Dzień 1 (przeciętny czas w dni pracujące)

S (ok. 8 rano): dwa jajka na twardo
P (ok. 10.30): jogurt naturalny 0%
Obiad/Lunch (najczęściej po niewiele po 12ej): grillowana pierś kurczaka + warzywa (brokuły, ogórek, pomidor)
P (ok 16ej): jogurt naturalny 0%
K (ok. 18-19): 3 połówki papryki faszerowanej serkiem feta wymieszanym z ogórkiem i pomidorem)

Dzień 2
S: Twarożek/Serek 0% z ogórkiem
P: Faszerowana połówka papryki(z wczoraj)
O: Kurczak faszerowany mozarella (przepis z forum)+ fasolka szparagowa
P: odrobinka resztki fasolki + orzechy (różne) pewnie ciut ponad limit
K: Faszerowana połówka papryki z wczoraj)

Dzień 3
S: 2 jajka na miękko + kawałek ogórka
P: orzeszki
O: ryba + sałatka a la grecka
P: pól papryki (pusta)
K: troszkę sałatki (to kolejny dzień wolny i obiad był późno)

Dzień 4
S: Jajecznica z 2 jajek
O: kalafior gotowany, pieczarki zapiekane posypane żółtym serem (niestety chyba nie light)
P: orzechy
K: trójkącik serka topionego light, parę listków kapusty pekińskiej

Dzień 5
S: serek/twarożek z polowa papryki
P: jogurt naturalny 0%
O: pierś kurczaka z grilla + ogórek
P: 2 trójkąciki serka topionego (cola light)
K: wymieszana makrela + cebulka + ogórek konserwowy + odrobinka majonezu

Dzień 6
S: jajecznica (2Jajka) z papryka
P: jogurt naturalny 0%
O: Kurczak + warzywa (ogórek, pomidor)
P: jogurt naturalny 0%
K: omlet z tuńczykiem, kawałek ogórka, kilka liści kapusty pekińskiej
(sporo jaj, ale nie zrobiłam nowych zakupów i tak próbuje cos kombinować)

Dzień 7
S: jajko na twardo, gałązka selera naciowego
P: jogurt naturalny 0%
S: kawałek kurczaka curry (dużo mniejszy niż zwykle)
P: jogurt naturalny 0%
K: Ryba zapiekana w piekarniku + sałatka (sałata+ pomidor+ ogórek+ papryka+ oliwka+ sok z cytryny)
deser: pistacje

Dzień 8
S: jajecznica (1jajko)z 1/4 papryki 1/2 pomidora
P: Jogurt naturalny 0%
O: Hamburger light plus brokuły z płatkami migdałowymi
P: Jogurt naturalny (słodzony!!!!)
K: kilka zawijasków z 2 pieczarek, 1/4 papryki, pól pomidora, plastra żółtego sera..

Dzień 9
S: Omlet z pieczarkami, papryka
P: Jogurt 0%
O: Ryba duszona (niestety brak warzyw)
P: Jogurt 0%
K: Pól papryki faszerowanej feta z ogórkiem i pomidorem, parę listków sałaty
Pistacje, pól szklanki soku pomidorowego

DZIEŃ PIERWSZY
Śniadanie:
- jajecznica z dwóch jajek + szczypiorek + zioła + sól
Obiad:
- sałatka warzywna: sałata, pomidor, ogórek zielony, szczypiorek, ser feta, zioła
Przekąska:
- pistacje

DZIEŃ DRUGI
Śniadanie:
-sałatka warzywna: sałata, pomidor, ogórek zielony, szczypiorek, ser feta, zioła, 3 plastry szynki gotowanej
Obiad:
- pierś z kurczaka, połowa papryki czerwonej + 1/2 żółtej, 1 ogórek kiszony,
fasolka szparagowa ze słoiczka (3łyżki stołowe), pieczarki przysmażone, średnia cebula (wszystko
pokrojone w kostkę) sól, pieprz, vegeta, zioła
Przekąska:
- mizeria (połowa ogórka zielonego, + 2 szkl. mleka 0% + sól + pieprz), pistacje

DZIEŃ TRZECI
Śniadanie
- resztka obiadku z wczoraj + 4 plastry szynki gotowanej
Przekąska:
- serek wiejski Piątnica 3%, sok pomidorowy
Obiad:
- 3 śledzie marynowane (później się dowiedziałam, że są niedozwolone akurat te, które zjadłam
Przekąska:
- kawa bez cukru

DZIEŃ CZWARTY
Śniadanie:
- jajecznica z dwóch jajek, z czterema plasterkami przysmażonej szynki gotowanej
Obiad:
- zupka pieczarkowa: 5 pieczarek, pierś z kurczaka, kostka rosołowa, połowa żółtej i czerwonej papryki + przyprawy
Przekąska:
- 3 ogórki kiszone

DZIEŃ PIĄTY
Śniadanie:
- zupka pieczarkowa (reszta z wczoraj)
Obiad:
- fasolka po bretońsku ( miska fasoli Jaś, chudy wędzony boczek, koncentrat pom., mleko 0% + przyprawy)
Przekąska:
- kawa bez cukru

DZIEŃ SZÓSTY
Śniadanie:
- omlet z dwóch jajek + dwa plasterki serka topionego + przyprawy
Obiad:
- fasolka po bretońsku (j.w.)
Kolacja:
- fasolka po bretońsku (j.w.)

