MALEZJA
KOLOROWE SMAŻONE WARZYWA | Warzywa to nieodzowny składnik azjatyckich potraw. Przyrządza
się je na mnóstwo sposobów, z sosem lub bez, z dodatkiem mięsa, orzeszków ziemnych, ryb oraz całego szeregu inych
składników. Malezyjczycy nie rozgotowują warzyw, ponieważ według nich najlepiej smakują lekko chrupiące!
KOLOROWE SMAŻONE WARZYWA
ŁATWY na porcję | kJ: 314 / kcal 75
białko: 2 g | węglowodany: 5 g | tłuszcz: 5 g
CZAS CAŁKOWITY • 20 MIN 4 PORCJE
CZAS PRZYGOTOWANIA • 10 MIN
SKŁADNIKI 1 ząbek czosnku
20 g oleju
1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w paski (90 g)
f| papryki zielonej, pokrojonej w paski (90 g)
Vi papryki żółtej, pokrojonej w paski (90 g)
100 g różyczek kalafiora
100 g selera, pokrojonego w plastry
1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu
1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić
2. Dodać olej, poddusić 2 min/Varoma/obr. 1.
3. Dodać warzywa, poddusić
4. Dodać sól i pieprz, poddusić 1 min/VaromaAyobr. 4. Podawać niezwłocznie po przygotowaniu.