Kremowy deser z jabłkami

Składniki dla 2 osób

jabłka, 1 kg

serek mascarpone, 250 g

Śmietana kremówka, 250 g

biszkopty,

cukier puder,

cynamon,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 20 min

1. Obrane ze skórki jabłka ścieramy na drobnych oczkach, a następnie przesmażamy z cukrem i cynamonem do otrzymania jednolitej masy. Odstawiamy do wystygnięcia.

2. Śmietanę kremówkę ubijamy dodając co jakiś czas serek mascarpone. Miksujemy do czasu otrzymania jednolitej kremowej konsystencji. Do powstałego kremu można dodać łyżeczkę cukru pudru lub więcej w zależności jak bardzo chcemy aby krem był słodki.

3. Do pucharków przekładamy naprzemiennie masę z jabłek i krem. Mniej więcej pośrodku dodajemy warstwę z połamanych na kawałeczki biszkoptów. Całość dekorujemy cukrowymi gwiazdkami i wstawiamy do lodówki na ok 30 min.

---