DZIEŃ SIÓDMY
Śniadanie:
- fasolka po bretońsku (j.w.)
Obiad:
- fasolka po bretońsku (j.w.)
Przekąska:
- pomidor + 2 plastry serka topionego Light

DZIEŃ ÓSMY:
Śniadanie:
- omlet z dwóch jajek + 2 plasterki serka topionego
Obiad:
- pierś z kurczaka, cebula, dwa jajka sadzone + przyprawy, szklanka mleka 0,5%
Przekąska:
- kawa z mlekiem (0,5%) + 2 plasterki serka topionego

DZIEŃ DZIEWIĄTY:
Śniadanie:
- dwa jajka sadzone, połowa pomidora
Obiad:
- zupa pieczarkowa z piersi z kurczaka
Przekąska:
- kawa z mlekiem 0,5%
Kolacja:
- 3 plastry chudej polędwicy, 3 plastry ogórka z., 3 plastry pomidora

DZIEŃ DZIESIĄTY:
Śniadanie:
- zupa pieczarkowa (j.w.)
Obiad:
- omlet z 2 jajek + 2 plastry serka topionego Light
Przekąska:
- kawa z mlekiem 0,5%
Kolacja:
- 4 plastry szynki gotowanej, 3 plastry ogórka zielonego, 1 rzodkiewka

DZIEŃ JEDENASTY:
Śniadanie:
- omlet z 2 jajek + 2 plastry szynki + 2 plastry serka topionego Light
Obiad:
- jajecznica z 3 jajek, z pieczarkami i cebulką + przyprawy
Przekąska:
- kawa z mlekiem 0,5 %

DZIEŃ DWUNASTY:
Śniadanie:
- 2 jajka na miękko + szklanka mleka 0,5%
Obiad:
- pomidor, 2 filety z mintaja
Przekąska:
- orzeszki włoskie

DZIEŃ TRZYNASTY:
Śniadanie:
- dwa jajka sadzone, plasterek szynki gotowanej, plasterek serka topionego
Obiad:
- fasolka po bretońsku
Przekąska:
- pistacje + kawa z mlekiem 0,5%

DZIEŃ CZTERNASTY:
Śniadanie:
- fasolka po bretońsku
Obiad:
- fasolka po bretońsku + pomidor
Kolacja:
- fasolka po bretońsku + 2 plasterki serka topionego Light

KOLEJNA PRÓBA!!! Tym razem do swojego jadłospisu nie wpisuję tego co piję, zazwyczaj jest to woda min., kawa bez cukru, sok pomidorowy i litry herbaty zielonej Swoje kg będę podawała co jakiś czas, na razie nie mam ochoty wskakiwać na wagę...

Dzień 1

śniadanie: serek wiejski Piątnica 3%
lunch: sałatka z jajkiem, piersią kurczaka, sałatą, pomidorem, ogórkiem, sos czosnkowy ( co do sosu to mam wątpliwości ale było tego malutko
obiad: omlet z 1 jajka, papryki
przekąska: serek wiejski Piątnica 3%
kolacja: sałatka z kurczakiem (bez sosu czosnkowego

Dzień 2 - 19.10.
śniadanie: sałatka z jajkiem, pomidorek, ogórek, papryka, sałatka, sól i pieprz
lunch: 20 orzeszków ziemnych
obiad: sałatka z piersią kurczaka, pomidory, ogórek, papryka, sałata (wiem, że drugi dzień to samo ale miałam straszna ochotę
kolacja: omlet z 3 jajek, papryka, ogórek
hmmm chyba trochę za dużo....

Dzień 3 - 20.10.
śniadanie: serek wiejski Piątnica 3%
lunch: orzeszki ziemne 40 szt
obiad: placuszki twarogowo-waniliowe - 2 szt. malutkie
przekąska: znowu serek wiejski
kolacja: 2 zawijaski z szynki, sałaty, ogórka, papryki i trójkącik sera topionego light

Dzień 4 - 21.10.
śniadanie: kilka kęsów sałatki z tuńczykiem, jajkiem, ogórkiem kwaszonym, pomidorem i papryką
lunch: serek wiejski Piątnica 3%
obiad: sałatka z tuńczyka
przekąska: deserek a'la tiramisu - przepyszny
kolacja: 2 zawijaski z szynki, sałaty, ogórka, papryki i 1 trójkącik sera topionego light

Dzień 5 - 22.10.
śniadanie: serek wiejski Piątnica 3%
lunch: trójkącik sera topionego light
obiad: sałatka z kurczakiem
przekąska: serek wiejski
kolacja: galaretka bez cukru

Jadłospis fazy I (14 dni)

1.
Śniadanie

2 babeczki jarzynowe, quiche, Szklanka soku warzywnego, Kawa bezkofeinowa lub herbata bezteinowa (np. Honey Bush czy Rooibos), ewentualnie ze słodzikiem
Quiche: 300 g mrożonego szpinaku włóż na 2,5 minuty do mikrofalówki. 12 foremek do babeczek wysmaruj tłuszczem. Wymieszaj w misce 3 jajka, 3/4 szklanki startego sera żółtego light, 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej papryki, 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli i 3 krople ostrego sosu paprykowego. Rozdziel masę do foremek. Piecz w temp. 180°C ok. 20 minut.
Przekąska

Plaster (ok. 30 g) sera mozzarella light lub camembert light
Obiad

Kawałki piersi kurczaka z grilla (ok. 100 g) z sałatą rzymską (lub inną) polaną 2 łyżkami balsamicznego sosu winegret.
Przekąska

Seler z trójkącikiem serka topionego light, np. Krówka Śmieszka
Kolacja

Łosoś z rusztu (ok. 150 g) z rozmarynem, Szparagi gotowane na parze, Sałatka: z sałaty, ogórka, zielonej papryki i kilku pomidorków koktajlowych, doprawiona odrobiną oliwy i octu, solą i pieprzem. Łosoś: wymieszaj łyżeczkę oliwy, soku z cytryny, posiekanych liści rozmarynu oraz sól, pieprz i posiekany ząbek czosnku. Mieszanką natrzyj łososia, piecz na grillu ok. 6 minut.
Deser
Krem waniliowy:1/3 opakowania (50 g) serka light Rolmlecz wymieszaj z 1/4 łyżeczki olejku waniliowego i odrobiną słodziku do smaku.

