• określenie celów jesl krytyczną częścią ogólnego ' procesu monitorowania
• cele maja dostarczyć motywacji i ukierunkować fermę
• są róZne na różnych fermach i ewoluują w czasie
• powinny być mierzalne i mieć ramy czasowe (np. wzrost liczby odchowywanych prosiąt do 9.5/mlot do przyszłego stycznia)
• wybór właściwych celów może być procesem kompleksowym i musi być dokonany we współpracy z klientem - który ma prawo stawiania własnych -celów, nie zawsze zgodnych z typowymi w danej
franty