źródło witamin z grupy B, dużo Na i P

-ubogie w metioninę, ograniczenia: procesy fermentacyjne

Kwasy nukleinowe

-rozpuszczalniki organiczne przy ich produkcji

Stosowane w mieszankach paszowych dla drobiu, trzody, rzadziej do bydła

12

Poekstrakcyjna Śruta Słonecznikowa

Obł.

37,8

Cz.obł.

33,2

88

2,8

17,5

11,2

10,0

1440

Uboższe w lizyna ale bogatsze w metioninę niż PŚS, zawiera więcej Ca niż P- Ca łatwo dostępne

Mykotoksyny

W żywieniu trzody, drobiu i bydła

NASIONA ROŚLIN OLEISTYCH

Lp.

Nazwa komponentu

B.O.

[%]

S.M.

[%]

Tł.

[%]

Wł.

[%]

EM

EM

Cechy charakterystyczne

Czynniki antyżywieniowe

Zastosowanie

MJ

kcal

1

Len

23,6

93

4,5

1,04

19,5

5289

Dietetyczna pasza

Fityny, niewielkie ilości inhibitorów trypsyny, linamuryna, linatyna, ksyloza, kwasy uronowe, arabinoza

Trzoda, drób

2

Rzepak

21,8

93

4,29

6,0

18,0

4720

Brak skrobi

Kwas erukowy, glukozynolany (epiprogoityna,glukobrasicyna,glukonapina, progoitryna, napoleiferyna, goitryna izotiocjaniany, oksazolidynotiony, winylooksazolidynotiony), synapina, tanina

U prosiąt

3

Słonecznik

16,7

93

3,07

2,37

14,4

3440

Mykotoksyny

W żywieniu trzody, drobiu

4

Soja

32,1

93

1,97

6,2

16,0

3295

Inhibitory trypsyny oraz lektyny, białka o działaniu immunologicznym (glicynina, konglicynina)

Trzoda, drób

ZBOŻA

Lp.

Nazwa komponentu

B.O.

[%]

S.M.

[%]

Tł.

[%]

Wł.

[%]

EM

EM

Cechy charakterystyczne

Czynniki antyżywieniowe

Zastosowanie

MJ

kcal

1

Jęczmień

11

88

2,1

4,8

12,6

2830

Dużo włókna, podaje się po uprzednim, np. podgrzaniu

Rezoncynole, polisacharydy nieskrobiowe, inhibitory enzymów proteolitycznych, pektyny, b-gluten, ksylanaza, arabinoksylany, pentozany, taniny

Głównie trzoda

2

Kukurydza

9

88

4,0

2,3

14

3332

Pasza wysokowęglowoda-nowa

Nie zawierają dużo-Rezoncynole, polisacharydy nieskrobiowe, inhibitory enzymów proteolitycznych, pektyny, pektyny, b-glukany, pentozany

Drób, trzoda,bydło

3

Owies

11,8

88

4,1

8,9

11,3

2575

Wysoka zawartość witaminy E i B1

Rezoncynole, polisacharydy nieskrobiowe, inhibitory enzymów proteolitycznych, pektyny, b-glukany, saponiny, arabinoksylany, pentozany, pektyny

Głównie dla koni

4

Owies nagi

14

88

6,8

1,6

14,9

3310

Właściwości przeciwutleniające, witamina E

glukany

Drób, trzoda

5

Pszenica

11,9

88

2,0

2,9

13,9

3070

Smaczna, lekko strawna, zawiera dużo glutenu który u ptaków może powodować sklejanie i deformowanie dziobów (rozdrobnione za dużo)

Rezoncynole, polisacharydy nieskrobiowe, inhibitory enzymów proteolitycznych, pektyny, gluten, ksylanaza, anabioksylany, pentozany, taniny, lektyny

Drób, trzoda

6

Pszenżyto

12,2

88

1,4

2,4

13,5

3005

Mało skrobi, dużo biłka, bogate w lizynę

7

Żyto

9,5

88

1,6

2,4

13,3

2900

Zawiera dużo lizyny, mało smaczna, niska strawność, zła pasza dla drobiu

Polisacharydy nieskrobiowe i b-glukany, pentozany, pektyny, rezorcynowe, obecność sporyszu, taniny, inhibitory proteaz

8

Proso

10,8

88

4,4

8,3

12,3

3040

Białko ubogie w lizynę i metioninę

Rezoncynole, polisacharydy nieskrobiowe, inhibitory enzymów proteolitycznych, lektyny

Wszystkie zwierzęta gospodarskie

NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH (w suszach głównie saponiny)

Lp.

Nazwa komponentu

B.O.

[%]

S.M.

[%]

Tł.

[%]

Wł.