2.
Śniadanie
2 jajka smażone na odrobinie oliwy, 2/3 szklanki soku pomidorowego, Kawa bezkofeinowa lub herbata bezteinowa, ewentualnie ze słodzikiem
Przekąska
1-2 roladki z indyka: plaster gotowanej piersi z indyka ułóż na liściu sałaty posmarowanej majonezem z kolendra (przepis poniżej). Dodaj szalotkę (odmiana cebuli) lub małą cebulkę i wąski pasek papryki. Zwiń w ciasną, podobną do cygara roladkę. Majonez z kolendrą: zmiksuj na gładką masę 3/4 szklanki majonezu light, 2 łyżki kolendry (np. Kamis), łyżkę soku z cytryny, łyżeczkę sosu sojowego, ząbek czosnku.
Obiad
Sałatka South Beach z tuńczykiem: włóż do miski tuńczyka w sosie własnym z puszki (ok. 170 g), posiekane warzywa: 1/3 szklanki ogórka, 1/3 szklanki awokado, 1/3 szklanki selera, 1/3 szklanki rzodkiewki, szklankę sałaty. Polej sosem z oliwy i soku z cytryny.
Sos: wymieszaj 4 łyżeczki oliwy z oliwek (extra vergine), 2 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki drobno posiekanego czosnku, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
Przekąska
Seler z trójkącikiem serka topionego light
Kolacja
Pieczona pierś kurczaka, Pieczony bakłażan z papryką, Sałatka z: warzyw liściastych, ogórka, papryki i pomidorków koktajlowych, przyprawiona 2 łyżkami sosu winegret. Bakłażan z papryką: w naczyniu do zapiekanki umieść obrany, przepołowiony i pokrojony w plasterki bakłażan, 3 papryki (2 czerwone, 1 zielona) pokrojone w grube paski, cebulę w plasterkach. Polej warzywa 1/4 szklanki oliwy (extra vergine) i posyp świeżą bazylią (wg uznania). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz 20 minut.
Deser
Krem cytrynowy: ubij na parze żółtko z kroplą esencji cytrynowej i wy-mieszaj z ubitym na pianę białkiem ze szczyptą słodziku. Krem możesz jeść na gorąco lub schłodzony.

3. Śniadanie
Omlet z pieczarkami, Szklanka soku warzywnego, Kawa bezkofeinowa lub herbata bezteinowa, ewentualnie z odrobiną odtłuszczonego mleka i słodzikiem Omlet: wymieszaj 2 jajka na jednolitą masę. Wylej ją na patelnię teflonową posmarowaną oliwą. Kiedy omlet zacznie się ścinać, posyp go 1/4 szklanki pokrojonych pieczarek i 1/4 szklanki wiórków sera mozzarella light. Smaż do czasu, aż ser się rozpuści. Przed podaniem posyp omlet posiekaną natką.
Przekąska
Plaster żółtego sera light
Obiad
Ryba w jarzynach: filet z dorsza natrzyj pieprzem, oliwą i sokiem z cytryny (do smaku), a następnie upiecz w folii. Podawaj z duszonymi warzywami z 1/3 opakowania mrożonki wielowarzywnej (sprawdź, czy w składzie są jedynie warzywa dopuszczalne w I fazie), przyprawionymi łyżką przecieru pomidorowego i ziołami (wg upodobań).
Przekąska
Pasek papryki i plaster sera żółtego light, owinięte w liście sałaty
Kolacja
Stek z polędwicy wołowej, czyli rozbity kawałek mięsa, przyprawiony i usmażony na patelni posmarowanej oliwą, Brokuły gotowane na parze, Purée South Beach Purée: 4 szklanki różyczek kalafiora (może być mrożony) ugotuj do miękkości na parze. Zmiksuj z 1/3 szklanki odtłuszczonego mleka i łyżeczką mąki ziemniaczanej. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Deser
Krem kawowy: 1/2 szklanki serka czekoladowego Rolmlecz wymieszaj z 1/4 łyżeczki olejku waniliowego, szczyptą bezkofeinowej kawy rozpuszczalnej i odrobiną słodziku. Schłodzony deser posyp startą kostką gorzkiej czekolady.

4.
Śniadanie
Jajko sadzone na bekonie z dodatkiem czerwonej fasolki, 2/3 szklanki soku pomidorowego, Kawa lub herbata (takie same jak przy poprzednich śniadaniach)
Przekąska
Serek homogenizowany Figura 3% z ogórkiem
Obiad
Sałatka szefa kuchni: na liściu sałaty połóż plaster gotowanej szynki wieprzowej, plaster wędliny drobiowej i sera niskotłuszczowego. Skrop oliwą z oliwek i octem winnym, przypraw do smaku świeżymi ziołami.
Przekąska
Garść pistacji
Kolacja
Sola z fasolką i sałatką Ryba: filet z soli włóż na 30 minut do marynaty (wymieszane: sok z 1/2 cytryny, 2 łyżeczki sosu sojowego, łyżeczka imbiru, posiekany ząbek czosnku i łyżka posiekanej cebuli). Upiecz w piekarniku. Zjedz z ugotowaną fasolką szparagową (szklanka) i sałatką.
Sałatka: kilka rzodkiewek pokrój w plasterki, dodaj pokruszoną fetę light, starty ogórek, łyżeczkę ziół prowansalskich. Skrop oliwą.
Deser
Krem ze skórką cytrynową: 1/3 opakowania (50 g) serka Rolmlecz wymieszaj z 1/4 łyżeczki olejku waniliowego, 1/4 startej skórki cytrynowej i słodziku.

