CAM00231

Bananowiec

Aksamitna pychotka z orzeźwiającą galaretką. Przepis przysłała Joanna Bazyl z Nuiewa

# 220 g cukru

• 6 jajek # 1 galaretka cytrynowa # 80 g mąki

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia # 1 galaretka wiśniowa # 1 galaretka agrestowa # 6 bananów

• 250 g margaryny

1 Połowę białek ubić. Dodać 110 g cukru i 3 żółtka. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać, przełożyć do tortownicy i piec ok. 25 min w temp. 180°C. Ostudzić. Margarynę utrzeć razem z 3 żółtkami i połączyć z 4 zmiksowanymi bananami. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 125 ml wody i tężejącą dodać do masy. Krem rozprowadzić na biszkopcie.

2 Pozostałe białka ubić z resztą cukru i galaretką wiśniową rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. Pianę wyłożyć na schłodzony krem bananowy. Pozostałe owoce pokroić i wyłożyć na wierzch ciasta. Całość zalać tężejącą galaretką agrestową.

Czas przygotowania:

60 minut + oczekiwanie Ilość porcji: 12 1 porcja: 0,90 zł, 260 kcał