[%]

EM

EM

Cechy charakterystyczne

Czynniki antyżywieniowe

Zastosowanie

MJ

kcal

1

Bobik

26,8

88

1,3

7,3

12,8

2410

Występ. Kw. Linolowy i palmitynowy

a-Galaktozydy(rafinoza,stachioza, werbaksoza),inhibitory trypsyny i chymotrypsyny, glukozydy (konwicyna, wicyna), taniny, lektyny - chemaglutynina

Ograniczenie stosowania dla zwierząt monogastrycznych

(5% drób, 20% trzoda)

2

Groch

20,9

88

1,2

5,8

13,9

3069

Dobra strawność(86%), bogaty w lizynę mało aminokwasów siarkowych i tryptofanu

Inhibitory trypsyny i chymotrypsyny, alkaloidy, tanina, lignina, a-galaktozydy

Trzoda, drób, bydło

3

Łubin

Wszystkie zwierzęta gospodarskie

5% trzoda

10%drób

-Wąskolistny

31,3

88

5,5

13,6

11,9

1726

-mała zawartość skrobii

-galaktozydy, alkaloidy

(lupanina, multiflorina, angustifolina; 1,3 - hydroksylupanina), galaktoza, kwasy uronowe, arabinoza, ksyloza

-Żółty

-biały

39,0

88

4,7

14,4

12,3

1990

-mało alkaloidów

-galaktozydy, alkaloidy (lupanina, sparteina, gramina), galaktoza, kwasy uronowe

-a-galaktozydy, alkaloidy (lupanina; 1,3-hydroksylupanina, multiflorina, angutifiolina), galaktoza, kwasy uronowe

PASZE PRZEMYSŁOWE - POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO

Lp.

Nazwa komponentu

B.O.

[%]

S.M.

[%]

Tł.

[%]

Wł.

[%]

EM

EM

Cechy charakterystyczne

Czynniki antyżywieniowe

Zastosowanie

MJ

kcal

1

Mączka rybna

64,7

91

4,7

-

14,9

2910

Zasobne w składniki mineralne

Dioksyny, NaCl, nitrozoaminy, aminy biogenne (putresyna, kadaweryna), gizzarosina - u drobiu powoduje czarne wymioty

Drób, trzoda

2

Mączka mięsno - kostna

47,3

91

10,0

-

13,1

2250

Wyłączona z użytku

3

Mączka z krwi

75,2

91

3,6

-

14,1

2825

Niski poziom metioniny i cysteiny, duża zawartość Fe i Cu

Skażenia mikrobilogiczne

Drób, trzoda

4

Kazeina

81,5

93

0,8

-

18,2

4150

Wysoki poziom lizyny

Do produkcji mieszanek paszowych

PASZE PRZEMYSŁOWE - ROŚLIN OKOPOWYCH

Lp.

Nazwa komponentu

B.O.

[%]

S.M.

[%]

Tł.

[%]

Wł.

[%]

EM

EM

Cechy charakterystyczne

Czynniki antyżywieniowe

Zastosowanie

MJ

kcal

1

Wysłodki buraczane

-suszone

-kiszone

9,3

1,3

91

11

8,6

0,9

Uzupełniają niedobór węglowodanów, pasza sezonowa

Głównie bydło, konie,trzoda

2

Wysłodki buraczane granulowane

8,0

90-95

2,16

Uzupełniają niedobór węglowodanów

Dla krów mlecznych 2 kg

3

Wywar suszony ziemniaczany

24,3

9,5

Mniejsza strawność

ZIELONKI KONSERWOWANE

Lp.

Nazwa komponentu

B.O.

[%]

S.M.

[%]

Tł.

[%]

Wł.

[%]

EM

EM

Cechy charakterystyczne

Czynniki antyżywieniowe

Zastosowanie

MJ

kcal

1

Susz z traw

16-20

91

3,8

21,3

6,5

Bogate w witaminy E i K oraz z gr. B, cholinę

saponniny

MINERAŁY

Lp.

Nazwa komponentu

P

Ca

1

Kreda pastewna

-

38%

2

Kreda-grys

-

-

3

Fosforan 1-wapniowy

22%

18,5%

4

Fosforan 2- wapniowy

18,5%

25%



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pytania do egzaminu opracowane sem 2
TEATR OPRACOWANIA I sem, Raszewski- Uk+éad S, Raszewski - układ S
TEATR OPRACOWANIA I sem, KOWZAN-znak w teatrze
TEATR OPRACOWANIA I sem, balme teatr w +Ťwiecie widowisk, rozdz II om+-wienie
opracowania, 6 sem, PeLeNy, egzam
TEATR OPRACOWANIA I sem, morfologia widowisk teatralnych
1 Środki pochodzenia roślin uprawnych opracował, sem. 4, Hodowla roślin
Zagadnienia do opracowania sem. III, Materiały BHP
ZAGADNIENIA DO EGZAMINU Z KPA-opracowane, sem.5, Prawo administracyjne
TEATR OPRACOWANIA I sem, S+éuchowisko
TEATR OPRACOWANIA I sem, Irena S+éawi+äska G+é+-wne problemy struktury dramatu, Irena Sławińska Głów
Opracowanie pytań na surowce cz. 7, Technologia Chemiczna, sem V, surowce, opracowania do egzaminu
MAMET-opracowanie, MIBM WIP PW, SEM 1, MAMET
OPRACOWANIE PYTAŃ NA KLINIKIE EGZAMIN SEM IV
Opracowanie - chemia ogólna i nieorganiczna, Nanotechnologia, sem I, chemia
Teoria wychowania opracowane zagadnienia, Dokumenty UŚ Pedagogika resocjalizacyjna, 2 sem, Teoria wy

więcej podobnych podstron