5.
Śniadanie
Sałatka śledziowa z fasolką, Szklanka soku wielowarzywnego, Kawa lub herbata (takie same jak przy poprzednich śniadaniach), Sałatka: ugotuj szklankę fasolki szparagowej. Podziel płat śledziowy na kawałki i wymieszaj z fasolką, pokrojoną cebulą, pokrojonym gotowanym jajkiem, łyżką tartego chrzanu, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Przekąska
Szaszłyk serowy: nadziej naprzemiennie 1/8 papryki, trójkącik sera topionego light, 1/4 pomidora.
Obiad
Zupa pieczarkowa, Polędwica wołowa z rusztu, Sałatka: z sałaty, ogórka, zielonej papryki oraz kilku pomidorków koktajlowych, doprawiona odrobiną oliwy, octu i soli.
Zupa: szklankę pokrojonych pieczarek skrop sokiem z cytryny i razem ze średnią cebulą uduś w garnku. Zalej szklanką bulionu warzywnego, dopraw majerankiem.
Przekąska
Kawałek wędzonego łososia, świeży ogórek
Kolacja
Pieczony kurczak z gotowanym szpinakiem, Sałatka warzywna z sosem winegret (patrz: kolacja dzień 3.) Kurczak: połówkę średniej piersi natrzyj czosnkiem, rozmarynem, pieprzem i oliwą z oliwek. Piecz w temp. ok. 220°C. Podawaj ze szpinakiem zmieszanym z łyżką sera żółtego light i posypanym zmielonym orzechem włoskim.
Deser
Krem rumowy: pucharek bitej śmietany light z odrobiną olejku rumowego, posypanej gorzkim kakao.

6. Śniadanie
Jajecznica na wędlinie ze świeżymi ziołami, 2/3 szklanki soku pomidorowego, Kawa lub herbata (takie same jak przy poprzednich śniadaniach)
Przekąska
Plaster sera żółtego light, ogórek kwaszony
Obiad
Sałatka z kapusty: ćwierć główki kapusty drobno poszatkuj, dodaj do niej pokrojoną w paseczki świeżą paprykę, pokrojone tak samo 2 plastry wędliny drobiowej i kilka łyżek osączonej czerwonej fasoli z puszki. Przypraw sosem z 2 łyżek musztardy, łyżki oliwy oraz łyżeczki soku z cytryny.
Przekąska
1/2 szklanki niskotłuszczowego serka wiejskiego z drobno pokrojonymi ogórkiem i pomidorem
Kolacja
Pstrąg z rusztu z warzywami: filet z pstrąga (ok. 150 g) natrzyj solą, pieprzem i tymiankiem. Skrop sokiem wyciśniętym z cytryny, a następnie zawiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku lub na ruszcie. Podawaj z warzywami przygotowanymi w następujący sposób: małą cukinię, kabaczek i paprykę pokrój w kawałki. Przypraw do smaku wybranymi ziołami i skrop oliwą. Piecz w piekarniku, w temperaturze 220°C.
Deser
Mus waniliowy: w misce umieszczonej w gorącej wodzie rozpuść łyżkę żelatyny (zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu). Dodaj kroplę esencji waniliowej i jajko ubite z odrobiną słodziku na kogel-mogel. Podgrzewaj, intensywnie mieszając, aż masa zgęstnieje. Podawaj lekko schłodzony.

7. Śniadanie
Omlet z wędzonym łososiem, Sok wielowarzywny, kawa lub herbata (takie same jak przy poprzednich śniadaniach) Omlet: na patelni, na łyżeczce oliwy, uduś pokrojony w plastry pomidor. Dodaj 2 pokrojone w paski plastry łososia (ok. 200 g) i zalej roztrzepanymi jajkami (wystarczą 2). Przypraw solą, pieprzem i estragonem.
Przekąska
Twarożek z rzodkiewkami
Obiad
Sałatka z kurczaka: połówkę ugotowanej piersi kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z kiełkami sojowymi i drobno pokrojonymi 2 cebulkami dymkami. Podawaj na sałacie skropionej oliwą z oliwek i octem winnym.
Przekąska
2 plasterki niskotłuszczowej mozzarelli z 2 plasterkami pomidora, skropione octem balsamicznym (lub innym) i oliwą z oliwek, posypane czarnym pieprzem
Kolacja
Pieczona cielęcina, Sałatka: z sałaty, ogórka i zielonej papryki z oliwą z oliwek, octem, przyprawami, Cielęcina: udziec cielęcy pokrój w plastry (ok. 200 g każdy). Natrzyj solą, pieprzem i oliwą, zrumień na małym ogniu ze wszystkich stron. Dodaj cebulę pokrojoną w ósemki, seler naciowy (ewentualnie 1/2 średniego, korzennego), kilka suszonych grzybów i zalej szklanką bulionu warzywnego. Przypraw oregano, tymiankiem, zagotuj. Przełóż do brytfanki i piecz do miękkości. Doskonale smakuje na gorąco oraz na zimno.
Deser:
Krem rumowy: dwa żółtka utrzyj ze słodzikiem (ok. 1/4 łyżeczki). Dodaj kropelkę aromatu rumowego.

8.
Śniadanie Omlet z brokułami, Napoje jak w 2. dniu diety, Omlet: na łyżeczce oliwy uduś talarki cebuli. Roztrzep 2 jajka z pieprzem, solą i szczyptą sody oczyszczonej. Wymieszaj ze szklanką brokułów i cebulą. Masę wlej na patelnię. Kiedy omlet zacznie się ścinać, posyp go startym serem żółtym light.
Przekąska
"Roladka" z cielęciny: plaster zimnej cielęciny (ugotowanej lub usmażonej) posmaruj musztardą i przełóż sałatą. Włóż do środka ćwiartkę ogórka konserwowego. Zwiń mięso w rulonik.
Obiad
Sałatka fasolowa: uduś na łyżce oliwy kilka opłukanych i pokrojonych w plasterki pieczarek. Zalej je łyżką octu jabłkowego (lub innego) i odstaw na 30 minut do "przegryzienia". Następnie dodaj 1/2 szklanki białej fasoli i pokrojoną w paski paprykę. Dopraw solą i pieprzem. Zjedz na liściach sałaty z kawałkiem sera camembert light.
Przekąska
Gałązka selera naciowego i plaster serka topionego light
Kolacja
Rozbita i przyprawiona solą i pieprzem polędwica, smażona na łyżce oliwy z pokrojoną w plastry cebulą, posypana rozmarynem (najlepiej świeżym), Gotowany kalafior, Mieszanka sałat, np. rzymska, lodowa, roszponka, polana oliwą i octem, posypana czarnym pieprzem i solą
Deser
Beziki z bitą śmietaną: 3 białka ubij ze słodzikiem na sztywną pianę. Wymieszaj ze szczyptą proszku do pieczenia. Na papierze pergaminowym zrób kleksy z piany. Bezy piecz w temperaturze 110°C, aż zrobią się suche. Możesz zjeść je z odrobiną bitej śmietany light.

