0000096

4)    nie uwalniają produktów pośrednich do środowiska,

5)    nie mają zdolności utleniania kwasów tłuszczowych,, ani ich pochodnych z Co A-SH. Ponadto występują tu różnice w udziale koenzymów i konfiguracji produktów pośrednich. Porównanie niektórych cech ^-utleniania i syntezy kwasów tłuszczowych jest przedstawione w tablicy .13.

Tablica 13. Porównanie substratów i koenzymów odwróconego // 'Utlenienia I syntezy kwasów tłuszczowych

Reakcja	Substrat odwróconego ^-utlenienia	Substrat syntezy
Utworzenie wiązania C—C C+C^C—C	acetylokoenzym A	malonylokocnzym A
Redukcja karbonylu	NADH+H+	NADPH+H+
OH C = O^C<^	L—(-f )-hydroksyacyl	D-hydroksyacyl
H Redukcja podwójnego wiązania OH —C<^-CH,^C = C	L-( -f )-hydroksyacyl	D-(—)-hydroksyacyl
H —CH = CH— CH2—CH,	FADH,	FMN
Połączenie acylu z grupą -SH	CoA-SH	NADPH+ H+ enzym-SH

Należy zaznaczyć, że w wielu organizmach syntetaza kwasów tłuszczowych jest wyspecjalizowana dla syntezy kwasu palmitynowego i nie może wytwarzać bardzo podobnego kwasu stearynowego. Reakcja ogólna działania takiej syntetazy jest więc następująca

O    ^C00H O

I    //°

CH₃—C    +7CH,—C    +E+14NADPH+14H+-*-

X    X

S—ACP    S—ACP

->■ CH,—(CH,—CH,),—C    + E+7CO,+7ACP—SH+7H₂0+14NADP+    [15-16]

X

S—ACP

Są natomiast wyizolowane odrębne systemy enzymów zdolne do przedłużania łańcuchów od Cu do C₁₆- Kwasy te w mitochondriach podlegają przedłużeniu, gdy występują w postaci tioestrów z Co A-SH przy udziale kolejnych cząsteczek acetylo-S-Co A i sukcesywnie działających w odwrotnym kierunku enzymów yS-utlenienia. W systemie tym malonylo-S-ACP nie jest w stanie zastąpić acetylo-S-Co A. Jedynie redukcja podwójnego wiązania odbywa się przy udziale dehydrogenazy współdziałającej z NADPH + H⁺. Kwasy nasycone i nienasycone, w postaci tioestrów z Co A-SH, mogą być też przedłużane w mitochondriach, jednakże w tym przypadku jednostką kondensu-jącą jest malonylo-S-Co A, a ACP-SH nie jest tu wykorzystywany.

340