22 2

^ fHot/owntZ- aromatycznu

□ Stopień trudności

E3 S"*

n^TI Czas

L&J 2 godziny i 45 minut Przygotowanie 1 godzina i 45 minut Pieczenie 1 godzina

H Temperatura pieczenia

180C

Nic nie smakuje tak wspaniale w mroźne popołudnia jak świeży    aro/imtt/cz/iy polany cze

koladową polewą.

lnformaqa o produkcie
Kalorie	Zaw. tłuszczu
9200 razem -na 16porcji 575 kcal -1 porcja	duża

RADA

Miodownik uznaje się za dobrze wypieczony, jeśli po naciśnięciu ciasta nie pozostaje ślad.

^ fJźoc/ow/uA aromci/uoz/w

Składniki na 16 porcji:

Ciasto:

•    50 dag miodu

•    12 dag cukru

•    15 dag masła

•    2 łyżeczki proszku do pieczenia

•    65 dag mąki

•    3 łyżeczki przyprawy do pierników

•    3 łyżki kakao

■    1 jajko

•    10 dag posiekanych migdałów

•    1 łyżka margaryny

do wysmarowania formy Nadzienie:

•    30 dag posiekanych migdałów

■    skórka otarta z 1 cytryny

•    10 dag cukru

•    14 dag rodzynek

•    22 dag marmolady z brzoskwiń

Polewa:

•    12 dag cukru pudru

. 6 dag startej czekolady

•    6 dag masła

Przyrządzanie: j Miód, masło i cukier I . podgrzewać, aż się rozpuszczą, ostudzić. Mąkę przesiać z proszkiem, dodać przyprawę do pierników. kakao, jajko, migdały i masę miodową, wyrobić Ciasto.

2 Ciasto podzielić na 2 . części, obie rozwałkować na kwadraty o grubości 1/2 cm, jecen przełożyć do wcześniej wysmarowanej margaryną blachy, drugi pozostawić na stolnicy.

3 Cukier, skórkę cytryno-.wą. rodzynki, migdały połączyć z marmoladą, roz-smarować na cieście na blasze, przykryć drugim blatem. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika i piec 1 godzinę w temperaturze 180°C.

4 Czekoladę wymieszać . z cukrem pudrem, roztopić z masłem, po czym posmarować miodownik.