9. Śniadanie
Jajecznica z wędliną drobiową, Napoje jak w 1. dniu diety
Przekąska
Twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką
Obiad
Sałatka grecka: wymieszaj 8 liści sałaty porwanej na kawałki, plastry ogórka, kawałki pomidora, 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli, 1/2 szklanki odtłuszczonej fety, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, łyżeczkę oregano i szczyptę soli.
Przekąska
Garść orzeszków ziemnych
Kolacja
Polędwica z soczewicą: pokrojoną cebulę usmaż na łyżce oliwy. Dodaj 1/2 szklanki soczewicy, kawałek polędwicy (200 g), pokrojony w kostkę, 1/4 szklanki bulionu warzywnego. Duś ok. 20 minut. Połącz z ugotowaną fasolkę szparagową, dopraw do smaku.
Deser
Krem cytrynowy (przepis z 2. dnia)

10.Śniadanie
Omlet z 2 jajek z szynką i cukinią, Napoje jak w 2. dniu diety
Przekąska
Mozzarella z ogórkiem i świeżą bazylią
Obiad
Sałatka nicejska: zmieszaj szklankę ugotowanej fasolki szparagowej z pokrojonymi: pomidorem, papryką, ogórkiem, 2 jajkami na twardo, puszką anchois, kilkoma czarnymi oliwkami, puszką tuńczyka w sosie własnym, kilkoma orzechami włoskimi. Polej sosem przygotowanym z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, czosnku i przypraw.
Przekąska
Serek wiejski light z koperkiem
Kolacja
Sznycle wołowe, Brokuły gotowane na parze, Sznycle: obsmaż plastry szynki wołowej na łyżce oliwy z oliwek. Podlej bulionem warzywnym i uduś do miękkości.
Deser
Krem migdałowy: miskę wstaw do gorącej wody. Wlej do niej łyżkę rozpuszczonej żelatyny (przygotowanej wg przepisu na opakowaniu), dodaj jajko ubite ze słodzikiem. Mieszaj, aż masa zgęstnieje, dodaj 3 łyżki bitej śmietany light, posyp płatkami migdałowymi.

11.
Śniadanie
Omlet serowy, Napoje jak w 2.dniu diety, Omlet: 2 jajka ubij ze szczyptą soli, pieprzu i świeżym lubczykiem. Wylej na patelnię i dodaj łyżkę pokruszonej fety light.
Przekąska
Roladki z wędliny, sera i sałaty
Obiad
Pieczone dzwonko łososia, Gotowany kalafior, Sałatka, np. z mieszanych warzyw liściastych, ogórka, zielonej papryki i pomidorów, polana sosem winegret
Przekąska
Garść pistacji
Kolacja
Pierś z indyka w imbirze, Gotowane brokuły i fasolka szparagowa, Indyk: mięso natrzyj marynatą sporządzoną z łyżki soku z cytryny, ząbka czosnku, łyżeczki imbiru i pieprzu. Odstaw na 10 minut i usmaż do miękkości na oliwie z oliwek (ok. 8 minut).
Deser
Bezy z bitą śmietaną light (przepis z 8. dnia)

12.
Śniadanie
Omlet z brokułami i szynką, Napoje z 1. dnia diety, Omlet: na łyżeczce oliwy z oliwek podsmaż drobno pokrojony plaster szynki. Roztrzep 2 jajka z solą i pieprzem. Dodaj szklankę różyczek brokułów. Masę wlej na patelnię i usmaż omlet.
Przekąska
Twarożek wiejski light z pomidorem i oregano
Obiad
Sałatka z tuńczyka z warzywami: osącz rybę z zalewy. Rozdrobnij widelcem i wymieszaj z: pokrojonym ogórkiem kwaszonym, cebulą, łyżeczką oliwy z oliwek i soku z cytryny. Przypraw solą i pieprzem. Podawaj na liściach sałaty.
Przekąska
Plaster sera żółtego light
Kolacja
Ryba z estragonem, Szpinak z jajkiem i czosnkiem, Ryba: filet z dorsza skrop sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, pieprzem i estragonem. Zawiń w folię aluminiową. Upiecz rybę na grillu lub w piekarniku. Szpinak: na patelni teflonowej odparuj szklankę mrożonego szpinaku, dodaj jajko i pokrojony czosnek. Wszystko wymieszaj.
Deser
Krem kawowy (przepis z 3. dnia)

13.
Śniadanie
Jajka smażone na chudym bekonie, Napoje jak w 2. dniu diety, Przekąska, Seler naciowy, cząstką serka kiri light
Obiad
Szaszłyki z polędwicy: kawałki mięsa, cebuli, pomidora i papryki nadziej na szpadki, przypraw. Piecz w piekarniku (temp. ok. 200°C) 15 minut. Zjedz z sałatką warzywną dozwoloną w I fazie diety.
Przekąska
Twarożek wiejski light z cząstką awokado
Kolacja
Potrawka z wołowiny i fasolki szparagowej, Sałata z oliwą, solą i pieprzem Potrawka: podsmaż na oliwie pokrojoną szynkę wołową i cebulę. Dodaj szklankę bulionu warzywnego i duś do miękkości. Dołóż ugotowaną fasolkę. Podgrzewaj kilka minut.
Deser
Krem waniliowy (przepis z 1. dnia)

