100�n na gwiazdke i karnawal047

minut

Poledwiczka wieprzowa

rem i

OŁIDM l\UUmUIH

Przygotowanie: 30 minut

■    3/4 I bulionu zagotować. 2 polę-dwiczki wieprzowe po 15 dag oprószyć pieprzem i obsmażyć na patelni na łyżce oleju. Mięso włożyć do gorącego bulionu, dodać listek laurowy i gotować 10 minut na małym ogniu.

■    1/2 kg mrożonego kalafiora włożyć do wrzącej osolonej wody, ugotować do miękkości. 3 szalotki i 1/2 pęczka natki pietruszki drobno posiekać.

Na 2 porcje po 430 kcal

Z papryczki chili starannie wyjąć pestki, miąższ drobno posiekać.

■    2 łyżki soku z cytryny rozetrzeć z pieprzem, solą, szczyptą cukru, wlać 4 łyżki oleju, wymieszać. Dodać szalotki, chili i natkę pietruszki. Sos wymieszać z kilkoma łyżkami bulionu.

■    Kalafior osączyć na sicie, polędwicz-ki pokroić w grube plastry. Mięso i kalafior polać przygotowanym sosem.

Gulasz warzvwno-qrzvbowv

Przygotowanie: 30 minut

Na 4 porcje po 475 kcal

minut. Pod koniec wsypać zawartość saszetki z przyprawami. Wymieszać z 1/2 szklanki

■    1/2 kg piersi kurczaka umyć, pokroić, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, usmażyć mięso. Dodać jeszcze 2 łyżki oleju, wysypać z opakowania „Danie Polskie” Hortex (bez rozmrażania).

■    Dolać 1/2 szklanki bulionu (drobiowego lub grzybowego), dusić 10-12

śmietany, podgrzać na małym ogniu. Posypać posiekaną na tką pietruszki.