chemia zaległy materiał2

inne np. zepsutą rybą). Mają charakter zasadowy. Wolna para elektronowa azotu odbiera jon wodorowy od cząsteczki wody. W wodzie powstają jony - OH' nadające roztworowi odczyn zasadowy.

CH₃~NH₂ + H-OH CH₃-NH₃⁺ + OH'

Reagują z kwasami:    i ^ _J-

ch₃ - ch₂ - nh₂ + hci -> ch₃ - ch₂ - NH₃⁺cr c 2.^ $ łl C i

etyloamina    chlorek etyloamoniowy (sól)

Anilina i inne aminy aromatyczne są słabiej zasadowe ze względu na pierścień aromatyczny. Otrzymywanie.

Aminy 1 rzędowe - reakcja chlorowcopochodnych z amoniakiem.

CH₃-C1 + H-N-H CH₃-N-H + HCI

l    l

H    H

metyloamina

Aminy H, III rzędowe - reakcja chlorowcopochodnych z aminą niższego rzędu. CH₃-CH₂-C1 + H-N-H -» CH₃-CH₂-N-H + HCI

l    l

CH)    CH,

etylometyloamina

Aminy aromatyczne - anilinę otrzymujemy przez uwodornienie benzenu.

MO4

nitrobenzen

anilina

Aminokwasy

Pochodne węglowodorów zawierające dwie grupy funkcyjne: aminową i karboksylową.

Wzór ogólny. H₂N-R-COOH

Aminokwasy naturalne - występujące w przyrodzie; obie grupy funkcyjne są przy tym samym atomie węgla.    u

Kwas aminooctowy, glicyna (Gly)    CH₂ - COOH n _ c - O - Of i

l    '

nh₂    vh₂

Kwas aminopropionowy, alanina, (Ala)    CH₃ - CH - COOH

NH₂

Otrzymywanie. Działanie amoniaku na chlorowcopochodne.

CH₂ - COOH    +    2NH₃ CH₂ - COOH    +    NH4CI

l    l

Cl    nh₂

kwas chlorooctowy    kwas    aminooctowy (glicyna)

CH₃ - CH - COOH + 2NH₃ CH₃ - CH - COOH + NH4CI

I    I

Cl    nh₂

kwas-2-chloropropanowy    kwas-2-aminopropanowy (alanina)