14. Śniadanie
Jajecznica z grzybami i cebulką, Napoje jak w 1. dniu diety
Przekąska
Plaster wędliny drobiowej posmarowany majonezem i posypany kiełkami
Obiad
Indyk z kapustą włoską: pierś indyka natrzyj oregano, czosnkiem, pieprzem i solą. Skrop sokiem z cytryny i upiecz w folii aluminiowej. Na oliwie podsmaż lekko 2 orzechy włoskie, pęczek posiekanej dymki i 1/4 łyżeczki curry. Dodaj poszatkowaną kapustę włoską, 1/4 szklanki bulionu warzywnego. Duś, aż wszystkie składniki zmiękną.
Przekąska
Plaster sera żółtego light
Kolacja
Kolorowe danie rybne: na łyżce oliwy podsmaż po strąku papryki czerwonej i zielonej, pokrojonych w kostkę, oraz cukinię pokrojoną w plasterki. Warzywa oprósz łyżeczką słodkiej papryki, dodaj kilka łyżek czerwonej fasoli, dopraw solą i pieprzem. Następnie dołóż pokrojoną na kawałki gotowaną rybę (np. mintaja) i wymieszaj. Jeśli nie lubisz ryby gotowanej, zastąp ją wędzoną lub z rusztu.
Deser
Pucharek bitej śmietany light

I FAZA

Śniadanie: jajecznica z pieczarkami + ogórek zielony + kawa z mlekiem lub czerwona herbata.

II śniadanie: orzeszki

Obiad: ryba pieczona. (Przyprawiamy ryb, wkładamy do folii i na ok 20min do piekarnika). Ogórek lub pomidor.

Podwieczorek: kalafior lub sałatka z pomidorów, ogórka.

Kolacja: serek krówka light + czerwona herbata.

śniadanie - 2 jaja na twardo, 2 pomidory pokrojone, posypane koperkiem i szczypiorem.

obiad - mintaj panierowany w ziółkach i parmezanie - doprawić mintaja ziołami, wrzucić na patelnię, kiedy już się zarumieni podsypać go parmezanem.

przekąska: jogurt naturalny (0 - 1%)

kolacja: papryka nadziewana serem fetą.  Paprykę "obieramy" od środka. w małym pojemniczku mieszamy ser feta z ziołami, cieniutko pokrojonym ogórkiem zielonym i  suszonym czosnkiem. Masą fetową małą łyżeczką uzupełniamy środek papryki.

śniadanie - sałatka fasolowa: fasolę ugotować (konserwowaną zaś odlać z zalewy i opłukać),  rzodkiewki pokroić w kostkę, umyte i odsączone z wody listki sałaty rozerwać na mniejsze kawałki, wlać 3 łyżeczki oliwy i sok z cytryny, dokładnie wymieszać, dodać ulubione przyprawy w tym wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dodać zielone oliwki i wymieszać.

obiad - średnia wędzona makrela lub dorsz

kolacja - jajecznica z 2 jaj na oliwie, czosnek, pieczarki

śniadanie - biały ser twarogowy ( odtłuszczony),  rzodkiewka, papryka, szczypiorek, przyprawy. rzodkiewkę, paprykę i szczypiorek pokroić drobno, wrzucić warzywa do miseczki z białym serem, wymieszać i doprawić.

obiad - kurczak z mozarellą  ( Pierś dzielimy na pół i z każdej połówki robimy nożem sakiewkę, mieszamy w misce 2 łyżki oliwy, łyżkę octu i przyprawy piersi moczymy w tym co nam wyszło powyżej. Mozzarellę trzemy na tarce, kroimy drobno oliwki, mieszamy ser i oliwki z odrobiną przecieru pomidorowego, doprawiamy oregano. Piersi nadziewamy serem z oliwkami (można "zamknąć" sakiewkę za pomocą wykałaczki) i wkładamy na ruszt jakieś 15 minut i gotowe.) + gotowany kalafior.

kolacja - dorsz grilowany ( w piekarniku), 2 jajka na twardo, pomidor

śniadanie -  serek wiejski light, pomidor, szczypiorek, sól, bazylia

obiad - czosnkowa pierś z kurczaka ze szczypiorkiem i parmezanem na oliwie. Pierś kurczaka opanierować w ziołach, wrzucić na rozgrzaną oliwę. kiedy już pierś się zarumieni, ucieramy czosnek na tarce i smarujemy nim naszego fileta. danie układamy na talerzyk, dodajemy szczypiorek i 2 małe łyżeczki parmezanu.

kolacja - sałatka z białej kapusty. białą kapustę siekamy drobniutko, dodajemy krojonego pomidora, czerwoną fasole ( może być z puszki), 2 łyżki soku z cytryny i oliwę, przyprawiamy warzywa przyprawą do sałatek ( można kupić gotową w sklepie),  dokładnie mieszamy i rozkoszujemy się

śniadanie: omlet z papryką i cebulką
Przekąska: 15 orzeszków laskowych
Obiad: Ryba z piekarnika, surówka z czerwonej i białej kapusty
Przekąska: 2 trójkąciki serka krówki light
Kolacja: sałatka z tuńczyka

śniadanie: jajecznica z pieczarkami, szklanka soku pomidorowego, kawa z mlekiem
Przekąska: Orzeszki
Obiad: pierś z kurczaka pieczona w piekarniku, gotowana fasolka szparagowa
Przekąska: zawijaski z sałaty, szynki, sera i papryki
Kolacja: wędzona makrela

