0043 2

PLACKI

Ciasto mleczne

Ciasto mleczne

■ Kostka margaryny,

I po półtorej szklanki I cukru i mleka,

I 4 szklanki mąki,

I łyżka sody,

I łyżeczka proszku I do pieczenia,

I 2 łyżki kakao,

I 1-2 łyżki dżemu jj} lub powideł,

0 2-3 jaja, łyżka cynamonu

Margarynę i cukier zagotować z mlekiem, ostudzić. Wsypać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, kakao, cynamon, dodać powidła i dobrze wymieszać. Wbić jaja i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Wylać ciasto na blachę i upiec. Po ostudzeniu można je przełożyć dżemem albo polukrować.

Elżbieta Pietrzyk

Ciasto niedzielne

Ciasto: 40 dag mąki, 20 dag masła,

10 dag margaryny, 20 dag cukru,

4 jaja,

2 torebki cukru waniliowego,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

10 dag skórki pomarańczowej,

47