CCF20140326005

Niektóre zagadnienia z Sadownictwa

1.    Ogólne zasady produkcji owoców w systemie konwencjonalnym i zrównoważonym (integrowanym i ekologicznym). Metody ograniczania stosowania środków chemicznych w ochronie przed chorobami i szkodnikami. Okresy karencji pestycydów oraz prewencji dla pszczół.

2.    Odmiany jabłoni i gruszy: letnie, jesienne i zimowe. Ich znaczenie w produkcji

towarowej (szczególnie integrowanej i ekologicznej) oraz amatorskiej (podatność na choroby). ... Najważniejsze odmiany pozostałych gatunków drzew i krzewów roślin sadowniczych (po 2-3 odmiany każdego gatunku).

3.    Rozmnażanie roślin sadowniczych (wegetatywne i generatywne). Metody rozmnażania poszczególnych gatunków krzewów (np. przez odrosty korzeniowe - maliny, rozłogi -truskawki itd.).

Części składowe drzewa owocowego: podkładka, odmiana, wstawka, pośrednia. Drzewka niskopienne, wysokopienne, karłowe, silnie rosnące. Podkładki dla poszczególnych gatunków drzew owocowych.

4.    Czynniki decydujące o przydatności terenu (ukształtowanie itd.) oraz gleby pod sad

(skład granulometryczny gleby, poziom wody gruntowej itd.).

5.    Stosunki zapylania u poszczególnych gatunków roślin sadowniczych: samopłodne

(samopylne), samobezpłodne ( obcopylne) i częściowo samopłodne.

6.    Zakładanie sadu. Jakie rodzaje nawozów stosujemy przed orką głęboką. Czynniki

wpływające na rozstawę drzew w sadzie (gatunek, odmiana, podkładka, rodzaj gleby, sposób formowania drzew i szerokość robocza maszyn). Zasady doboru odmian do kwater.

7.    Metody utrzymania gleby w sadzie w różnych systemach produkcji owoców.

8.    Cel, sposób i termin cięcia drzew po posadzeniu i owocujących.

9.    Owoce: właściwości zdrowotne, spożycie oraz krajowa i światowa produkcja.

10.    Dojrzałość owoców (zbiorcza, konsumpcyjna). Zbiór, transport i przechowywanie owoców)