śniadanie: jajecznica z pomidorem na oliwie z oliwek (obieramy pomidorki ze skórki, kroimy, wrzucamy na patelnię, podduszone rozdrabniamy widelcem, odlewamy zebrany sok, wbijamy jajka, dodajemy sól)

kawa z mlekiem

2gie śniadanie: kilka orzeszków

Obiad: zupa warzywna z kurczakiem (szparagi, brokuły, kalafior, seler, groszek zielony, pokrojona pierś z kurczaka, bulion)

Podwieczorek: Sałatka z pomidorów (kroimy pomidory na kawałeczki, dodajemy posiekaną cebulkę, sól, pieprz i mieszamy)

Kolacja: Serek wiejski light, Sałata z oliwą z oliwek

PROPOZYCJE

śniadanie- omlet z pieczarkami i startym serem żółtym light(ja mam ser light arla delite 17%, jest ogólnodostępny na wagę i pakowany) + sok warzywny
przekąska- 1 krówka śmieszka light(sama, albo wsmarowana w 1 łodygę selera naciowego)
lunch-warstwowa sałatka z tuńczykiem (warstwowo: tuńczyk, ogórki, pomidory, awokado, seler naciowy, rzodkiewka, sałata lodowa; do polania sos:oil of olive, sok z cytryny, sól, pieprz)
ALBO sałatka grecka
ALBO połówka czerw papryki faszerowana serkiem wiejskim 3% wymieszanym z warzywami do wyboru, np. rzodkiewka,szczypiorkiem,ogorkiem
przekaska-2 roladki z szynki indyczej(liść sałaty lodowej posmarowany majonezem light albo musztarda, plaster szynki, i co jeszcze chcesz do środka warzyw, pasek papryki, przepołowiona oliwka, cebulka(najlepiej czerwona), można tez dorzucić cieniutki plasterek sera, a wszystko razem zwinąć)
ALBO plasterki ogórka z kapka pasty łososiowej
ALBO seler z krówką śmieszka
ALBO pomidor nadziewany serkiem wiejskim ze szczypiorkiem
ALBO 2 plastry mozarellii i 2 plastry pomidora, skropione oliwa i bazylia na to

obiad: pierś aromatyzowana octem balsamicznym (pierś posypać pieprzem, czosnkiem granulowanym-ja nie lubię prawdziwego bo jest za mocny- troszeczkę b. drobnego rozmarynu, sól., potem skropić oliwa, można od razu skropić octem balsamicznym, nakryć i wstawić do lodówki na noc, wtedy ma świetny aromat, ale ja po prostu kropię nim jak już jest lekko przysmażone na patelni. na sam koniec kładę na
pierś jeden plaster mozzarelli light i przykrywam patelnie, wtedy ser się lekko topi i jest pyszne. do tego robię szybka 'green salad', tzn., sałata lodowa potargana, ogórek, oliwki, skropione oliwa i dodaje trochę jogurtu naturalnego 0 tłuszczu i zero cukru(jest taki w serii 'leader price' w zielonym opak.)
deser- serek figura 3% z kroplami olejku waniliowego + słodzik
ALBO galaretka z soku bez cukru zmieszanego z żelatyną

