1) Glukoza
a) jest monosacharydem zawierającym 5 grup karboksylowych w cząsteczce
b) jest disacharydem zawierającym 5 grup karboksylowych w cząsteczce
c) jest monosacharydem zawierającym 4 grupy karboksylowe w cząsteczce
2) Sorbitoljest
a) Lipofilowym alkoholem cukrowym
b) Alkoholem cukrowym o właściwościach higroskopijnych
c) Flawonoidem o właściwościach higroskopijnych
3) Chelatowanie jonów metali przez flawonoidy
a) Nie jest związane z ich strukturą chemiczną
b) Jest związane z ich wpływem na aktywność niektórych enzymów
c) Nie jest związane z ich działaniem przeciwutleniającym
4) Flawonoidy chronią ściany naczyń krwionośnych
a) Promując utlenianie adrenaliny
b) Hamując redukcję adrenaliny
c) Hamując utlenianie adrenaliny
5) Kwas askorbinowy
a) Wpływa na aktywność hydroksylazy prolinowej (Chyba. Albo B. Tylko, że to jest tak, że to hydroksyprolinę wytwarza się z proliny- nie na odwrót, więc chyba A)
b) Wpływa na funkcjonowanie enzymu niezbędnego do wytwarzania proliny z hydroksyproliny?
c) Nie ulega utlenianiu ~ ~ ’
6) Zapobieganie agregacji płytek krwi przez flawonoidy następuje dzięki: aj^rzyspieTzaTra-syfffezy fibryny
b) Hamowaniu syntezy fibryny, co związane jest z chelatowaniem kationów litu niezbędnych do działania tromboplastyny
c) Hamowaniu syntezy fibryny, co związane jest z chelatowaniem kationów wapnia
niezbędnych do działania tromboplastyny —
7) Heparyna pełni rolę:
a) Naturalnego czynnika przeciwagregacyjnego
b) Substancji przyspieszającej agregację płytek krwi
c) Związku wydzielającego granulocyty zasadochłonne
8) Eikozanoidy to:
a) Enzymy tkankowe regulujące miejscowo funkcje organizmu
b) Hormony tkankowe regulujące miejscowo funkcje organizmu
c) Związki konieczne do wytworzenia NNKT