10012 (2)

PIZZE, GRZANKI, ZAPIEKANKI

Pizza

starodawna

I Ciasto: 30 dag mąki,

2 łyżki oleju, 2 dag drożdży, niepełna szklanka wody, tłuszcz do formy, sól. Wierzch: 3 żółtka,

4 pomidory,

® główka czosnku,

O 2 łyżki oleju, sól

Przygotować ciasto drożdżowe, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować i ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na cząstki, usunąć pestki.

12

Przygotowane ciasto posmarować masą przyrządzoną z żółtek, oleju i roztartego czosnku. Na wierzchu ułożyć pomidory. Pizzę odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piec w gorącym piekarniku przez 15 minut.

Pizza studencka

I Ciasto: 30 dag mąki,

2 dag drożdży,

3/4 szklanki wody, żółtko,

tłuszcz do formy, sól. Wierzch: 15 dag kiełbasy krakowskiej,

25 dag żółtego sera tylżyckiego,

25 dag pomidorów,