II FAZA

DZIEŃ 1
śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego,50g wędzonego łososia skropionego sokiem z cytryny,2 listki cykorii,1/2 pomidora, kakao z chudym mlekiem
II śniadanie: koktajl mleczno-owocowy/kubeczek jogurtu nat.,1/2 banana,1/2szkl. truskawek lub malin - mogą być mrożone, łyżeczka siemienia lnianego, kawa
Obiad: talerz zupy pomidorowej, pierś kurczaka z rusztu,2 pieczone ziemniaki, miseczka surówki/kapusta pekińska, pomidor, ogórek zielony, po łyżce posiekanej natki pietruszki i siemienia lnianego, łyżka oliwy/,sok jabłkowy
kolacja: 2 szaszłyki warzywne pieczone na ruszcie /5 pomidorków koktajlowych,4 pieczarki,1/2 papryki,1/2 kabaczka,1/2 czerwonej cebuli, łyżka oliwy, sól, pieprz, bazylia/kromka chleba pełnoziarnistego z siemieniem lnianym, pikantny sok pomidorowy
DZIEŃ 2
śniadanie: 2 łyżki muesli z orzechami, kubeczek jogurtu nat.,1 kromka pumpernikla,2 plasterki wędliny drobiowej,1/2 pomidora, herbata
II śniadanie: miseczka sałatki greckiej /2 pomidory,50g sera feta,10 oliwek,4 liście sałaty lodowej,1/2 czerwonej papryki, sól, pieprz, drobno posiekany ząbek czosnku, łyżka oliwy
obiad: talerz zupy krem z brokułów z grzankami, pstrąg pieczony w folii z warzywami / marchewka, pietruszka, seler/,miseczka surówki z kwaszonej kapusty z cebulką i łyżką ziaren słonecznika doprawiona pieprzem i oliwą, sok pomarańczowy
kolacja: 50g chudej cielęciny z rusztu,2 kromki chleba chrupkiego,1/2 łyżeczki margaryny, miseczka warzyw gotowanych na parze/2 łyżki kalafiora, brokułów, fasoli szparagowej, marchewki i selera, łyżka oleju lnianego/ herbata miętowa
DZIEŃ 3
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego, pasta jajeczna / z 2ch jajek i łyżki szczypiorku/,pomidor,1/2 papryki,2 liście sałaty, kakao z mlekiem
II śniadanie: miseczka sałatki owocowej z orzechami włoskimi i brazylijskimi /po 50g melona miodowego, grapefruita, jabłka, banana, pomarańczy, kiwi/ doprawiona sokiem z cytryny i miodem, sok pomarańczowy
Obiad: talerz czerwonego barszczu,2 krokiety z kapustą i grzybami, miseczka surówki z kapusty białej, marchewki, cebuli i jabłka doprawionej sokiem z cytryny, solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i łyżką oleju lnianego, sok pomidorowy
Kolacja: 2 kromki chleba chrupkiego, miseczka sałatki holenderskiej /25g sera edamskiego,1 gruszka, kwaśne jabłko, garść orzechów włoskich, 10 winogron/ doprawionej sokiem z cytryny, białym wytrawnym winem i łyżką oleju lnianego, herbatka owocowa
DZIEŃ 4
Śniadanie: płatki owsiane na chudym mleku,2 kromki tostów pełnoziarnistych, łyżeczka dżemu niskosłodzonego, jabłko, kawa z mlekiem
II śniadanie: 2 kromki pumpernikla,1/2 łyżeczki margaryny, łyżka pasty twarogowo-rybnej z natką pietruszki doprawionej ziołami prowansalskimi,2 liście sałaty lodowej,pomidor,1/2 papryki, sok grejpfrutowy
Obiad: Talerz zupy ogórkowej na wywarze warzywnym,2 łyżki kaszy gryczanej,2 łyżki gulaszu z cielęciny, miseczka surówki z czerwonej kapusty z łyżką siemienia lnianego doprawionej sokiem z cytryny i sosem jogurtowym, sok wielowarzywny
Kolacja: 2 grzanki z krewetkami /2 kromki pełnoziarnistego tostowego, kilka krewetek, łyżka oliwy,4, pieczarki, białko jaja/salaterka surówki z kiełków pszenicy z pomidorem,papryką doprawiona olejem lnianym, sok pomidorowy
DZIEŃ 5
Śniadanie: kubeczek serka homogenizowanego z owocami, łyżka siemienia lnianego,2 ciasteczka owsiane, garść orzechów włoskich, sok pomarańczowy
II śniadanie: 2 kromki chleba żytniego,1/2 łyżeczki margaryny, porcja kurczaka w galarecie z kukurydzą i groszkiem, plasterek cytryny, miseczka sałatki z pomidorów, kwaszonych ogórek doprawiona olejem lnianym, herbata
obiad: talerz jarzynowej,2 ziemniaki gotowane na parze, pstrąg faszerowany szpinakiem, pieczony w folii, miseczka surówki z selera naciowego z jabłkiem i kwaszonym ogórkiem doprawionym sosem jogurtowym, sok pomidorowy
Kolacja: 2 kromki chleba chrupkiego, ogórek wężowy faszerowany białym serem
/ogórek, łyżka białego sera,2 koncentratu pomidorowego, ząbek czosnek,1/2 łyżki siemienia lnianego,2 łyżki posiekanego szczypiorku/,herbata
DZIEŃ 6
Śniadanie: otręby pszenne lub zarodki pszenne z mlekiem i miodem,grahamka, plaster pasztetu drobiowego,2,liście sałaty, pomidor, herbata
II śniadanie: 2 kromki chleba razowego z siemieniem lnianym,1/2 łyżeczki margaryny,2 plasterki sera żółtego, miseczka sałatki z cykorii, pomidorów i kiełków pszenicy z łyżeczką oliwy, sok pomidorowy
Obiad: talerz zupy cebulowej, porcja lasagne ze szpinakiem i siemieniem lnianym, miseczka surówki z marchewki i jabłka z sokiem z cytryny, miseczka surówki z pomidora i kwaszonego ogórka z oliwą, sok wielowarzywny
Kolacja: miseczka sałatki z brokułów i łososia /różyczka brokułów got.na parze, plaster wędzonego łososia,2 białka jaja,1 łyżka kukurydzy z puszki,1 łyżka zielonego groszku, łyżka posiekanej natki, łyżka siemienia/doprawiona oliwą, herbatka miętowa
DZIEŃ 7
Śniadanie: 2 kromki chleba razowego,1/2 łyżeczki margaryny, kubeczek jogurtu owocowego, garść orzechów włoskich,1/2 grejpfruta, kawa z mlekiem
II śniadanie: 2 kromki chleba baltonowskiego,1/2 łyżeczki margaryny,2 łyżki sałatki rybnej / 50g wędzonej makreli,1/2 cebuli, kwaszony ogórek/doprawionej musztardą i oregano,pomidor,1/2 papryki, herbata owocowa
Obiad: talerz kapusniaku,2 łyżki puree z selera,50g polędwicy wołowej w sosie własnym, miseczka buraczków, miseczka surówki z kapusty pekińskiej, papryki i kiełków pszenicy doprawiona sosem winegret, sok pomidorowy
Kolacja: 2 łyżki zapiekanki z makaronem i warzywami / szklanka makaronu,1 marchewka,1 pietruszka,1/2 pora,1/2 cebuli,4 pieczarki,2 ząbki czosnku, łyżka siemienia lnianego, łyżka posiekanej natki, sól, pieprz/,sok pomidorowy

II FAZA

śniadanie: owsianka z gotowanych płatków, kawa lub herbata (ze słodzikiem i odtłuszczonym mlekiem).

Drugie śniadanie: kromka pełnoziarnistego chleba z gotowanym na twardo jajkiem i ulubionym warzywkiem.

Obiad: sałatka z kurczaka z jabłkiem, selerem naciowym, orzechami włoskimi i sałatą z sosem winegret.

Podwieczorek: gruszka z trójkącikiem odtłuszczonego serka topionego.

Kolacja: filet z łososia, ogórki z koperkiem.

Deser: kawałek gorzkiej czekolady.

śniadanie: serek wiejski 3% Piątnicy z pokrojonym pomidorem i ogórkiem kiszonym

Przekąska: chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym

Lunch: gotowana fasolka szparagowa, kawałki piersi kurczaka z usmażonymi warzywami

Przekąska: 15 szt. orzechów laskowych

Kolacja: sałatka z tuńczykiem, z kapusta pekińską, papryką, groszkiem konserwowym

Deser: jogurt naturalny bez cukru z kakao, 2 kropelkami olejku migdałowego, slodzikiem, posypane płatkami migdałowymi

---